هرڅوک پوهيږي چې د مني موسم د سبزيجاتو په حاصلاتو کې بډای دی. په ښوونځي کې مخکې له مخکې نهادونو او ښوونځیو کې ډیر ځله ډیری رخصتۍ پیل کړې چې د دې وخت د فطرت ډالیو ته وقف شوي. لکه څنګه چې مخکې پیښ شوي، جشن نه یوازې د شوروي ماینونو یا کنسرټونو له لارې، بلکې د نندارتون له لارې منل کیږي چې د ټولو نندارتونونو نندارې ته وړاندې کیږي. د سبزيجاتو څخه د مني د لمانځنې لپاره د بيلابيلو شيانو څخه کيدلى شي. دلته فطرت بې حده دی، او د ډیرو توقیف شویو موادو شتون به د ژوند په وړاندې حتی تر ټولو ډیری فکرونه سره مرسته وکړي.
د لاس جوړ شوي مقالو جوړولو لپاره سبزيجات
شاید ډیری عامې سبزيجات هغه هغه وګړي دي چې په هغه سیمه کې وده کوي چې ماشوم یې ژوند کوي. په هرصورت، ټیمونه، پیاز او کچالو لومړی او مخکښ ځای دی. ډیری وختونه، ټانګونه د مختلف توپونو یا سرکونو د جوړولو لپاره کارول کیږي. برسېره پردې، له هغوی څخه، عام عادي توکي نه شي رامینځته کیدای، لکه د پنیر یوه ټوټه. دوی پیازولي او یا غوري د پیاز څخه جوړوي، دوی د رومالونو سره تړلي او سترګې یې په رنګ کړي. کچالو د جوړیدو لپاره یوه غوره وسیله ده، لکه د دستګاه انفرادي برخې او ټول نارينه.
د مني په جریان کې، تاسو کولی شئ د بلغاریا مرچ څخه د حیرانیو میڑکونو په شکل کې دستور جوړ کړئ. په ځانګړې توګه دا به زړه پورې وي که تاسو د مختلفو رنګونو موادو څخه ډډه وکړئ. د مني د رخصتۍ لپاره بله غیر معمولي وسیله پیټیسون دی، دستورونه له کوم ځای څخه ډیری اصلي او خوندور دي. د دې لپاره، دا مناسبه ده چې سبزيجات د شیل سره ولګوي، دا د پنټونو، سرونو سره سمبال کړئ، او پایلې ترلاسه کړئ - کچره.
د مني د لمانځلو لپاره لوازم د عادلانه ګډونوالو تر منځ لږ ندی. له همدې کبله، موږ تاسو ته د ماسټر کلاس "په موټر کې Cipollino" وړاندې کوو.
د دې کولو لپاره، تاسو یو جاکچیني، ځینې گاجر، کڅوړی، پیاز، غاښونه او کینچی ته اړتیا لرئ.
- موږ په زوکچین کې د اوږد مهاله نښه کوو او د گاجر موټر لپاره څلور هلکونه پرې کوو.
- د غاښونو په مرسته موږ د چرګانو سره نښلول. د کڅوړی څخه دوه برخې بندې شوې، په یوه لوري موږ د بل چا په واسطه د مایع کڅوړې کولو لپاره، حتی د Cipollino بدن جوړول.
- موږ بدن په موټر کې واچاوه، او غاښونه یې د بلب سر ته واچوئ.
- خپل سر په بدن باندې واچوئ.
- موږ دا کار د فزیکي عناصرو سره د غاښونو سره وښایه: په موټر کې د سټیلینګ څرخ او سرلیکونه، او په سر باندې موږ خوله او سترګې مینځلو. موږ د کینچیانو سره د غاښونو ټول پایونه پری کړل. موږ لاسونه د سبزی میرو څخه پری کړل.
- موږ د Cipollino لاسونه منلي. ټوپک تیار دی.
سمه ده، زه غواړم ووایم چې د ماشومانو دستګاوې د سبزیجاتو څخه د رخصتۍ د رخصتۍ لپاره جوړې شوي ترټولو غیر متوقع دي. که ماشوم د خپل ځان په وړاندې یوه لوبه ونلري، نو بیا ورسره مرسته وکړي، او ممکن ستاسو هنر به تر ټولو غوره وي.
| | | |
| | | |
| | | |
