د باغ او باغ باغ منونکی سجاونکی به فزالیزیز وي، د کوکنارو کښت د روميانو د جوړولو په پرتله خورا ستونزمن ندي. د Solanaceae استازی دا لوی لوی جریان راټیټوي، د سپینې او زردین نارنج لال سره پوښل کیږي، لکه څنګه چې د میوو لوړېدل، دوی یو بډای خوند او ارام ترلاسه کوي.
فالالس څه ډول ښکاري؟
د دې نبات نومونه نه پوهیږي، مګر د هغه مشهور سرخ بکس هر چا ته پیژندل کیږي. د حیرانتیا وړ نه ده چې فزیلیز د چین لینټونه نومول شوي وو: د سرو رنګ یو پتلی او تقریبا رڼا د کاغذ محصول چې د آسمان په لور پیل شوی دی. د کتاب په ژبه کې د فزیلیز توضیحاتو لپاره، دا د سولانیسای په نامه یادیږي چې د روميانو یو لنډ فاصله ویل کیږي.
په هرصورت، یو باید هیر نکړي چې د ډولونو ترمنځ د خوراکي او آرړو شکلونه شتون لري:
- آرشیف د خوړو لپاره مناسب نه دی، دا د روښانه رنګ سره د ژمې ژمې ژمنې دي.
- دلته د مکسیکن اصلي سرچینه د سبزيجاتو ډوله فزیلیز شتون لري (دا د چیری ټیمونو سره ورته ورته ورته دی، نو ځکه دا اکثره د مکسیکین توپاناتو په نامه یادېږي)؛
- د انګورو د انګورو جریان د جنوبي امریکا جریان لري، د لینټ دننه میوه ډیره کوچنۍ ده او لوی کڅوړي یا د ګازو بیرته ورته دي.
فیزیس چیرته وده کوی؟
زموږ د پخلنځي باغونو کې هرڅه نوي دي د بیا رغونې تجربه او اوږد زاړه زوړ دی. فزیلیس د ورته رمو په څیر زموږ د رویټرز په وخت کې راټیټ شو. په هرصورت، د هغه الر ډیره لنډه وه، د اوږدې مودې لپاره لال لالټونه یوازې ځینې وختونه د وچو ونو د ترکیب لپاره کارول کیده. لکه څنګه چې فزیلیز زموږ په ویشو کې ښه والی راولي، د وری او سبزيجاتو نوعیت د شهرت حاصل کړی دی.
دا یو ستونزمن کار دی چې یو عام نبات فزیلیز ته بلنه ورکړئ، بلکه دا غیرقانوني وده کوي. د بیری قسمونو جام څخه تر ټولو ډیر زړه بوزوی مصرف، د کارمل په څیر خوند دی. په خپل هیواد کې، په مرکزي او جنوبي امریکا کې، دا یوازې یو زیان رسوونکی دی. په ځنګل کې، نبات د بریتانیا پرته په بریالیتوب سره ضرب کوي. د ميوه کښتونو د څرګندولو وروسته، میوه په غرنیو سیمو کې د جوارو په توګه وده کوي.
فزیلیس - ډوله
د فیزیلیزونو په سبزیجاتو او بیری ډولونو کې د کښت کولو پریکړه، دا د غوره ډولونو په اړه د الزیاتو زده کولو لپاره ښه ده. د لوبو سیالیو شرایطو کې تخمونه ترلاسه کول او یو لوی عرضه کول ستونزه نه وي. په هرصورت، که تاسو په واقعیا کې هڅه وکړئ چې په خپل سایټ کې یو څه نوی شی وده کړئ، نو تاسو کولی شئ د کار لپاره ازموینه شوي ازموینې واخلئ. دا د آرشیف او خوړو دواړه نسلونو سره وده کوي.
فزیلیس "سټیریبر"
که ستاسو موخه دا وي چې فزیلیز بیری د غیر ملکی مریض په توګه وده ومومي، نو دا ډول ډول به یو غوره انتخاب وي. دا د بیری یا توباتو بیلابیلو ډولونو ته اشاره کوي. د هغه شهرت هرکال وده کوي، او د دې لپاره د پام وړ لاملونه دي:
- د خوشبو نوم او د ميوو ذائق په بشپړه توګه توجیه کوي، وړو وریجو د سریبربونو او خوشبو کارمل ذائبو بوټو بوټي؛
- د کوچني وریجو څخه چمتو کول چې تاسو جام ته د جام څخه بیلابیل شربتونه ولرئ چمتو کړئ چې د مریخ اساسي عنصر ستونزمن وي ځکه چې دا کار کیرمیل ورته ورته دی، مګر دا د چیری ټیمټ په څیر ښکاري؛
- بوش 70 سانتي مترو ته رسيږي، دوی غوښتنه نه کوي، او دوی کولی شي د پیل پیل کړي.
