د مشروم سوپ د تازه او تازه وچو او وچو بوټو څخه پخي کیدی شي. او دا به څنګه پرته له کومې ستونزې سره مخ شي، موږ به زموږ په ترکیبونو کې ووایاست.
څنګه د منجمد لرونکو مرغومیو څخه د سواد خوندوبو سوپ پاک کړئ؟
عنصرونه:
- منجمد شوي پوړونه - 520 ګرامه
- پیاز بلب - 70 g؛
- لیکونه - 25 g؛
- کچالو لوی - 2 پی سیز.
- گاجر - 70 ګرامه
- بزګر مکھن - 35 g؛
- تور مرچ تازه تازه ځمکه - 1 غوڅ
- اوبه فلټر شوي - 1.7 لیټره؛
- لوګو لوړې - 2 لوټ
- مصالحې له انتخاب څخه
- تازه جریان.
چمتووالی
منجمد شوي مرغومې په ساسسن کې ساتل کیږي، د پاکو اوبو سره ډک شوي، چک چک شوي او په چټۍ باندې یې ډک کړي.
د دې وخت په جریان کې، موږ آلو پاکوئ او دوی د منځنیو اندازو کیوبونو ته پریږدو، او گاجر، پیاز او پیاز بلب ککړ شوي او د ژړا تر اوبو پورې په نرمه ترخه کې وچ شوي.
د تاو کڅوړې مواد په سوپ کې انتقال کړئ، د مرچ چوغندر اضافه کړئ، غوښتل شوې مصالحې، کانټینر له لرې کولو سره پوښ کړئ او د کچالو د نرموالي تر منځ تر منځ منځنۍ ابلاغ وکرئ.
د چمتووالي پرمهال موږ د لسو دقيقو لپاره سوپ ته چوغی ورکړو او خدمت وکړو، د وړو کټیو تازه خاورو سره ذائق شوی.
څنګه د خښتو غوړیو څخه د مشروم سوپ پاکی کڅوړي؟
عنصرونه:
- وچ شوی خونی - 75 g؛
- فلټر شوی اوبه - 1.1 لیټره؛
- پیاز بلب - 130 g؛
- د منځنی انداز کچالو - 3 پی سیز.
- منځنی اندازه ګاز - 1 مخ.
- 10٪٪ of fat fat content in cream - 480 ملیون؛
- بزګر مکھن 65 ج.
- اروماتيک مصالحه له انتخاب څخه
- تازه ځمکی مرچ
- عام مالګې.
چمتووالی
د سوپ پاکی چمتو کولو لپاره په ښه توګه وچو، وچو خړوبیو ته چمتووئ، دوی د اوبو او د څلوېښتو دقیقو لپاره په اوبو وویشئ. په عین حال کې، موږ هم د آلو تیوبرونه هم راوړو او په مینځ سره یې پرې ایښودل او اوبه یې ډک کړئ، نو دا یوازې د سبزیجاتو ټوټه پوښل کیږي.
د مرغیو او کچالو چمتو کولو سره، اوبه په بیلابیلو ټانکونو ویشل کیږي. د الوتونکيو ډله ايز ويروس، د کريم اضافه کول، ډک کړئ او ماسش شوي کچالو د دانت ثبات تامين کړي، د دې کچالو د غوږ لپاره راوړل کيږي.
په ژړا کې، مکھن مکھن پاک شوي، په کې کې تاو شوي ګازونه او پیاز خړوب شوي، د پیاوړو مشریو اضافه کونکي هم اضافه کړئ او دا په ټوله توګه سره په نخښه توګه تر سره کړئ.
موږ خوله غوږو ته وسوځاوه، mass یې د مخلوط سره وهڅوئ او د مرمیو د ورور سره یې اړین ثبات ته راوړو. موږ سوپ پاکی لږ ګرمو، خو وچ مه کوئ، په ذائق، مرچ او مصالحو کې مالګې اضافه کړئ، او موږ کولی شو د ډوډۍ خدمت وکړو، چې د تازه بوټو سره توضیح شوي.
څرنګه د څو مرغومیو څخه د مرغومۍ سوپ پخپله څو څو ځله کې ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- تازه مرچونه - 940 ګرامه
- پیاز بلب - 90 g؛
- گاجر - 90 g؛
- د لشچ غاښونه - 3-4 پی سیز.
- اوبه فلټر شوي - 2.2 لیټره؛
- خواږه مرچ (غوره تر سره سور) - 120 g؛
- زیتون اصلاح شوي تیلو - 55 ملیونه؛
- کچالو - 630 ګرامه
- د نوری پاڼی - 1-2 ټوټی
- cumin - 1 چرګ
- کري - 1 چوکۍ
- خړ مارجورم - 1 منځنی چوک
- وچ شوی خنډ - 1 منځنی غوټکی
- تورراګون - یو کوچنی چټک
- تازه ځمکه تور مرچ - 1 چوکۍ
- مالګه.
چمتووالی
تازه سوغات مخکې زما د سوپ د چمتو کولو دمخه، که اړین وي پاک کړئ او کوچنیو ټوټو ته وویشئ. بلب
موږ سبزيجات په څو ګړيو کې اچول، په کوم کې چې د زيتونو غوړ دمخه وړاندې کوو او محتويات د "تاوان" يا "بیکنگ" موډل کې د ځړولو دمخه پروسس کول. اوس د مرغومیو، پرانیستل شویو او میوه شویو کچالو، بلغاریا مرچ او لوز اضافه کړئ، ټول د اوو دقيقو لپاره په ورته طریقه سره یوځای وساتئ، وروسته له دې چې موږ د ابلاغ شوي اوبه پورته کوو، د لیست څخه ټول مصالحات وباسو، په ډوډۍ کې مالګې اضافه کړئ او وسیله یې " سوپ. " د څلویښت دقیقو وروسته، ډوډۍ به د سپارلو لپاره چمتو وي.