که تاسو غواړئ خواږه خواړه وخورئ، خو نه غواړئ د سمه خوړو سیسټم څخه جلا کړئ، نو بیکاره مڼې ته ترجيح ورکړئ. تاسو کولی شئ په جلا جلا توګه ميوه وخورئ او د ډوډۍ، شاتو، شلو یا مصالحو په شرکت کې. د تڼیو په برخه کې مڼې پکښې څه ډول نور معلومات، موږ به په لاندې لاریونونو کې ووایو.
د شاتو او مغز لرونکو مڼو سره بڼ شوي مڼې
په دې ترکیب کې، مغزات نه یوازې ډیزاین شوي ډوډۍ ډیر اطمینان لري، بلکه د متنفیک ډولونو جوړولو لپاره هم ډیزاین شوي.
عنصرونه:
- مڼې - 4 ټوټې؛
- غوښین - 75 ګرامه
- شات - 35 ملیونه؛
- ممیزو - 25 g؛
- ټوکر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د مځکې د ښکته کیدو پرته پرته له اصلي څخه مڼې له مڼې څخه پاکې کړئ، ترڅو دا په خوندي توګه ټول مصرف وساتي. د ډکولو لپاره، د مینځلو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو میوو سره، د ممیزو، شاتو او ګیمام سره. د مالګې غالۍ وخورئ او پایله یې مخلوط ترکیب ډک کړئ. د ډوډۍ په پاڼه کې د مڼو ځای ډک کړئ، او د 180 دقیقو کې د 40 دقيقو لپاره بیکو ته لاړ شئ.
مڼه د پنیر سره پخه شوي - په تیو کې یو ترکیب
په دې قضیه کې فلیل کولی شي نه یوازې پنیر کار وکړي، بلکه د سینه ډله، ریکوتا یا سینکین پنیر هم کار کوي. موږ به د انګورو، بادامو او ممیزو سره د هګۍ شیدو مربع بشپړ کړو.
عنصرونه:
- مڼې - 4 ټوټې؛
- پنیر - 55 g؛
- شاتو - 50 ملیونه؛
- د ټوپک چرګ
- یو مټ مچ
- بادام پتنګونه - 30 g؛
- 1/2 د نارنج رنګ.
چمتووالی
موږ سپارښتنه کوو چې د ډکولو چمتو کول، د دې لپاره چې تاسو د پنیر، شاتو، د غنمو یوه غوټۍ، مغز، زین او ممیزو ته اړتیا ولرئ. د پایله شوي مخلوط باید د وړ مڼو د ډکولو لپاره وکارول شي. کله چې مڼې چمتو وي، دوی په یو داسې ډنډ کې ځای پر ځای شوي چې د لږو اوبو څخه ډک شوي او 180 درجې 35 دقیقو کې پکښې لیږل کیږي. د دې لپاره چې ډاډ تر لاسه شي چې پورته پورته مخکې مخکی ښه نخښه شوی، د پخلی کولو وخت لومړی برخه، شکل د ورق پوښلی دی، او بیا د بیکار په دویمه نیمه کې لیرې شوی.
د سینه او اوټیمال سره بډای شوي مڼې
د هوټل د تودوخه ناشونی لپاره ښه بدیل دی، مڼې د داخلي دننه سره پخه شوي دي. دا مشوره ورکول کیږي چې د چټک پخلی کولو بڼونه وکاروي، کوم چې پخلی کوي په چټکتیا سره چټکه چټکه.
عنصرونه:
- مڼې - 4 ټوټې؛
- کارمل کینډی - 4 پی سیز.
- مکھن - 15 g؛
- د ټوپک چرګ
- د بڼونو غوړونه - 65 ګرامه.
چمتووالی
اساسي مڼې د مڼو څخه لرې کړئ. مکھ میوه کٻږئ، انټرنټ یې راوباسئ او د انار سره یې سپک کړئ. د احتیاط مخلوط وروسته، د فلیټونو په نیمه مڼه کې د مڼو غوړ ډک کړئ، بیا وروسته کیرمیل واچوئ او د پاتې مخلوط مخلوط یې وویشئ، د غایبو غوړونه پورته کړئ. هرڅه په یو ساعت کې په 190 درجو کې پکښې کړئ.
د تیار شوي میټریټ جام په شرکت کې کیدی شي، د ویټ کریم یا آیس کریم بال سره، یا تاسو کولی شئ ځان ته خدمت وکړئ.
مڼه د پف په پیړیو کې د تڼیو کې پخه شوي
تاسو کولی شئ د میوه په توګه د میسټ په توګه د فیستو په میز کې خدمت وکړئ. پدې حالت کې، اصلي رول به نه یوازې د خوږ له لارې، بلکې د خوړو ظاهري بڼه به هم وکارول شي. د پف پیري پیړني خولې به په بشپړه توګه د پخې شوي میوو بشپړول، او د آيس کریم بال په شرکت کې به تاسو هم د غیر نامتو سوادې میسټر ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- مڼه - 5 پی سیز.
- مکھن - 145 ګرامه
- بوره - 45 g؛
- د ځمکني توکیو او لرګیو یو ګوتو؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پف پیري - 1 کیلو ګرامه.
چمتووالی
د مصالحو سره شکر کړئ. میوه مینځ ته راولئ او د هغوی مڼو مڼو سره پوښ کړئ. میوه د شکرو سره وویشئ او دوی د ډډ په مینځ کې د لرې شوي پف پیریري څخه ځای په ځای کړئ. که وغواړي، د ټوټې پاتې کیدل په figuratively وویستل شي او د ډیزاین کولو لپاره کارول کیږي. هرڅه د هګۍ سره چک کړئ او په 170 درجې کې 45-50 دقیقو لپاره چمتو کړئ.