فزیلیز "بیل"
بله ډول چې به د ميوې فزیلیزس د مرمومي یا جام چمتو کولو لپاره غوره ځانګړتیاوې ولري. د بشپړو پخيدو وروسته به انار د امو نارنج رنګ ترلاسه کړي، کوم چې د ټولګي د پيسو صندوق ته يو بل نور اضافه کوي. د لیکوال د حاکمیت اصلي فکتورونه الندې دي:
- د تازه تازه خوړو لپاره او ښه خواړه، د خوږو او لامبو ځنګل لپاره مناسب دی.
- ډډر پیاوړی دی، له یو متره پورته لوړوالي ته وده ورکوي، پراخیږي.
- د زېږېدو موده د منځني ختیځ لپاره مناسبه ده.
فزیلیس "فرانچ"
کله چې موخه د خونې خونې لپاره وي، آرشیف شکل کرل کیږي. په کور کې فزیلیز به د وچو ګلونو جوړښت بشپړ کړي، دا به د رڼا رنګ بدل نه کړي، دا به خپل اصلي سایه او تازهتوب له السه ورکړي. دا باید پوه شي چې د ټولو ورته ونو لپاره د خوړو وړ ونو لپاره، آرشیف فارم زهرجن دي، او نه خوري. آرشیف بیری هم په رنګ کې توپیر لري: د ګرمو امبر-نارنج د ځای په ځای، د پوټکيشن وروسته بکس یو شتمن رنګ لري. "فرانچ" یو لوی سور-نارنج تورګری لري، میوه په تیاره چیری او سور رنګ کې لري.
فزیلیس کورولیک
د فزیلیز مختلفو نوعو کې هم د لومړنۍ تغذیې څخه دي. "کورولیک" سبزیجاتو ته اشاره کوي چې لنډ لنډیز پړاوونه لري. د انارو بوټي لږترلږه تازه تغذیه شوي، ذره خوند او خوند دی، دوی د بیلو لپاره مناسب دي. په هرصورت، د جام او جام په ځای، دوی د اچولو او وچې شراب لپاره ډیر کارول کیږي. بالاخره له شین زر څخه زرد پوړکي له مینځلو څخه مخکې بیره، لکه څنګه چې د څښاک پوټکی سټریږي. بوش تولید کوي او پنځه کیلوګرامه پورې ورکوي. د دې ډول ډول فزیوالونو څرنګوالی په اساس، چمتو شوي ډوډۍ به د میز د جوړولو پریکړه وي.
فزیلیس "ایزمیمچ"
د ډیری ډیری برخی په مینځ کی شتون لری چی د لومړنی تغذیه نیټه سره. د «Iziumchik» ډوله خوشبین او ناقانونه ډوله خوږه فزیکي چې د یو تر ټولو مشهوره ده:
- د زوړتیا نیټه ټول ریکارډونه ووهل، پداسې حال کې چې دوی د ساتنې په کیفیت اغیزه نه کوي او په ښه توګه په حاصل کې حاصلات د شپږو میاشتو لپاره ساتل کیږي؛
- د هغه نوم بې دليله نه و، په توره کې وچولو وروسته، وړل شوي ریري په ریښتیا سره د حقیقي ممیزو سره بریالي سیالي کوي او دا په مزو کې نه راځي؛
- میوه شتمن امبر - زرغون رنګ، جام ډیر خوږ وګرځي.
فزیلیس "انار"
دا ډول ډوله کلاشینکو سوریه هم ویل کیږي. دا د ميوې اندازه او ځانګړتيا ارامو ده. فزیلیس "انایپپل" لومړنی وخت دی، مګر د غوړ لرونکو ونو ارام شتمن دی، او ذائق تقریبا نږدې د خوږ پرته خوږ دي. دا ډول ځانګړتیاوې دا د تازه مصرف لپاره مناسبه کوي. د میوه لرونکو میوه لرونکو میوو، د ممیزو تر مینځ د وچ کولو لپاره یو ښه میوه. دا درجه ګرمۍ ته اړتیا لري، نو ځکه دا په ګرمو سیمو کې د ودې لپاره مناسبه ده.
