مرچ زموږ په میز کې ډیری لیدونکي دي. دا خوږ او تکرار دی، د مختلفو قسمونو، اندازو او سایټونو څخه. دا سبزيج په ويټامينونو او منرالونو، پروټينونو او شګرو، غوړ او اړينو غوړونو کې شتمن دي. په یوه کلمه کې، مرچ د ګټورو موادو یوه ذخیره خونه ده، کوم چې په اسانۍ باید د هر چا په خواړو کې وي چې د صحي خواړو اصول تعقیبوي.
ستاسو په باغ کې کښت مرچ په هر ستونزمن ډول نه دی. مګر د ښایسته او جوزجان سبزيجاتو ښه حاصل ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې دا پروسه پوره وخت او پاملرنه وکړئ. او له ټولو څخه لومړی، د دې کلتور د کرهنیز ټیکنالوژۍ ځانګړتیاو ته اړتیا ده.
په خاصه توګه، ډیری نوو عاشقانو په دې پوښتنې کې لیوالتیا لري چې آیا دا د تخمونو څخه د خالص ځمکه کې د مرچیو کښت اصلي دی، د تخمونو پړاو پړاو ته. راځئ چې وموم!
آیا زه کولی شم د ونو تخم پرته وکر؟
نو، هیڅ څوک نشی کولی د دې پوښتنې لپاره یو مناسب ځواب ورکړي، ځکه چې د مرچ کښت په یو یا بله سیمه کې د اقلیم او موسمي شرایطو د توپیر له امله ورته ندي. د مثال په توګه، د منځنۍ حوزې په ډیری ښارونو کې، د مرچیو د کښت لپاره پرته دا ممکنه ده چې مرچ وکرل شي. د ميوو د پخېدو وخت لري، هغوی 100-150 ورځو ته اړتیا لري) نوعیت پورې اړه لري (، دا پدې مانا ده چې حاصلات به د اکتوبر په میاشت کې حاصل شي، کله چې مخکینۍ حمله سرته ورسوي. په بل عبارت، په دې قضیه کې د پیښو له الرې وده یواځې ممکنه اختیار دی.
مګر په جنوبي تودو سیمو کې) د تورکوټ ساحه د کاکوسک، ساحه، کریمیا (، په اصل کې دا ممکنه ده، مګر دا هم خطرناکه دی: که چیرې د اوړي دغه موسم سږکال ډیر سوری وي؟ نو له همدې امله، دا د ښه والي لپاره د کرهنې د کرهنیز میتود تمرکز دی. هغه به تضمین وکړي چې مرچ به پیاوړي او پیاوړي وي، دا مانا لري چې دوی به غوره حاصلات ورکړي او وخت ولري چې یو سړي انځور ته راشې. او اوس اجازه راکړئ چې د عادي ښار اپارتمان کې د صحي مرچ تخمونه څنګه وده کړو.
د مرچ تخمونه څنګه کښت کړئ؟
هغه ځانګړتیاوې چې مرچ د نورو باغی نباتاتو څخه توپیر کوي د راټولو وروسته د هغې د تخمونو په وده کې کمښت دی. حقیقت دا دی چې نبات د ریډ سیسټم د مایکروترراومیمس سره ډیر حساس دی، کوم چې ناشونې وي کله چې انتقال کیږي. د دې له کبله، دا غوره ده چې مرچ وکري پرته له دې چې پرته له منځه یوسي. د دې لپاره، تخمونه باید په بوټو یا کیټونو کې نه وي، بلکې په پلاستيکي کڅوړو کې) د بیلګې په توګه، د خولی کریم څخه (. وروسته له دې چې مرچ کافی اندازه وده او پیاوړی شي، دوی اړتیا نلري چې په بل کانټینر کې انتقال شي، مګر په ساده توګه د پاکۍ قطع کړئ او د ځمکې له پښو سره یوځای، سوراخ ته ننوځي.
د تخم چمتو کولو په څیر داسې شیان هم مهم دي. د بیلګې په توګه، د زیاتې همغږۍ د نیولو لپاره، انسټولم په اوبو یا خاوره کې مخکې لرې شوی دی، او بیا په لند نمپرین کې ساتل کیږي تر څو د لومړي ډزو څرګندونه. او د نباتاتو مقاومت - د مقاومت زیاتولو لپاره، سوځیدلي تخمونه سخت دي، په بدیل سره په ګرمۍ کې، او په ژمي کې.
د مرچ د کښت لپاره خاوره باید رڼا او غذايي وي. غوره اسطیل 6-6.5 پی ایچ دی. د خاورې د چمتو کولو په پروسه کې، په وړیا اندازه د وړیا فاسفیت یا د لرګیو راش اضافه کیدی شي.
د مرچ لپاره د دې لپاره اړتیا نشته چې مصنوعي توګه د رڼا ورځ 8-10 ساعتونو ته اوږده کړي،
او بله پوښتنه چې موږ پوښلي نه ده د مختلفو انتخاب انتخاب دی. دا ستاسو د شخصي غوره توبونو یوه مسله ده: نن په هټیو کې د ټولو مرچیو د تخمونو پراخه لړۍ ده چې مشوره یې په اسانۍ سره احساس نه کوي. موږ یواځې دا ډول ډولونه یا سنبالونه په شنه ګانو کې د ودې لپاره (که چېرې وزن یا نه خوړل شوی وي) او په آزاده ځمکه کې به توپیر ولري. او د خوږ (بلغاریا) او یا د کښت ونو په اړه د کڅوړو کښت په اړه کومه ځانګړې توپیر شتون نلري.