دا داسې پېښ شول چې دا زموږ آور او اصلي خواړه دی، او د لوی تجربو علت: په لومړي سر کې دا ټول کورنۍ لخوا کرل کیږي، نو دوی د هیروډ کولوراډو بیټل څخه په نښه شوي او له منځه تللي او په سیلر کې ځای پرځای شوي او ساتل شوي. مګر، د ټولو هڅو سره سره، دا د تل لپاره ممکنه ندي چې د حاصل شویو محصولاتو ساتنه وشي. څنګه به په ژمي کې د ژمي آلو ذخیره کول زموږ مضمون ته ووایی.
کچالو د آلو د ذخیرې کولو لپاره
لومړی، اجازه راکړه چې معلومه شي چې څوک به د آلو ژمي لپاره غوره ځای وي. لومړی، دا باید وچه او ښه هوا وي، ځکه چې د کچالو لپاره د لندبل کچه باید د 60-80٪ څخه زیاته نه وي. دوهم، په حجری کې د حرارت درجه باید د +2 څخه +3 درجو کې وي. د تودوخې درجه په ټيټه درجه کې، نشایسته په میوه کې بدلیږي، او په لوړه درجه کې، د ټوکيدنې پروسه به پیل شي. دریم، د بریالیتوب ذخیره کولو لپاره، ښه هوا ککړ شوي اړتیاو ته اړتیا وي، په کوم کې آلو به د فرش او دیوال سره اړیکه ونلري.
د ژمي د ساتلو اصول
مګر حتی تر ټولو ښه حجری سره مرسته نه کوي، که تاسو د لاندې قوانینو پیروي نه کوئ:
- تاسو کولی شئ یواځی په احتیاط سره وچ وچه آلو ذخیره کړئ پرته له کومې نښې یا کټۍ څخه، چې مخکې یې د اندازې له مخې ترتیب کړې وې.
- د ژمنی ذخیره کولو لپاره یواځی د وروستي پوستکی آلو مناسب دی، او دا به غوره وي چې مختلف مختلف ډولونه جلا جلا شي.
- د بنکر په سطحه د آلو سره د سپارښتنې سپارښتنه کیږي چې په یوه پرت کې چوغندر خپور کړي، چې اضافی نمی جذبوي.
- په وختي ډول کچالو باید ترتیب شي. هغه سګنل چې د کښت په بهیر کې پیل شوی دی یو ناخوشې خام بو یا په حجری کې د مچیو بڼه ده.