څنګه فزالیز کښینئ؟
چینایي لینګونه نه یوازې د سواتیسایټ ته لیږل کیږي او د روميانو نږدې قریبي نومیږي، د دوی کرهنه د کرهنې تکنالوجۍ د روميانو د جوړولو سره نږدې ده. د فزالیزانو کښت یوازې د تخمونو سره ترسره کول، او د کښت کولو مواد کوچنی دی او د باغدارۍ په ساحه کې ځینې پوهه ته اړتیا لري. د کرهنې لپاره څلور بنسټیزه بیلګې شتون لري:
- د ژمي د ژمي ميتود په ژمي کې د ژمي لپاره وچ تخمونه بوټي. د پورته څخه پورته د ګوتو پرته د 3 سانتي متره سره د پوټکی، مرکب یا ماڼۍ څخه جوړه کړئ. ټوټې ټوټې او پخې جریمې به ډیر ژر وروسته ولیدل شي، مګر بوش به د قوي قوي امر وټاکل شي او حاصل به ډیر زیات وي. فزیلیز، د ژمې په جریان کې د کوکنارو کښت ترسره شوی، د ناروغیو او آفتونو د شتون مقاومت لري
- د تخمونو سره د تخمونو بوټو په ځانګړو حجرو کې ترسره کیږي. دا د 1.5 سانتي مترو بندول دي. د ځمکی کولو وخت د الوتونکو لومړنی ډولونه کښت کوي.
- د سرد ساحو او شنه خونو مالکینو لپاره، د تخم کولو طریقه مناسبه ده.
- په ځینو قضیو کې فزیلیز په خپله د کرهنې له لارې په بشپړه توګه ضرب کوي.
د تخم فزيکيس - څنګه وکرئ؟
ژيړیز ډولونه د تخمونو او ریزومونو له لارې خپریږي، دا ممکن د یو بوش کښت ممکن وي، بیا پخپله نبات پخپله د ځان له کښت سره ضربه کوي. په ساحه کی سبزیج یا بیری فزیلیز د تخمونو د کښت په واسطه پروت شوی دی. په عین وخت کې د تخمونو او لینسټاسینیم میتودونو ته لیږل شوي:
- تخمونه باید تنظیم شی. د دې کولو لپاره، اوبه په ګلاس اوبه کې اچوي او په هغې کې مالګې اضافه کړئ. تخمونه وروشئ، یواځې په ټیټ کې پریږدئ، او پاپ اپونه رد شوي دي. د کرنې د پروسې چټکولو لپاره، دا د ښه فیزیک لپاره د فزیلیز د کښت کولو مواد، د پوتاشیم اجازهنګات حل کول او د ودې هڅول هرکلی کوي.
- که چیرې دا پالن شوې وي چې په پرانیستې ځمکه کې د ماتې میتود څخه پرته ځمکه وخوري، دا سایټ په دوو اوونیو کې چمتو کیږي. دا کندې او خساره او غوړ اضافه کوي. د وروستي خالي ځای ځای لپاره یوازې لمر غوره کوي. ښه، که چیرته مخکې د ککالو یا گوبو کښت وده وکړي.
- په ازاده ځمکه کې د کښت کولو لپاره، د ژمی لپاره د پسرلی په لومړیو یا کښت کې انتظار وکړئ. نو پسې به پیاوړي او پیاوړې وي، که څه هم د حاصلاتو حاصل به وروسته ډیر شي.
- کله چې موخه دا ده چې لومړني فزالیزونه واخلئ، یوازې د تخمونو له لارې وده ومومي. د مارچ په پای کې، تاسو کولی شئ په خوندي ډول پیل کړئ. په بکسونو یا کیټونو کې، تخمونه په هغه ځای کې ساتل کیږي چې ترټولو لومړی ریښتینې پاڼه ښکاره کیږي، بیا په انفرادي کپونو کې ګوتو کړئ.
- د سیند کولو طریقه دواړه د ګرمو کورونو شرایطو او په بستونو کې د فلم لاندې ممکنه ده. ځوان ځنګلونه سخت دي او ورو ورو د لمر د رڼا کولو لپاره عادي وي. کله چې د شپې د درجی تودوخې درجه د 13 درجو سانتي متره جوړه شي، تخمونه په سختۍ سره بې ځایه پرته له خوند څخه پرته ساعت ته ځي.
- یو ځل په هرو اوونیو کې، تخمونه د میوین یا د چرګانو د حل کولو سره تغذیه کیږي، یواځې د ریښو په مینځ کې اوبه کیږي، ځکه چې د داوطلب پاڼو زیان ونه رسوي.
