ډیری نجونې او میرمنې چې د غذا په اړه پوهیږي او وزن یې لیدل کیږي تل د دوی په سیسټم کې لکه د بروکولي ګوبو په څیر د غذايي خوځښت لرونکي دي. مګر د ټیټ کولوری سره سره، دا زرغون معجزه د ویټامینونو په نښه کولو او عناصرو په شکل کې ډیرې ګټې ترلاسه کوي. دا د B ویټینټ A، C، E، PP، او مګنیزیم، فاسفورس، پوټاشیم، کلسیم، اوسپنې ویټامین دي. او د کولین او میتونین د محتوياتو څخه مننه، بروکولي په بدن کې د کولیسټرول د راټولولو سره مبارزه کوي. نو دا نبات هم مریض دی.
که تاسو لږترلږه د کوچني کورني کوچني پلان لرئ، تاسو کولی شئ د هغې د کرنې په اړه په جدي ډول فکر وکړو. ښه، له دې امله چې تاسو دمخه په خپل بستونو کې ځمکه واخیستله، مګر نه پوهيږئ چې د بروکولي ګوبو د راټولولو لپاره، موږ به تاسو ته درناوی درکړو.
کله چې بروکولي حاصل کړئ؟
تاسو د بروکولي د سرونو زغملو نه برداشت کولی شئ، د حاصلاتو حاصل باید مخکې له دې چې د غوټیو پرانیستې او وړو پیلو ګلونو کې ښکاره شي ترسره شي. سر باید شنه وي، بلکه دا به د خوړو لپاره مناسب نه وي.
معمولا اصلي سر دمخه د 75-110 ورځو لپاره د کرهنې وروسته چمتو کیږي (ټول د نوعیت پورې اړه لري). دا 400 ګرام وزن رسیږي او تقریبا 20 سینتره قطر لري. که تاسو اندازه اندازه وخورئ او د ګوبو کښت ته وده وکړئ، تاسو به دقیق وخت له لاسه ورکړی شئ. د ځینو 2-3 ورځو لپاره، د انفلاسیون ضبط او سرونه به نه یواځې د پریزنټشن له لاسه ورکړي، بلکې د خوړو وړتیا به هم له لاسه ورکړي.
د بروکولی حاصل کښت د مرکزی ډډ د ښاخ سره پیل کوی. دا باید 10-15 سانتی مترو ته ورسېږي. د دې وخت څخه وروسته، حاصل د حاصلاتو د ډزو څخه حاصل اخستل کیږی. ټول انفراسټرکونه باید د ډزو سره یوځای شي، ځکه چې دوی رساسي دي لکه سرونه.
دا غوره دی چې د سهار په سهار کې بروکولي ګوبو راټول کړئ، کله چې خړوب هم په واښه کې پروت دی. وروستنی شیبه د ماښام ناوخته ده. دا دا خبره ده چې سر یې اوږد نه وي. په سمه توګه چای چاقو سره پرې کړئ.
د سر سر پاکولو څخه وروسته سمدستی مه بوش وخورئ - د وخت په جریان کې، د پوستکي ټوټې جوړې شوي. که تاسو د نبات لپاره پاملرنه کوئ، تاسو کولی شئ د ډیرو کوچنیو سرونو څخه لرې کړئ. د محور غوټۍ څانګې به وده ومومي، او د هغې سرونه په سر کې د 200 ګرام او 6 سانتي مترو په اندازه وي. دا د بروکولي حاصلات زیاتوي او د میز په رارسیدو موسم فصل کوي.
د پوهیدونکي باغ لرونکي آن حتی په حجرو او ژورو شنه کورونو کې گوبو کښت کوي. مخکې له دی چی کښینول شی، دغه نبات له څښاک څخه دمخه ښه (1-2 ورځو) دی. د پاڼو د ښه وده شوې پاڼې سره د بوشونو وده کول.