کوهلبیبی - د معمولاتو یو ډول دی او ټول سپین ګوبو ته عام دی. او د هغه نوم د "قابله ګانو" په توګه ژباړئ. موافقه - په ښکاره توګه دا د ریښی محصول سره ورته وي، مګر یوازې دا د ځمکې لاندې نه دی، مګر د پورته څخه پورته.
په واقعیت کې، دا، د ریښې فصل نه دی، مګر یوازې یو ډډ شوی ډډ دی چې خواړه ته ځي. دا د سپین سپین ګوبو په څیر ذبح کوي، مګر یوازې ډیر داوطلب او رسیلی. برسېره پردې، د قابلو په نورو ډولونو کې، دا د لوړېدو المل نه دی، نو دا د ماشوم خواړو او ډیری ډایټونو کې کارول کیدی شي.
کله چې کوهلیابی حاصل کړئ؟
د دې ډول قابله ګانو اجنټیکیکونه یو څه توپیر لري، اساسا دا ځکه چې دا مخکې له مخکې کرل کیږي، او تاسو کولی شئ د فصل لپاره فصل نه وکړو، مګر دوه ټول محصولات. له دې امله، د میګا په میاشت کې کرل شوي، تاسو د جون په میاشت کې راټولولی شئ. بیا بیا موږ د جون او جولای په میاشت کې کرل کیږي ترڅو په مني کې راټول شي. موږ د ژمی لپاره کوهلیابی پاکولو ته لیوالتیا لرو.
د کوهلیبی راټولولو وخت راځي کله چې د هغې ډډ 7-8 سینټ ته رسېږي. دا دا ښیي چې ګوبي د مصرف لپاره چمتو ده. د وروستي ډولونو لپاره، د 10 سانتي مترو په اندازه د پخي کولو لپاره اجازه ورکول کیږي. د حاصلاتو سره ټینګ کولو لپاره، د انتظار کولو په وخت کې، دا اړتیا نده، بلکه دا قابله ډیر نرم او رساسي نه وي.
کوهلبیبی ساتل
برسېره پردې، کله چې تاسو د کوهلیبي ګوبو راټول کړئ، تاسو باید پوه شئ چې دا څنګه وکړئ او وروسته یې څنګه ذخیره کړئ. نو نو تاسو اړتیا لرئ چي ګلان د ریښو سره یوځای کړئ. بیا یې دوی د چاقو سره وویشتل. ځوان پاڼي له منځه تللی نشي، مګر د سلاد لپاره کارول کیږي. یوازې یاد ولرئ چې دوی یوازې یو څو ورځې ساتل کیږي.
تاسو کولی شئ د پوستکي پاکولو وروسته د مڼو په څیر ډډونه وخورئ. همدارنګه دوی د ژمي لپاره د سلاد، کسسلونو، رګوتو، تیارو په چمتو کولو کې کارول کیدای شي.
قابله د 3-5 میاشتو لپاره د لوړ رطوبت شرایط (95٪) او د ښکته حرارت درجه (0 ... + 1ºС) کې ساتل کیږي. د داسې شرایطو سره پیوند کول کیدای شي خنډونه، خندقونه، ناپایه شنه شنه کورونه، کالرونه. مخکې، تاسو اړتیا لرئ چې ډډونه د مټ، وچ او سپینو سره د شګو سره پاک کړئ.