لانگان یو غیرقانوني میوه دی چې موږ لاهم د خرڅلاو په لټه کې نه یو، لکه فیجیوا یا تپ. دا په عمده توګه په چین کې وده کوي، دا په انډونیا، تائیوان او ويتنام کې هم موندل کیږي.
لانگان ونه
دا ميوه څه ده؟ د هغې دننه اوبه دی او تقریبا په بشپړه توګه د ویټامین، کاربوهایډریټس او ټیز عناصر څخه جوړ شوي. په عملي توګه هلته هیڅ شیټ او پروتین شتون نلري. دا ټول غوړ د پوستکي لاندې دی. مګر دا پاکول خورا اسانه دي. د چرګ زاویه کېدای شي زرد وي یا لږ څه سور وي، سطح د غاښونو سره پوښل کیږي.
د اوږده لرګي یوه نازکه ونې لري او له 20 مترو پورې وده کوي. دا په ګرمو هیوادونو کې کرل کیږي (چیرې چې تودوخی د 5 درجو سانتي مترو څخه کم نه وي)، ځکه چې دا د لندبل برداشت نه کوي. مګر د ګل کولو په وخت کې نبات د سوکالۍ څخه خوښ دی، ځکه چې دا په ډیر وخت ویتنام کې موندل کیږي. د انګورو ميوه په کلسترونو کې وده کوي، لکه څنګه چې انګور لرو.
د لمران مزه خوند او جوسین دی، د غوڼدې روښانه روښان لري. د صادراتو لپاره یواځې درې اساسي قسمونه کرل کیږي. لومړی د پاسه اندازه او غیرقانوني پایلې په پورتنۍ برخې کې دي، پوست پخپله شین رنګ رنګه رنګ دی. دویمه درجه ډیره چټکه ده، او د پوټکي سایډ رنګ کې خورا تیاره خوند دی. دریمه صادر شوې نوعه د نصواري رنګ، د ګلابي حیو د غوږو رنګ لري.
اکثره وخت، اوږده لرونکې ميوې د لیچ په پرتله پرتله کیږي. د "ډریګون د سترګو" لپاره دویمه نوم د جنین په شان د جنین په شان د اوږدې مودې لپاره وو. لینن نبات په خپل هیواد کې د ډیری ګټورو مالونو لپاره ارزښت لري:
- په غوڼده کې یو لوی اندازه اوسپنې، میګنیشیم، فاسفورس او پوټاشیم، ویټامین A او C؛
- تر دې وخته پورې، ساینس پوهانو د انټي بایډایټ ملکیت سره د موادو شتون په ډاګه کړی، کوم چې د بیالبیلو کیمیاوي موادو اثر کموي او د جگر ساتنه کوي؛
- په ګوډاګی کې Riboflavin، کوم چې د پولیساکرایډس سرچینه ده - دا ټول تاسو ته اجازه درکوي چې د سیلولر په کچه روغتیا ساتنه وکړي؛
- لانگان ميوه په فعاله توګه د بدن څخه د ستړتیا، زغملو، د غوټو د زیاتوالی او له منځه وړلو او د بدن کمزوری سره د خوړلو لپاره کارول کیږي.
مګر دا تل د یادولو وړ ده چې ټول ټرافيکي نایټیټونه کولی شي د الرښونو جدي فشارونه رامینځ ته کړي.
موږ په دې تازه ډول کې دا ميوه ډیری وخت نه راځي. په وچ شوی او یا ډز شوي شکل کې صادر کړئ. د دې درملنې سره، ټول ګټورې شتمنۍ ساتل کیږي، او محصول د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه پرته له زیان پرته لیږدول کیدی شي. که تاسو د تازه میوو د موندلو لپاره خوشحاله یاست، نو تاسو کولی شئ په ساده توګه وخورئ، په سلاد یا ډیسټرو کې اضافه کړئ.
لانگان - په کور کې وده کوي
که تاسو په لاسونو کې تخم ولرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د اوږد لرګیو ونې وده وکړئ، ځکه چې پدې کې هیڅ شی پیچلی نه دی. د هډوکي څخه د اوږدې مودې د ودې دمخه، دا باید د غوږ څخه لیرې شي او په نیپین کې وچاودې شي یا د ورځې لپاره دوه. بیا موږ ګام په ګام ګام پورته کوو.
- موږ د کښت مواد د پنبې په نم ټوټه کې لغوه کوو. موږ کاري ورکشاپ په یوه پله کې واچاوه او دا د پالیتیلین سره پوښئ.
- بیا موږ انتظار کوو. د ټولو تخمونو په څیر، لندان یواځی د دوامداره لندبل شرایطو او د تودوخې لوړه درجه وده کوي. لکه څنګه چې
دا ټوټه باید د سپری ټوپ څخه پاک شي. - د تخم په اړه تقريبا يو يا دوه اونۍ، يوه کوچنۍ ريښه جوړه شوې ده.
- کښت شوي تخمونه د 6 سانتي مترو په اندازه کښت کړئ. په دې وخت کې ریښی ښکاري.
- په یوه ګاز کې اوږد مهاله کښت د اوبولګونې او ښه غذايي موادو د ښه پرت سره.
- په دوو اوونیو کې به تاسو د ګوتو وګورئ، او د دوو یا درې نښو وروسته به د څو سانتي مترو لوړوالی ومومي.
- برسېره پر دې، په کور کې د اوږدې مودې کښت عموما د ډبرو سکرو څخه د داسې تشنابونو لپاره پاملرنه کوي.