د باغ گوبګ شاید زموږ په میز کې خورا ګټور سبزيج وي. دا د ویټامين سی او پروټین لري، دا په کلوريز کې ټيټه ده او ډیری فایبر لري. په بازار کې تاسو کولی شئ د قابلو ډیر ډولونه ومومئ. یو ترټولو معمولي سپینه او سور ګوبی دی. دا د ویټامین C او B، پوتاشیم او کارتوین په برخه کې شتمن دي، د هضم لپاره ګټورې دي. د هغه د شتمنیو په شان ورته د سپینې ګوبو او سور ګوبانو سره، چې یو ګلابي رنګ لري. سره له دې چې د وینې د رګونو دیوالونه تقویه شوي وي.
د سر قابله
د قابلی ډولونه د تیاریدو سره سم توپیر لری. د اکسپریس F-1 مختلف ډوله قابله کوچنۍ ګردي سرونه لري، د لومړني ډول ډول زولوتووروټسکایا توقف نه کوي، د لیږد لپاره مناسبه ده، د خوند وړ ښه کیفیت لري. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، د ګوتو ناوخته ډوله مناسبه ده:
- امیر - سرونه ډیری ګران دي، پرته له درغلیو پرته، لوټ شوی شکل؛
- د جنیوا F1 - گوبګی تر راتلونکی حاصل پوری ساتل کیږی؛
- Eros-1 - سرونه ټوټې، منځنۍ کچې، په 8 میاشتو کې ذخیره شوي دي.
مګر د څښاک او اچولو لپاره، د اوقیانو ناوخته ډوله مسکو ماسکو، سلوا، بیلاروسکایا مناسب دي. د دې وروستیو وروستیو ډولونو ګوبو خورا خورا جوس او مینه ده، نو په سلګونو کې به په خاصه توګه خوند وي.
د ګلاب ډوله ډولونه
ډیر ګټور دی د ګولۍ وړ دی، پداسې حال کې چې ډیر پروتین شتون لري. دا د خوړو تغذيې لپاره خورا لوی دی، ځکه چې دا نازک جوړښت لري. د پوښښ لومړنی ډول ډول د میویر 74 د ګرد شکل منځنۍ برخه لري، د هغه سطحه چې نری رنځ دی. دا نوعه ژمي ده او د تودوخي مقاومت لري. د منځنۍ غوړولو مختلف ډوله د سپک رنګ لرونکي کورنۍ د سپین سپین رنګه سرې لري. د ګلاب د رژیم وروستي قسمونه د ذائقو غوره کیفیت لري. دا په اسانۍ سره د وړو لندلو برداشت کوي.
د برسلز نښې بیلګې
د بروکسز بوټان باغونه د خپل حاصلاتو له کبله د یو حاصلاتو کلتور غوښتنه کوي. د اوږدې مودې لپاره یوازې هروکولس 1342 کرل شوی و .په دې وروستیو کې، د بروکسز د مچیو بهرني ډولونه ښکاري:
- منځنۍ ناوخته هورنټ، وارټس، کټګوري؛
- ناوخته ګرینګریګر، کیټسکیل.
مګر پداسې حال کې چې دا ډول ډوله زموږ د لاریو بزګرانو لپاره ډیره نده. د بروسلز مچان - دا اوږد ډډ دی چې په دې کې کوچین کوچکیچویف، د قابله ګانو په څیر، یوازې په کوچنیو کې. دا په پروټین، ویټامين سی او فولیک اسید کې شتمني ده. دا د غذايی محصول دی چې معافيت ته وده ورکوي.
د سایوی گوبج د سپینو په پرتله خورا شنه دی او د نارنج پاڼو پاڼو درلودونکی دی. دا د منرالونو او ویټامینونو اصلی ذخیره ده، دا د پروټین په برخه کې شتمني ده، د سرسري غوړ او فیوټسایډونه لري. اوګورجډیکیک د داسې ډولونو سوویو ګوبو د ملا، الاسکا، تسمانیا په څیر وده کوي.
زموږ لپاره د غیر معمولی قابلو کوهلیابی په ظاهری بڼه د ګرمۍ په څیر ښکاریږی. دا د پاڼو د پاڼو سره د ځمکني ډډ ډوله بڼه لري. دا جوسري ډډ او د سلاد لپاره په خام شکل کې کارول کیږي. د کوهلیابی لومړنی کټګوری اتینه دی، ناوخته یی د وایلټ، لوی دی.
په ځانګړي توګه د بروکولي ګابري ده، رنګ سره ورته، مګر نور شنه، او کله ناکله جامنی هم. دا د انټي اییډیډینټ اغیز لري، د زړه لپاره ګټور دی، د انکولوژۍ په وړاندې د مخنیوي په توګه اغیزمن دی. د کاسمټولوژي او د درملو په تولید کې کارول کیږي. په خوړو کې، د سر او ځوانو ټوټو سره
پینکینګ یا چینایي ګوبان خورا مشهور و. دا یو اوږد سر لري چې نازک نازکي پاڼې لري، د سلاد لپاره مناسبه ده. په دې کې تر ټولو مهم ګټه - د اوږدمهاله ذخیره کولو سره د ویټامین سي مقدار ندی ورک شوی. د پیبین ګودام تر ټولو پراخه بیالبیل ډول.
تاسو اړتیا لرئ چې دا یا دا ډول قابله غوره کړئ، د دې په اساس چې تاسو به ستاسو حاصلات وکاروي، او همدارنګه هغه ساحه کې چې تاسو یې غواړئ په هغې کې وخورئ.