په ژمي کې د منار شتون د دې ساده ليمويي ميوو سره تجربه کولو لپاره یو ښه فرصت دی او د یو څه نور خورا زړه بوټي پخپله د ټیمونو یا لیونیزډونو څخه جوړوي. که یو دلیل وي (که څه هم، حتی که دا نه وي) د کانټینین کیک چمتو کول - یو خوشبودار رطوبت د واضح بیان او د لیمو تازه تازه توضیحاتو سره چمتو کوي.
کیک "میډیا جنت" - نسخه
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- اوړه - 290 g
- وړل شوی بوره - 175 g؛
- د کڅوړو کڅوړی - 3 ټپونو
- مکھن - 115 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- غوړ کریم (33٪) - 240 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 55 ملیون
- زین منارین - 1 tbsp. سپون.
د موسس لپاره:
- جیلیټین - 2 لفافې؛
- د تورینین جوس 375 ملیونه؛
- کڅوړې لپاره کریم - 475 ملیونه؛
- ګران شوي بورډ - 65 ګ.
د سجاې لپاره:
- د ملګری جیلی پیکول.
چمتووالی
د سپنج کیک چمتو کولو لپاره، لومړنۍ درې خونې اجزا باید یوځای شي. په ویټش کریم کې مکھ څکھ کړئ او وچ وچ عناصر تھ یې اضافھ کړئ. بل، کریم کریم ولیکئ، هګۍ، د سبزیجاتو غوړ او لیمو لرګیو اضافه کړئ. بشپړ ټوخی په 18 سانتي متره شکل وخورئ او د 25 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسیږئ. په بشپړه توګه ښایسته.
د موسس لپاره، د تورینین جوس ګرم او په هغې کې جیلینټ کم کړئ، او د 3-4 دقیقو لپاره یې پریښودل. د جیلیټین حل حلول په وختي ډول د هغې سره مخلوط کړئ. د قوي چوکونو تر وخته کریم او شکر وخورئ. د جیلینټ حل حل کړئ پرته له دې چې د ضایع کولو مخه ونیسي کریم.
بسټیوټ په 22 سانتي مترو قطر موټرو ته انتقال کړئ او په ټولو اړخونو کې د موسس په واسطه واچوئ. د ګولۍ لپاره د موسسې پریږدئ. د لارښوونې لاندې تعقیب کړئ او د کیک په مینځ کې یې ډک کړئ. جیلی پریښودلو لپاره پریږدئ.
ترټولو ساده چاکلیټ ټینګینین کیک
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- اوبه 240 ملیونه
- مکھن - 110 ګرامه
- کوکو پاؤډ 65 g؛
- اوړو - 445 g
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 430 ګرامه
- کیفیر - 175 ملیونه.
د کریم لپاره:
- بوره - 165 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د تورینین جوس - 145 ملیونه؛
- مکھن - 140 ګرامه
چمتووالی
د دې کیک لپاره د بسکوټ چمتو کولو سکیم ساده او د ناامني سره مینځل کیږي: نرم مایکرو او شکر په یوه مجسمې کریم کې بدل کړئ. کريم ته، هګۍ زياته کړئ، په يو وخت کې يو، بيا د وچو موادو مخلوط کړئ او په پای کې د کيف اضافه کړئ. ټوټې د 20 سانتي مترو په شکل کې خولې کړئ او په تشناب کې د 45 دقیقو لپاره په 180 درجو کې وساتئ. کیکونه په بشپړه توګه پاک کړئ.
د کیک لپاره مډال کریم کریم او همداراز کلاسي محافظت چمتو شوی دی: د غنمو په واسطه د تورینین جوس او نیمه شکر ګرم کړئ. نور کنډک د هګیو سره ونیسئ. کله چې جوس وارزوي، په منظمه توګه د وهلو هګۍ یې په منظم ډول سره وهڅوي. کریم کریم موټرو ته ورکړئ، او د هغې پیل وروسته د مکھن ټوټې شاملې کړئ. پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ کړئ.
کیک نیمایي ویشئ او په نیمایي کې د کریم کریم سره پوښ کړئ. بهر کې، بشپړ شوي کیک کولی شي د مکھن سره مکھن یا کریم، یا "ناچۍ" پریښودل شي، یوازې د کانټینین یوازې ټینګینین لوبو راټولول.
د واټینټ سره د Mandarin کیک
عنصرونه:
- ټینګینین - 5 ټوټې؛
- پنیر - 180 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- کریم - 55 ملیونه
- اوړه - 25 g؛
- پاخه شوی شکر - 65 g؛
- یو لاسي غوټۍ
- زین مانډینین - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د منارارین یو له هګۍ سره شکریږي او وهل کیږي. د پنیر او هګۍ ویجاړ کړئ، د مورنین پاکی اضافه کړئ. کڅوړه یو پیاوړی فام ته وسوځئ او په ورو ورو یې د سینه کریم سره ګډ کړئ. غوړ، کښت شوي غوټۍ او پوړ شوي شکر شامل کړئ.
پاتې مډارینزونه ګنډل او په حلقو کې مینځل کیږي. د منارین کړۍ د خاورې په ښکته برخه کې وویشئ او دا د پنیر کیک سره ډک کړئ. د 30 دقيقو لپاره په 180 دقیقو کې ونیسئ. بشپړ شوي میټري د هغه ګاز سره ډک کیدی شي چې د منارین جوس څخه جوړ شوي وي چې د کندې په جریان کې د څو ټوټو شنو سره وي.