- که چیرې د کرهنیزو تخمونو طریقه وټاکل شي، د فزالیز انتقال په پرانیستو ځمکو کې د پنځو څخه تر شپږ پاڼو څخه وروسته خوندي دی. د لرې کولو سکیم یو شطرنج د 50 سانتي مترو په فاصله کې دی. لمړنۍ درجه ګیټس ته اړتیا لري.
کله چې فزیلیز جوړ کړئ؟
فزالیز عادي یا آرشیف لږترلږه د کلنې کرنې اړتیا ته اړتیا لري. بوش ښه کیږي، بیا خپل ځان زیاتوي. د بیری او سبزیجاتو اړتیا ډیر پام ته اړتیا لری. د کرنې شرایط د پختوالي او نوعیت پورې تړاو لري:
- پیرویا یا بیری بیری لکه د تودوخی ډولونه، دوی د تخم د میتود سره ښه وده کوي، بیا تخمونه د فبروري په پای کې کرل کیږي، او تخمونه به د می تر میاشتې پورې په خپل موقتي ځای کې نه راځي؛
- د ممیزو یا توبیری د کښت لپاره، د تخمونو کښت به د مارچ په منځ کې راټیټ شي، او د می په نیمایي کې تخمونه ازادې ځمکې ته انتقال شي؛
- د ژمی لپاره ځمکی د ټولو ډولونو لپاره ښه دی.
فیزیلیز - پاملرنې
چینایي لینټونه د کورونو کورونو او دوبی برخې کې ډیر ځله لیدل کیدل. لارښوونه: د فزیلیزونو وده څنګه د روميانو په پرتله ډیره ستونزمنه نه ده. د کیفیت لرونکي حاصلاتو د ترلاسه کولو لپاره یو روغ او پیاوړی بوش جوړ شوی دی، د دې لپاره چې ډیری اساسي قواعد باید تعقیب شي:
- دا نبات د لومړني بودیجې لاندې واقع شوی د پسرلی ټول شیټونه په نښه کولو سره جوړ شوي دي. سټرابیری چینایي لینټ په جوړولو کې اړتیا نلري. دا اړینه نده چې ملاتړ وکړي، د څانګو شمیر زیات کړي د حاصلاتو زیاتوالي کې مرسته کوي. د جولاى منځنۍ وخت د ډډونو د پورتنيو برخو د چوټولو وخت دى، دا د حاصلاتو د زياتولو لپاره بله لاره ده.
- د اوبو لپاره سپارښتنې د روميانو لپاره د لارښوونو څخه توپیر نلري. د جولای تر پایه پورې، د اګست په میاشت کې، د اګست په میاشت کې، د اوبو لګولو دوره. دا ډول تخنیک به د بوټانیا ډیره وده ونه کړي، او د میوو لپاره چمتو کولو ځواک.
- سرې دری ځلې تطبیق کیږي: لومړی د ګل کولو دورې په جریان کې، د جنین په جوړیدو کې، د دوه اونیو وروسته، د سرې دریم برخه برخه اخلي. د معدني سری کولو څخه کار واخلئ، ښه به یې د الوتونکو بڼو ته غبرګون وښیي.
- د حاصلاتو د لرې کولو لپاره تاسو ته د سیالیو اړتیاوو ته اړتیا لرئ: د سبزیجاتو د ونو لپاره، دا اجازه لري چې بیرغ په ځمکه باندې وویشي، دوی یوازې د څانګو څخه د سریبرونو لیرې کول دي. جریان په عین وخت کې پخه نه راځي، نو ځکه دا اړینه ده چې دا فیصله هره ورځ کنترول کړئ.
د مخ ناروغی
که څه هم فزیلیز لپاره کرنه او پاملرنه د روميانو سره د کار کولو څخه ډیر توپیر نلري، ستونزې خورا لږ دي. حقیقت دا دی چې جغل عملیات په ناروغۍ اخته ندي. مګر سولانیسا یو څو عام ناروغیو لري، کله چې د کرهنیز ټکنالوجۍ سرغړونه کوي هغه ښکاري:
- تور لیګ به ټول تخمونه ووژني، که چیرې حاصلات ډک شي، نو دا به د ډیر رطوبت شرایط او د تشناب نشتوالی کې راشي؛
- ټول سولانیسای د لویو وچو بارونو په جریان کی د ژمی د لمر په وخت کی د ناوخته بدو څخه ویره لری.