ټول ځوانان او پلار د دې پوښتنې په اړه اندیښمن دي چې د ماسشیدالو آلو مخکې ماشوم ته ورکول کیدی شي، او د کوم ځای سره به انتظار وشي؟ څنګه د صحیح اجزاو غوره کول او د ماشومانو لپاره پاکي جوړ کړئ؟ راځئ چې دا پوښتنې ځواب کړو.
د کوم خالی سره پیل کول
ماشوم ته د ماسش شوي آلو د ورکولو پیل کړئ چې تاسو په تدریجي ډول ته اړتیا لرئ، او دا اړینه ده چې یو برخې وي. دا به ښه وي چې د پخېدو نرمه کیلې سره پیل شي، دا کیدای شي د دوو میاشتو څخه دمخه وړاندې شي.
کله چې ماسش شوی کچالو ته ورکړم؟
- په دری میاشتو کې تاسو دمخه کولی شئ د مڼه خالص ته ورکړئ. دا د کاشون سره پیل کولو لپاره بسیا ده. 10-12 میاشتې پورې د خالص څخه 100 ګرامه راوړي. تاسو کولی شئ د کیلې، پیرس (د 2-4 تیپسو لپاره یوه ورځ) ماشوم پاکي، د کنډک ماسډ آلو کارول، په پلورنځیو او فارمسیو کې وپلورئ.
- په 3.5 میاشتو کې موږ د سبزیجاتو څخه د الوتونکو آلو (د آلو، گاجر، ګازو، سیب او نور) څخه پیل کوو.
- د 4-5 میاشتنۍ عمر څخه، د سپینې مرغیو او سپینې ګوبو څخه پاکي راشن ته معرفي شوي.
- د 7 میاشتو څخه عمر، تاسو کولی شئ د ماشومانو لپاره د مټ پاکو د ورکولو لپاره پیل کړئ.
د کوچنيانو لپاره نسخه پاکي
سبزی پاکی
لومړی تاسو ته د یوې برخې اجزاوو ته اړتیا لرئ، او کله چې ماشوم د مختلفو سبزیجاتو څخه ماسش شوي آلو هڅه کوي، دوی کولی شي یوځای شي. د لمړی تکمیل خواړه لپاره، ماسش شوی کچالو د زکچیني، بروکولي څخه.
1. بروکولي پاکی
عنصرونه:
- د بروکولي 3-4 انفراسټرکونه (نږدې 100 ګرام وزن)؛
- 1 ټیټ د سبزیجاتو غوړ (ترجیح ورکول زیتون یا زین).
چمتووالى:
د قابلو د جذب مخه ونیسئ او د اوبو یا بھاام په وسیله. بروکولي په چټکتیا سره کرل شوی - په 15 دقیقو کې. د اړتیا وړ اړتیا په صورت کې د مخلوط شوي سبزیج په یو ډبره کې د ګنډو سره وخورئ، د غوښتل شوي کثافت لپاره لږ اوبه اضافه کړئ. په بشپړو شویو شیدو کې آوټ شامل دي.
2. د ګازو څخه د ګازو سره
عنصرونه:
- 1 ګاز
- 150 ګرامه ګل
- د مکھن یوه برخه.
چمتووالى:
پاکې او سبزيجات ومینځئ. موږ گاجر وویشل او لږ اوبه راوړو، پخلی وکړئ پیل کړئ. کله چې گاجر لا دمخه نرم وي، موږ همدارنګه هغه واښه هم اضافه کوو چې په انفرادي توګه ویشل شوي. تاسو اړتیا لرئ تر هغه وخته چې د سبزيجاتو اندازه دومره دومره تودوخه وخورئ تر څو د تودوخی په مینځ کې تغذیه شی) د ګلملو په مینځ کې 15 دقیقو وروسته (. ختم شوي سبزيجات په يوه کوچني پوړ کې پخيږي، ګرمې غوټۍ يا اختياري شيدو ته واړوي. بیا بیا، د دوو دقیقو لپاره ورو ورو اور اچ کړئ. مڼه چمتو شوی پاکی ته اضافه کړئ. دا ډول غوښتي الوتونکي هغه مهال ورکول کیدی شي کله چې ماشوم د سبزيجاتو لومړنۍ لوړې زده کړي وي.
خواړه خالص
1. پیری پاکی
عنصرونه:
- د چرګانو ټیټ پوټ فیلټ
- د وینې لپاره اوبه.
چمتووالى:
غوښه په بشپړه توګه وخورئ، د فټس انټیلرونو څخه خلاص کړئ او ژوند وکړئ، په ټوټو کې پرې کړئ. په یو ساعت کې، غوښه د مالګې پرته پرته په اوبو کې ککړوئ. د تیار شوي سور سور باید نرم او اسانه وي چې په یو ګډ خالص کې په مخلوط کې مخلوط شي. خواړه د مطلوب وحشیانو سره د مطلوب ثبات لپاره.
2. د ماشوم غوښه د گاجر سره
لاندې اجزاوی واخلئ:
- د ویټو یوه برخه (100 ګرامه).
- 1 ګاز
- د شیدې شیش یوه برخه یا د شیدې مخلوط؛
- د مکھن مکعب.
چمتووالی
غوښه، د فلمونو او چرګانو څخه راوتل شوي، د چلولو اوبو لاندې راټولیږي، کیوبونو کې مینځل کیږي، پینځه کېږدي او د اوبو سره ډک شوي. یو فوق ته راوړل، د 5 دقيقو وروسته، اوبه بدل کړئ او تیارۍ ته نژدې (پخپله یو ساعت) دوام ورکړئ. په جلا جلا ډول گاجرونه (تقريبا د 20 دقيقو). د غوښې په غوړ کې دوه ځله غوښه او د ګازو پایه کول د ګنډو په ذریعه، بیا په یو مخلوط کې د ځمکې مینځ ته راغلل، د سپیټ یا مخلوط یو خالص دولت ته اضافه کول. دا د غوښي څاه ګنډلو لپاره خورا مهم دی، ځکه چې ماشومان د یوځای کیدونکي ثبات تغیر کوي. په ماسشیدالو آو کې د غوښې یوه برخه ترلاسه کولی شي دا په دایمي توګه د دې سواد او روغ ډوډۍ څخه لرې کړي. د پایله پاڼي د غوړ سره مینځل کیږي.