که د بسکیوټ کیک په کلاسیکی تکنالوژی کې خورا مهم وي د هګۍ په سمه توګه وسوځئ، بیا د لیون سره په لیمو کې یو سپنج کیک ټینګ کړئ ، دا مهمه ده چې اوبه خورا کاربین شوي دي او یوازې پرانيستل شوي. که نه نو محصولات به ورته ورته ورته اړتیا ولري - دا نوی هګۍ (دا د هر بسکوټ اساس دی)، شکر (موږ د پیړونو کنفینري محصول یاست) او اوړه. د اوړو په اړه، په محتاط وساتل شئ - حتی د بسسکیو پواسطه، په کافی اندازه ساده، په تڼیو کې په تڼۍ یا په څو اړخیزه کې به کار ونکړي که چیرې د اوړو د کیفیت کم وي. نو موږ د لوړو زده کړو یواځې غوړ غوره کوو، په لازمه توګه د غنمو ډولونو څخه راټیټ شو. مه کوښښ وکړئ څو څو ځلې وخت ونیسئ چې هوا سره یې توضیح کړئ، دا ډیره چټکۍ کړئ او غوړونه لیرې کړئ. بله بله فرعي ټوټه - د سبزیجاتو تیلو پرته د لیموډی په واسطه یو بسسکټ پکښې به کار ونکړي. موږ د لمر ګل غوړ نیسو، په لازمه توګه د بو څخه پرته، په ضروري ډول پاکه شوه.
د بسکٹ چمتو کولو فرعي ټوټې
موږ یو اساسي انتخاب وړاندې کوو، د هغې له مخې تاسو کولی شئ په تیو کې په لیماډ کې یو بسکیوټ ونیسئ، دا ترکیب د ممیزو سره، د خړوبو زردالو ټوټو یا کوکواو، کوکو یا نورو اضافي اضافو ټوټو سره ضمیمه کیدی شي - چک کول.
عنصرونه:
- د بوټو ننه د لمر ګل - 1 کپ؛
- د غنمو اوړه د سپینې کیفیت لرونکي وي - 3 پیال؛
- لیمو یا نور سوډا ته (پرته رنګونه) - 1 پیال؛
- هګ تازه لوی - 4 پی سیز.
- سپینه ماڼۍ شوی شین - 1-1.5 cups (پدې پورې تړلې ده چې څنګه د لیمو ډوډۍ ښه ده).
- د کڅوړو کڅوړه یا د پکاو کڅوړی - 1 میتود.
چمتووالی
څرنګه چې پدې حالت کې د اجزاو تودوخه په هر څه متکي نه وي، تاسو کولی شئ دواړه د خرمې حرارت درجه کې ریفریټ کړئ او ودرول شي. په انار یا پلاستيکي کڅوړه کې، هګۍ ماتوي. دا اړین ندی چې د پروټین چوپتیا جلا کولو او وخت ضایع او وخت ضایع کړي. یوازې د شکر سره ښه څاڅکی، او په ډیری مرحلو کې په چټکۍ سره مینځ ته راځي. کله چې ډله ډله ایز شوه او لږ لومړنی حجم ته یې زیاتوالی ورکړ، موږ تیلو او سوډا کې اچوو. البته، موږ د طبیعي اجزاوو څخه یوازې اوبه کاروو، مصنوعي ذائق پرته، یوازې یوازې په شکر باندې (معمولا دا د شیشلو په بوتلونو کې پلورل کیږي). توپونه هم ناڅاپي دي. دوی به د بسکوټ روښانه نه کړي، ناپاکه خندا سیوري ترلاسه کړي، نو ځکه "ترهن" یا "کولا" کارول کیږي. تاسو کولی شئ د ګاز سره "لونډډ" باندې سپنج کیک جوړ کړئ، "سپریټ"، "ډوډۍ". "کیټرو" یا "کریم کریم سوډا" هم مناسب دی. د ټولو موادو ټوټه ټوټه، مخلوط په چټکتیا سره سره یوځای کیږي، نو له دې امله موږ د پخولو پاؤر سره دمخه مخ کې غنم راټولوو. که هلته شتون ونلري، د غنمو یو چاکون لپاره د هارډ شوی سوډا - 1/3 چاکن سوډا کار واخلئ. سوډا د سوډا زیاتولو مخکې له مینځه ځي. په اوړو او مکسر کې وخورئ، ډنډونو مات کړئ، ټوخه راوړوئ
څنګه سم ډول سره ټینګ کړئ؟
تاسو کولی شئ په تیو کې په لیمینډ کې یو بسکیټ ونیسئ. د دې کولو لپاره موږ د غوړ شوي شکل سره د تغذیې کاغذ سره جلا کوو، غوږ یې په هغې کې واچوئ او د تشناب لپاره یې د نیم ساعت لپاره د 200 درجو درجې ته واستوو، بیا د حرارت درجه 160 ته راکړئ او د بل 15-20 دقیقو لپاره یې وساتئ. د تشناب پرانستلو پرته، موږ بسټیوټ ورکوو چې لږترلږه نیم ساعت لپاره ودریږو، وروسته له هغې چې موږ یې د موټرو څخه راوست. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د لیونډیډ په اړه د بسسکټ جوړول کول خورا ساده دي.