راځئ له تاسو سره د چرګانو لپاره د اصلي پالیسۍ په اړه فکر وکړو. دا ډوډۍ خورا سواده، اطمینان لري او نه هم لوړ لوئلي وي، دا به ستاسو سره مرسته وکړي چې د شمیرې په اړه اندیښنه ونکړي.
مکروون د چرګانو فیلټ سره په یو څو اړخ کې
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- تازه توماټا - 2 پی سیز.
- ماراکونوني؛
- فصل کول - چک کول.
چمتووالی
له دې امله، د چرګانو ټوټې په چټک ډول د چلولو اوبو لاندې راوتلې، بیا یې موږ وچو، فلم پریږدو او غوښه یې په کوچنیو ټوټو وویشئ. بلب د مرغلو څخه پاک شوی، کچی او خټکی کټ شوی دی. Tomatoes په وړو ټوټو کې مینځل شوي او ټوټې شوي. اوس په کڅوړ multivarka د سبزیجاتو غوړ راوړي، په هغې کې چرګ وساتي، په "بیکار" پروګرام بدل کړئ او د 30 دقیقو لپاره چمتو وخت چمتو کړئ. د 15 دقیقو وروسته، د کثیر ډبرې لپاه پرانیزئ او مټ شوي سبزیان غوښه ته اضافه کړئ، لږ مالګه زیاته کړئ او دا ښه ککړ کړئ. موږ د رژیم پای ته تر چرګانو پورې دوام ورکوو، بیا بیا د لندۍ پرانیزئ او وچ وچ پاډی کڅوړه ته اضافه کړئ. ټول مواد په بشپړه توګه مخلوط شوي، او وروسته اوبه وباسي او د "Plov" موډل جوړ کړئ.
شاوخوا 25 دقیقې وروسته، زموږ د خوږو پښو سره د خوږ خواړه چمتو دي. موږ ډوډۍ ګرمو ته خدمت کوو، په سر کې د ګرد شویو پنیر او ګرمو کټیو تازه بوټیو سره په سر باندې چټک. د چټکۍ په توګه تاسو کولی شي کیچپ، میونیز یا په تمه کې د ټیمټ چټۍ خدمت وکړئ.
مکروني د کریمي ساس په چرګانو کې د چرګانو فیلټ سره
عنصرونه:
- د چرګانو کڅوړه - 600 ګرامه
- ماراکونوني؛
- مصالحې - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ
- د لرګیو رنګ
- مکھن - 50 g
- سپینه وچه شراب شګو
- مېږه
- غوړ کڅوړه - 1.5 tbsp. شګو
- جوش شوي چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې پاکې شوې، وچې شوې او کوچنۍ کیوبونه یې پرې کړل. بیا غوښه ټوټه شوه، مرچ