دا اکثرا داسې پیښیږی چې یو څه د نا کامه شوي پخي شوي، جوسای او ناپاکه خوږ غوښه لپاره ورک دي. په عین حال کې - یو شاندار چټک، چې دا به نور د چمتو شوي جوړ شوی ډوډۍ خوند وښيي. د مختلف مصالحو پخلی کولو لپاره ډیری ریستوران شتون لري چې یوازې یو ځانګړي ډول غوښه لري. مګر، د خدای څخه مننه، داسې ګاز سټیشنونه هم شتون لري چې په بشپړه توګه د هر ډوډۍ د خوندیتوب ځانګړتیاوې څرګندوي. یو یې د شاتو غاښونو چرګ دی.
دا د شاتو غاښونو چټکه ده چې په حیرانتیا سره د هر ډوډۍ لپاره: مناسب چرګ، غوښه او حتی کب نیسي. د هغې ذائقه لږه معمولي او کمه ده، دا دواړه سخت او خوږ، سوځيدلي او د لږې خوارۍ سره. خو ډار مه کوئ، دا د دې امکان نه دی چې مخالفین جذب کړي! نو دا زموږ په لارښود کې واقع کیږي. هغه توکي چې تاسو یې کاروئ کولی شئ په خپله خوښه او غوره توبونو کې اضافه شي. د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د ګوتو نټیم یا ټوټه شوي لشینش کړئ، یا تاسو کولی شئ د شاتو او سرسري خالص سټیټ چټک وخورئ. راځئ چې تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د سرسري چاس چمتو کول په بیلابیلو لارو کې.
د شاتو د غاښونو چرګانو لپاره لارښود
عنصرونه:
- شات - دوه کسه. شګو
- غوښه - دوه ټوټه. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- لرګس، مصالحې، نټیمګ - که وغواړي.
چمتووالی
د دې لپاره چې د سرسیو چټی جوړه کړو موږ یو کڅوړه اخلو او په هغې کې شاتو اچوو. تیار شوی سرسری اضافه کړئ او د ټولو شیانو د جوړولو لپاره ښه مخلوط کړئ. بیا د تازه نیبو څخه جوس وخورئ او زموږ په مخلوطه کې اضافه کړئ. وروسته، د سبزیجاتو غوړ او غوړ په ښه توګه د انګریزي سره وخورئ. په پاى کې، تاسو کولاى شئ د لرګيو يوه غوټه وخورئ او يا په کښتۍ کټ کټۍ کې واچول شئ. د شاتو سره سرسري ساس باید په ریفورجیک کې ذخیره شي، په ټینګه سره د پالیتینین بوغ یا فلم په پیل کې ودرول شي. هڅه وکړئ د چټک چرګانو ګوتو یا د غوښینو کمو ټوټو ټوټو ته دا چټک خدمت وکړئ. دا به خوندوره وي، ستاسو ګوتو به وخورئ! تجربه او ډار مه کوئ چې څه شی نوي، سواد او غیر معمولي اختراع کړئ!
د شاتو ریکارډ - د سرسري سایټ سره د سرسري چټک
عنصرونه:
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- شات - دوه کسه. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د انګورو ریښه - 3 g؛
- مالګه.
چمتووالی
څنګه د شاتو او سرسري ساس پاکول؟ شات چې موږ په یوه تخته کې اچوو، موږ سرسري او ښیګړتیا اضافه کړه. بیا د نیبو جوس وخورئ، د زیتون غوړ ونیسئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. اګران په احتیاط سره پاک شوی، درې په یوه ښی ګیټی باندې پاک کړئ او زموږ د چټکتیا سره زیاته کړه. د ډنډ یا کوولا سره ټول عناصر ولیکئ، مخلوط یو ښه بوی ورکړئ او بیا میز ته د بشپړ سټیس په توګه خدمت وکړئ.
د سرسیو د چټک لپاره نسخه د شاتو سره
عنصرونه:
- شات - 150 ګرامه
- ډیزن سرسری - 100 ګرامه
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- د انګور ریټ - 10 g؛
- پیاز - 1 مخ.
چمتووالی
موږ بلب اخلو، پاک کړئ او د مخلوط په کڅوړه کې واچوو. تازه انار، تازه، شاتګ، سویا ساس او تازه احتیاط سره وخوري او تر هغه پورې چې یو لوی ډله ترلاسه شي، وخورئ.
په پاى کې، زه غواړم دا اضافه کړم چې د شږو غاښونو چټک منځنۍ کالوري دی، حتي خلک هم د خوړو سره کولی شي خوندي وساتي. په ځانګړې توګه دا سایټ یوازې نه خوارځواکه بلکې ګټور دی. په هرصورت، داراشيري کلسيم، میګنیشیم، پروټین او نور ګټور ټکي عناصر دي. دا ټول مواد د هر چا لپاره اړین دي، پرته له دې چې آیا هغه د وزن سره رضايت لري یا وزن کمولو هڅه کوي. او د شاتو لپاره، تاسو پخپل ځان پوهیږئ چې دا خورا خورا ګټور غذایی محصول دی. له دې امله ټول شکونه له ځانه لرې کړئ او د معجزې د چټکیو لپاره پخلنځي ته لاړ شئ!