د هغه څه په اړه فکر وکړئ چې د ښځو کورونه د هغې په اړه وايي، "د کلمې تشریح کول او دا مزيدار دی، او دا د شرم لپاره دا میز ته نه راوړي، او دوی به هر څه وخوري، له دې امله دا یو رحم نه دی". تاسو څه نه وو؟ هو دا د ګوبو په اړه دی. په یاد ولرئ چې په ژمي کې موږ دا د ریفریجریټ یا سیلار، خندا، د ویټامین سره سایټ شوی، د اوړي د تودوخې او اوړي تودوخه. او فکر نه کوئ چې د قابله ګانو حساسیت یوازې د لوی سپینو سرونو لخوا محدود دی، د گوبو کښتونو هر خوند او هیلې لپاره خورا لوی دي. او راځئ نن ورځ له بورډ معیارونو سره خبرې وکړو او ستاسو د ډوډۍ کې د غیر معمولي او غیر معمولي ګودام ګانو بروکولي څنګه وده وکړو، د ګاونډیو ځپلو کورونو او د دوی د کاریالي او واقعیت سره کور څنګه وده وکړو. مګر لومړی اجازه راکړئ چې د بروکولي سره نږدې شي.
د بروکولي ګوبو په اړه دوه کلمې
د سترګو لپاره، د کلاشینګ گڼو سپینې گیندونو سره عادي، د بروکولي بڼه ښایي لږ تر لږه ښکیل وي. نبات یو ډول وړوکی دی، نه د 1 مترو څخه لوړوالی، یو ښکلی ونې. نه، د هغه ټانګ نرم او رسسي دي لکه څنګه چې گوبی راټولیږي، مګر که تاسو دوی نلري، مګر د بهر څخه لیدل کیږي، د بهرنی ونو ورته والی خورا لوی دی.
د مرکزي ټانک څخه د پوټکي څخه، پوټکي "څانګې" چې د انفراسټرکچر سره پای ته رسیږي، پریږدي. د انفراسورسونه د پاڼو پواسطه مینځ ته راغلي او د ګازو بڼوالې په څیر لیدل کیږي. او دا د حیرانتیا خبره نه ده، ځکه چې د دغو قسمونو 2 برخه - د کنګ بله بله. د بروکولي کور ختیځ مدیرانیایي او ایشیا کوچنی دی. او پخپله نبات - د اړین او نادره ویټامینونو اصلی ذخیره، او همدارنګه د ډیری ترازو عناصر، هرڅوک پوهیږي چې د ماشومانو لپاره ګټور بروکولي ګوباج. سربیره پردې، دا ډول ډول گوبان ډیر ټیټ کولوری دی، په 100 کیلوګرام کې یوازې 30 کیلو ګرامه لري. نو، میرمنو میرمنې، که تاسو د کم کمر او سمې بڼه لپاره جګړه کوئ، بروکولی یوازې ستاسو لپاره دی. او اوس موږ د پوښتنې عملي مطالعه کوو.
د بروکولي د تخمونو وده څنګه کولی شی؟
هو، هو، تاسو په سمه توګه پوه شو، بروکولي، د نورو قابلو په څیر، د کوچني تخم څخه رشد کوي. دلته د بروکولي تخم تخمونه څنګه وده کوي. لومړی موږ خاوره او تخم چمتو کوو. خاوره د 1X1X1 په تناسب کې د شګو، ګرم او پوټکي څخه جوړه شوې ده. ټولې برخې په ښه ډول سره مخلوط شوي دي او د عروکي مستطیل برتن کې پوښل شوي.
تخمونه لومړی په 1.5 ملی میٹر سټرینر کې تعقیب شوي، بیا وروسته د "ګیټ" درملنې تابع کیږي، چې موخه یې د خوب د جنجالونو ویستل دي. د دې کولو لپاره، د 15 دقیقو لپاره تخمونو سره یو رګ بورډ دحرارت درجه 50 C0 سره، په یو ساړه کې د 1 دقیقو لپاره کم شوی. بیا په معدنی حل کې 12 ساعته درملنه کیږي، د بیلګې په توګه، په "ایپیین اضافی" کې، او په ریفورجیک کې د تخمونو ورځنی شتون شتون څخه مخکې پری پلان چمتو کول. هر څه، اوس دا امکان لري چې بروکولي بوټوئ، دا به يقیني د دوستانه او صحي ټوټو سره مرسته وکړي. تخم تخمونه باید د 1 سانتي مترو نه ژورې وي، که نه نو توپونه به ناشونی وي. د توپونو د ورځې څخه 35-45 ورځې وروسته، کله چې تخمونه د دې پاڼو 5-7 جوړوي، بروکولي په خاوره کې د استوګنې استوګنې لپاره کرل کیږي. په لاره کې، د راټولو سره تاسو کولی شئ او اندیښنه ونکړئ که تاسو د ډچا په وخت کې چمتو شوي تخمونه وخورئ. دا یوازې د دې لپاره چې دا د می په پیل کې نه وي او د مارچ په پای کې نه وي، لکه څنګه چې دا د کور پرمختګ کول وو. په حقیقت کې، لږ پیښې شتون لري، مګر تاسو به وروسته ډیر حاصل ترلاسه کړئ.
په هیواد کې د برکسي وده کول، د کلتور نور پاملرنې
اوس راځئ چې زموږ د ښایسته ښځینه پاملرنې په اړه خبرې وکړو او په قابله کې د ګوبو بروکولي د ودې په اړه بحث وکړئ. په دې قضیه کې د تخمونو لپاره تخمونه باید په منی کې چمتو شي. د خلاصې لوړې ځای غوره کړئ، په لاندې توګه، دا وخورئ او کمه یا لږ تر لږه د بیکاک سوډا اضافه کړئ، ځکه چې بروکولي د اسید سره مینه نه لري.
د پسرلي څخه مخکې په پسرلي کې، یو ځل بیا خاوره کمه کړئ، عضوي مواد د پیارپرواسیا د گھوټیو مینځلو یا مايع ملابین (1 بالټ فی 1 بالټ) کې اضافه کړئ، او راش اضافه کړئ (1 ټوپون په هر څاه) او یوریا (1 ټیټ څاه) ).
بروکولي د لمر او رطوبت سره مینه لري، نو دا باید په یوه پرانیستې ځای کې وکرل شي، یوځل په اونۍ کې یوځمکې د 8 سینټ ژور ته ورسیدله او په منظم ډول یې اوبه خورې. همدارنګه د وخت په وخت کی د زیان رسوونکو واښو او د عضوی کود سره سم مه هیروئ. لومړی ځل دوی د کرلو وروسته 20 ورځې معرفي شوي، او بیا د تیر خواړه 10 ورځې وروسته. د نبات شاوخوا شاوخوا کیدای شي د غوټۍ سره لږ اندازه پوډر شي، دا به د قابلو له ډیری آفتونو او د خاورې د اکسیجنشن څخه ساتنه وکړي. دلته، کیدای شي، او د ګوډاګی بروکولي څنګه وده وکړئ. دا ساده وړاندیزونه تعقیب کړئ، او په اګست کې به تاسو د دې غیر معمولي او آرشیف ګټور سبزيجاتو خورا پراخه حاصل ته انتظار وکړئ.