د تاکونو په برخه کې د سبزیانو سره بډای شوي تخمونه - دا یو ساده او بودیجه دی، مګر خوږ خواړه. د پخلی کولو لپاره ترکیبونه ستاسو په انتظار کې دي.
د غوږو په مینځ کی سبزیجات د سبزیانو سره
عنصرونه:
- لوی غنم نه لري - 2 پی سیز.
- ځوان ځکنی - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- روميان - دوه ټوټې
- د لہسن لبنان - 3-4 پی سیز.
- سلاد میئونیز - 90 g؛
- غوړ کڅوړه - 90 g؛
- شنه
- مالګه.
چمتووالی
موږ د انګور او هګۍ حلقې پرې کړل، د روميانو تودوخې سیمییرسونه. پوډسلالیمیم، لوسن د رسنیو سره مینځ ته راغلی. د غوړ شکل غوړ کړئ، سبزيجات په یوه حلقه کې خپور کړئ، دوی بدله کړئ. موږ په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو پاتې کيږو. په روښانه ډول د سبزیجاتو غوړ سره ځآیږی، میویج سره د کڅوړو لہسن او خړ کریم سره ګډ کړئ. د پایلې پایلې لږ لږ دی، سبزيجاتو سره یې پوښوي او 200 درجې درسي رنګ ته ځي. کله چې خدمت کوی، د کښت شوو بوټو د ډوډۍ سره مینځل.
د سبزیجاتو سره د غوږو په هګۍ کې هګۍ هګۍ
عنصرونه:
- پیاز - 130 ګرامه
- هګۍ - 400 ګرامه
- روميان - 250 ګرامه
- خولې کریم؛
- بلغاری مرچ - 140 g؛
- د لہسن لبنان - 3-4 پی سیز.
- مالګه.
چمتووالی
غوږه کڅوړې ټوټې شوې لسګونه تر 10 مترو پورې ډکې وې. موږ دوی پوډالایفیمم، او یو ساعت یو ساعت موږ باید ودریږو. بیا زما کان او موږ یې وچو. پنیر د ګړندی سره وپسی. په ښه توګه پیاز کړئ، او مرچ کوچني کیوبونو ته واچوئ. پیاز تاوه کړئ تر څو چې شفاف وي. موږ روميان، مرچ، کټ شوي لہسن، مخلوط، مالګې شاملوي. سټیټ، تر هغه وخته پورې چې ټول مایع تبعیض شي. موږ هګۍ په شکل کې وسوځولې، او د پورته ځای څخه یې میوه لرونکي سبزیانې. لوړ غوړ د خټک کریم سره او د نیم ساعت لپاره د 180 درجو په سر کې. بیا مو پنیس ووهلو او بل د 10 دقیقو لپاره یې پخلی وکړ.
غوږوالو د تڼیو او سبزیانو سره ډک کړل چې په تشناب کې پکی شوي
عنصرونه:
- brynza - 100 g؛
- زچینی ځوان - 1 مخ.
- پیاز - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- کریم - 130 ملیونه؛
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- اجماع - 30 g؛
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
دا تڼی 180 درجو ته وزن لری. ږغ په نيمايي کې کم کړئ او غوټه د چغچۍ سره راوباسئ، د stenochki څخه تر 10 ميلي مترو پورې پريښودل کيږي. غوښه په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي، مالګه اضافه کړئ او څو دقیقو لپاره چې موږ پریښودل. بیا یې واخیستئ، ټیټ کړئ او وچ کړئ. موږ پیاز او زکین پاکوی، سبزيجات په کوچنیو کیوبونو وویشل. موږ لیس د چاقو پواسطه پریښود او هغه یې لوټ کړه. غوړ په ګړندۍ پین کې وخورئ، سبزیجات او غوړ اضافه کړي، په شاوخوا کې دقیقو 5 دقیقو سره مینځ ته راځي. بیا موږ سړو. د هګۍ ویسک، کریم، اضافه پنیر او مرچ شامل کړئ. وچ شوي سبزيجات د پايلو مخلوط او مخلوط کړئ. موږ د خولی څخه کښتۍ سره د ورق سره پوښ کړئ، پرته له پورته پوښۍ پرته، او د بیکار په خړوب ځای کې ځای ونیسو. د شنه سبزيج مخلوط ډک کړئ او په روښانه توګه د زیتون غوړ راوباسئ. غوړ د غوړیو په غوړیو کې د سبزیجاتو تر مینځ د سبزیجاتو ډک کړئ.