د تامین ساتل غواړئ چې دوی یې خوښ کړل، د اوړي ډیری اوسېدونکي د تخمونو خپلواکه ټولګه او د حاصلاتو راټولول دي. البته، دا طریقه د تخمونو د پلورلو په پرتله ډیر پیچلي او ستونزمن دی، مګر پایله تل تل خوشحاله وي او تمې پوره کوي.
هرڅوک چې لږترلږه یو ځل تخمونه واخیست، ځان یې راټول کړ، پدې پوهې چې دوی د زیاتو نسخونو توپیر لري، د دوی تخمونه پیاوړي دي، د ناروغیو مقاومت کوي، دوی خورا زیات حاصلات حاصل کوي. په هټۍ کې، تخمونه اضافه کیدی شي، په زړه پورې نه وي، په ډول ډول سره مخلوط شوي. نو په کور کې د روميانو د تخمونو راټولولو ګټې روښانه دي.
په کور کې د روميانو تخمونه څنګه ترلاسه کول؟
د تنفس د ښه تخمونو ترلاسه کولو لپاره تاسو باید لاندې کار وکړو:
- د تخمونو په اړه مختلف ډولونه او په مستقیم ډول روميان انتخاب کړئ . دوی باید صحتمند وي، حاصلات، د مختلف ډولونو عام نښانو سره (شکل، رنګ، اندازه، میوه باید د مختلفو توضیحاتو سره مطابقت ولري). د تخم لپاره میوه یوازې د اصلي ډډ څخه غوره کیږي، د لومړۍ برخی څخه، دا په دوی کې شتون لري چې ډیر ارزښت لرونکي تخمونه جوړ شوي. ميوې بايد لوی وي، د ليدلو وړ نيمګړتياو پرته، پخېږي، مګر خواره وي. دا د تخمونو کيفيت خرابوي.
- ناڅاپه د مطابقت په لټه کې. په راټول شوي میوو کې موږ لیبل په مختلفو نومونو او د راټولولو نیټه نیټه او 1-2 اوونیو لپاره په وچ او تودوخې خونه کې ځای نیسو. د دې وخت په اوږدو کې، کچالو ښه وده کوي او نرم دي. بیا تاسو راتلونکی پړاو ته لاړ شئ.
- تخمونه راټول کړئ . د روميانو تخمونه څنګه راټولول: زموږ روميټ په دوه برابره برخو کې پرې کړئ، تخمونه په يو شيشين کانتينر کې د کوچنيو حجم په توګه وټاکئ. د روميانو څخه تخمونه په بشپړه توګه د خوشې کولو لپاره، باقاعده خواږه واخلئ. موږ د کاغذ یوه ټوټه په کانتینر باندې د مختلفو نومونو سره یووړ.
- تخمونه بیا وګرځوئ . دا مرحله د پوستکي جلا کولو لپاره، د پلینټا څخه له ځانه تخمونو څخه د غوښی ټوټې اړین دي. که اړتیا وي، لږ اوبه اضافه کړئ. په وختي ډول، د ونې په دوران کې، تخمونه مخلوط شوي. دا پړاو 2-4 ورځې دوام لري) ټول د هوا د حرارت درجه پورې اړه لري (. دا پروسه په پام کې نیول کیږي، کله چې د ګاز بلبونه په جریان کې راښکته شي، او سطح د تودوخې سره نښلوي. د لوړ رتبه ټول تخمونه په نخشه کې ځای لري، او هغه څوک چې په سطحه پاتې دي د تنفس لپاره مناسب ندي.
- تخمونه وینځئ . د چمچ سره په هر اړخيزه توګه هغه څه لیرې کړئ چې راڅرګندېږي. لږ اوبه اضافه کړئ، مخلوط کړئ. د لوړ رتبه تخمونه به په ټیټ کې ځای پر ځای شي، او د کرهنیزو تخمونو او بیړنیو حاالتو سره به وځنډول شي. دغه کړنلاره څو ځلې بیا ځل بیا تکرار کړئ تر څو چې بانک په غیر عادي خالصو تخمونو سره نه پریښودل شي. دا تخمونه د ناڅاپه اندازه اوبو سره په پاکۍ کې اچول کیږي، په پاک ګاز باندې ایستل شوي او د اوبو د لیرې کولو لپاره ډیریږي.
- تخمونه وچ کړئ . فشار لرونکي تخمونه په کاغذ کې په سختۍ سره وساتئ او په لمر ځای کې وچ کړئ. په وختي ډول دوی ته سپارل.
موږ وپوښتل چې څنګه په کور کې د روميانو تخمونه راټولوي. مګر دا د دوی سم سم ذخیره کولو لپاره مساوي اهمیت لري. د دې کولو لپاره، موږ د کاغذ بکسونو کې وچې تخمونه تنظیموي او د مختلفو ډولونو نومونه او د راټولولو کال.
د روميانو تخمونو راټولولو په اړه پوه شئ نور څه ته اړتيا لرئ؟
تاسو نشئ کولی د روميانو د وړو کچو څخه تخمونه واخلو. دوی په ساده ډول د مختلف ډوله ځانونو ساتنه نه کوي.
که چیرې سږ کال حاصلات او د تخمونو راټولولو لپاره مناسبه وي، تاسو کولی شئ د څو کلونو لپاره په بیړنۍ توګه تخم ترلاسه کړئ.
که تاسو یو ځل په تخمونو کې د بیالبیلو ډولونو راټولول، خورا خورا محتاط وساتئ او احتیاط وکړئ چې د دوی سره مخلوط نه کړئ. د اسانۍ لپاره د قسمونو پیژندلو لپاره، لیبلونه وکاروي.