ترکي مڼه

ختیځ او اروپایي کلتورونه د یو بل څخه پور اخیستل کیږي. له دغو لاسته راوړنو څخه یو یې چرګ دی، هغه متون یا چرګان دي، ششینه او پییمفیرس. ددې لپاره چې د دې نبات د وړتیا ستاینه وشي، تاسو باید د هغه ښه پوه شئ.

د چرګانو او چرګانو مرغان یو کلن او عصري نبات دی چې په هر یو کې د 1-3 مڼو لنډ لنډ، موټری پوست تولیدوي.

میوه پخپله شنه، نسواري یا زرد ده. په شکل کې دوی د مټن سر سره په نښه شوی چوکۍ سره ورته وي، کوم چې دوی یې نوم ترالسه کړ.


د چرګانو د ګټو ګټې

دغسې غیر معمولي میوه د هاضمي پروسو په اړه ګټور اغیزه لري. دا د معدنی جریان د قبضې او نورو ستونزو په وړاندې د مبارزې سره مرسته کوي. همداراز، چرګ د موټراټیټ جوړول، د زړه ناروغیو لکه د زړه حملې او ټکر په توګه منع کوي، د شکر معمول کول او د کولیسټرول اختراط سره مرسته کوي. په لوى درملو کې، مچان د پوستکي د ناروغيو درملنه او د عمر د پروسې کمولو لپاره کارول کيږي.

چرګان په هر عمر کې، حتی د خوړو په دوره کې کارول کیدی شي، مګر په دې کې د پام وړ دلچسپي اخیستل ناممکن دي، په ځانګړي ډول د تقاعد کوونکي.

د پښو چرګان - کښت

د ترکیې مڼو کیدای شي په غیر کرهنیزه واښه وژونکو ځایونو کې د څو کلنو زیان رسوونکو زیان رسوونکو واښو سره رشد کړي. غوره شوی ځای باید مخکې له مخکې وخورئ او ریښی غوره کړئ.

دا سپارښتنه کیږي چې په اپریل کې ځمکه. د دې کار لپاره، موږ د 25-30 سانتي مترو په فاصله کې ژورې خندونه جوړوو. موږ د مټ د 8-12 سینټرو (د خاورې د نمی د محتوياتو پورې اړه لرئ)، د دوی تر مینځ 10 سینټیټ پوټکیو. د چرګانو ساتنه د زیان رسوونکو واښو او اوونیزو اوبو له لارې ماتول کیږي. د حاصلاتو وروسته په بشپړه توګه حاصلات راټول کړئ.

د چرګانو او شنه مڼو ترمینځ توپیر څه دی؟

وربشی د معمول څخه توپیر نلري، نه یوازې د هغې د خوند، ظاهري بڼه (د اندازې اندازه، د بډای ډیری سطح، رنګ) بلکې دا مواد هم دي. په چرګي کې لږ پروتین شتون لري، مګر دا ښه جذب شوی، ډیر چربی، لوړ تغذیه ارزښت) په 100 ګرامه کې 360 کیلو ګرامه (، د منرالونو او ویټامینونو ښه جوړښت، او همداراز د انسانانو لپاره اړین اسیدونه) په ځانګړې توګه Tryptophan او Methionine (.

کله چې د چرګانو پخلی کول دا باید په پام کې ونیول شي چې اړتیا یې اوږدې پخه شوې او باید د 12 ساعتو لپاره مخکې لرې شي، مګر دا د لږ غصب المل ګرځي.

د چرګانو څخه ډیری ډوډۍ د سبزیجاتو او اصلي خوړو کې شتون لري، ځکه چې دا کولی شي د غوښې په بشپړه توګه ځای ونیسي. د یو څه سره تاسو کولی شئ دلته پوه شئ .