د خوند خولې څخه کیک کولی شي په بشپړ ډول سره ډک شي، اصلي خبره دا ده چې دا ستاسو خوندیتوب سره سمون لري او البته، خوند و. لاندې د دې ډول کورني بیکډ لپاره د ټولو ډولونو ډکولو په اړه تفصیل توضیح کړئ.
د خواړو ټوټې پخی لپاره خواږه خواړه
تر ټولو ساده خوړونکي کښت د میوو او وریجو سره ډک دي، دواړه جریان او تازه دي. شکست یوازې د خوند لپاره اضافه کیږي. کله چې د جواني ریښو څخه کار واخیستل شي، نو دوی باید د نشایشي سره لږ وخت ونیسي، د دې لپاره چې د رسولو په وخت کې د جوس رسې مخه ونیسي.
تاسو کولی شۍ جامې جام، جام یا د هغې مخلوط د تازه تازه انګورو او میوو سره د پائی یا کوچنیو پیو لپاره د خوږه ګیاو په توګه کاروئ.
ډیر خوند لرونکی پیسی د خوند ډوډۍ ډک سره. ډیری وختونه د شکر سره یوځای شوي زیږیدلي ممیزو یا نورو وچو میوو او مغز لرونکو بوټو سره.
د یوې قواعې په توګه، لوی مچۍ، د محصولاتو په مقابل کې چې د سپړیو کڅوړو سره وي، خالص شوي، د ټوټې ټوټې له "میش" یا "سورټز" سره پوښ کوي.
د ناڅاپي خواړه ټوټو ټوټې ډک کول
د پیسو لپاره د ناڅاپي ډک ډلبندۍ خورا پراخه او ډیری متفاوت دي. د Culinary تجربو ښه فرصتونه دلته پرانيستل شوه، ځکه چې هم د همدې اصلي اجزاوو د برخې د ډکول کولای شي د دیګ یا بل توليد، هر وخت د خوند په کتابتون کې او نوي فام ورکولو دا توپير لري. ډیری وختونه، ناڅاپي پیسي د بکس کولو جواز ساتلو لپاره تړل شوي دي.
راځئ د ځینې خامې ټوټې څخه د تړل شویو ناپاکو شویو پیسو لپاره د ناکافي ډک ځینې بیلابیلې بڼې په پام کې ونیسو.
د غوښې خولې د غوښې لپاره خوندور غوښه ډکوي
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 620 ګرامه
- شاپونګانې - 320 g؛
- نیمه د ونې ریښه؛
- يو کوچني اجماع ريښه؛
- یو کوچني گاجر؛
- څلور منځني متره بلبونه
- ډیری تور او خوشبو مرچ
- د تاکونو دوه ډنډونه
- نیمه چاسون اوسیګون؛
- مالګه - ذائق.
- د شکر یوه برخه
- درې چرګان هګۍ
- د تازه مرچ پنځه مخلوط مخلوط
- هپس - سنیللی
- تازه ژوندی
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره موږ باید د غوښینو غوښینو ته تیار کړو. دا کار کولو لپاره، موږ غوښه وینوو، دا په sacece کې وساتئ، اوبه یې له ډک کړئ او اور یې وسپاره. جوش وروسته، د فوم لرې، د ومينځل parsley او celery، ګازرې، پیاز یو سره په ګډه (Husk)، rinsing مخکې دا اضافه او غورځوي ساقي celery، مالګې broth خوند او موسم سره نخود تور او allspice.
پداسې حال کې چې غوښین شیش شوی وی، هګۍ سختې کړي، او بیا د واورې په اوبو کې سړه شي، پاکې او کیوبې کندې کړئ.
پاک پياز پیاز، shinkuem cubes یا نیم کړيو او د زړه د سرو زرو د سبزيجاتو د maslitse، د بورې caramelization seasoning غونج passeruem. موږ دا تورنان تر هغه وخته پورې نه اخلو چې چمتو وي، وروسته یې واخیستئ او په ناڅاپي توګه یې پرې پرېږدو. په عین حال کې، موږ په لنډه توګه د تازه ټاکل شویو خنزیرونو څخه ډډه کوو.
د غوښې د چمتووالي له مخې موږ دا د غوښین کڅوړی له لارې د ابلاغ شوي گاجر، د پوستکي او اجماع ریډ سره لیږدول. وروسته له هغه، چې د غوښې پر پان لږ وزن Fry، د چمتو تازه بوټو د زیاتولو او د غوښي د پخلي څخه د broth نیم پيالې په اړه په توی. له هغې وروسته، د غوړ برخې، د مرغومیو، هګیو او پیازونو سره، د مالګې سره موسم، تازه مځکه مرچ مخلوط، هپس-سنیللي او مخلوط سره مخلوط کړئ.
ساده مچھلی د خم د ټوخی لپاره ډک
عنصرونه:
- د سالم فلټ - 950 g؛
- دوه یا دری پیاز بلب
- نیم مټ مکھن
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
ډیر ساده، مګر د ناقانونه احتساب ډیری مایع د پائی لپاره ډک شوی دی د ګلابي سالم د فلټۍ څخه ترلاسه کیږي. دا د کافي محصولاتو لپاره په وړو بوټو کې کمول دي. او پیاز پیاوړی، نیمه نیمه ټوټه ټوټه کړئ او یو کوچنی مکھن یې وساتئ. د وچو پیو ډکول، د ګلابي سالون سلنډې کړئ، د مالګې او مرچ سره مینځل شوي، پیازونه او د قطار شاوخوا شاوخوا مکروب کړئ.