د کنفینګ لپاره کمپاس د ممیزو د ودې لپاره یو له مهمو شرایطو څخه شمیرل کیږي.
د اتلانو لپاره د کمپست جوړښت
د اتلانو لپاره د کمپست جوړښت دا ډول اجزاء لري:
- د انګورو غنم یا غنم
- د څارويو څارنه - غوا، غوا، مرغ، الوين، پسونه، خرابي.
کله چې د پرمخ وړونکو سیپینګونو لپاره د کمپسټ مرکب غوره کول، یو څوک باید داسې سپارښتنې تعقیب کړي:
- تازه ذخیره یا تسکره، د ذخیره کولو په جریان کې، ګټور تغذيې ځانګړتیاوې له لاسه ورکړې، کوم چې دوی د مرکب لپاره نا مناسب دي.
- دا اړینه ده چې د مینځلو په مینځ کې د کڅوړو ونو د شیدو یا تودو شتون شتون ولرئ، ځکه چې د کمپاس کیفیت خرابېږي. دا د شتمنیو موادو محتوياتو له امله دی چې په شدیده توګه د شیمپینانو په وده اغیزه کوي.
د شیمپین لپاره د کمپاس تولید
د شیمپینونو لپاره کمپونډ کول یو پیچلی بهیر دی. په عین حال کې، کاربن ډای اکسایډ او امونیا خوشې کیږي، نو دا باید په یوه بډو کې ترسره شي چې په ښه توګه توب شوي وي، یا د کوپټې الندې وي. بله بله لاره به د پلاسټیک لرګیو سره د کمپستین پوښۍ پوښل وي، او د اړخ سطحې خلاصې شي.
د تفسیر پروسه په ډیری مرحلو کې شامله ده:
- سږکال د 1-2 ورځو لپاره ناشونی دی، په ډیره اندازه د اوبو سره اوبه اوباسي.
- د مټ فارم جوړ کړئ، د دې لپاره چې غله او مینځل په 3-4 برخو وېشل شوي او په پرتونو کې بند شوي دي (د تری هر پرت پرتې مینې سره بدیل شوی).
- د واښو هرې پرتې رطوبت کیږي، په سر کې د یورپ جذب کول په 600 کیلو ګرامه په یو کوټ کې.
- د سټینګ کولو وروسته د 5-6 ورځو له پای ته رسیدو وروسته، سټینګ ترسره کیږي. کمپست مخلوط او مینځل کیږی، د جپسم یا الابستر سره سپک شوی.
- د 4-5 ورځو وروسته، دوهم دویمه وقف ترسره کیږي. دا ځل مرکب د چاک او سپفاسفیٹ سره مخیږي.
- وروسته له 3-4 ورځو دریمه وقفه جوړه کړه، او له 3-4 ورځو وروسته - څلورمه برخه.
ټوله پروسه 22-26 ورځې نیسي. په دې توګه، د شیمپینونو لپاره مرکب د لاس په واسطه کیدی شي.