نن ورځ، دا څښاک څښاک د نړی ټولو غاړو ته خپور شوی او د کورونو د دوکانونو او پخلنځیو یو ځای ځای ځای نیولی دی. مګر، د شنه چای د دې لوړ شهرت سره سره، هرڅوک د مناسب چمتو کولو هنر نه پیژني. څنګه په سمه توگه شنه شنه چای وڅیړئ، دا څنګه په سمه ډول کارول کیدلی شي او ګټور مالیتونه د دې نبات په شنه پاڼو کې پټ شوي دي، راځئ چې نن ورځ په مقالې کې خبرې وکړو.
څنګه د شنه چینايي چای څښلو لپاره؟
د شنه شنه چای مقررې یوازې د خوړو خوړو څښاک چمتو ندي، دا یوه بشپړه غونډه ده چې د صبر او صداقت ته اړتیا لري. لومړی، د چینایي رواجونو رواجونو سره سم، کوربه باید په سوله ایزه بڼه او ښه چلند کې وي. له هرڅه، د څښاک اوبه اوبه دي، او هغه، او حتی د عصري ساینس پوهانو لخوا هم پیژندل کیږي، د دې توان لري چې د معلوماتو د جذبولو توان ولري. په دې توګه، که چیرې تاسو په خراب وضعیت کې چای تیار کړئ، دا به د توقع په توګه سواد او ګټور نه وي.
دوهم، د شنه چای پیړولو لپاره مهم دی چې د خوړو چمتو کولو لپاره مناسب وي. دلته دا څنګه کولی شي. اوږد، ښه شنکۍ، سیرامیک برنر واخلئ او په سمه توګه یې د چلولو اوبو سره وینځئ، ترڅو په دیوالونو کې خاوره یا سکور شتون ونلري کوم چې د چا خوند ماتوي. بیا وروسته د تودوخه ګرمو اوبو سره برتن ډک کړئ، ترڅو چې سمه سمه وي. او اوبه ښه دی چې فلټر شوی نرم یې په یوه پلورنځي کې وپلوري یا د ځانګړي فلټر له لارې د کور اوبو تېر کړي.
کله چې د ورغیو دیوالونه ګرم شي، اوبه له هغې څخه وچ کړئ، تولیه سره وچ کړئ او تاسو کولی شو پیل وکړو. د منل شوی معیارونو سره سم د هر 150 ملی لینو اوبو چای لپاره باید یو سلچ چیرته پرته یو سلچ واخلئ. راځئ چې ووایو زموږ برنر د 350 ملرو ظرفیت لري. موږ 2 چرس چای واخیست او 300 ملی لیتره اوبه یې واچوو. ولې بشپړ برج نه دی؟ هو، د ذائقاتو د راټولولو لپاره خونه پریښودل، ځکه چې ټولې ګرمۍ د ملکیت لوړول دي. که تاسو د بھاپ لپاره خونه نه پریږدئ نو دا به د سوراخ له لاری د بریښنا په لاری کې وخورئ.
د دې curative drink چمتو کولو کې بله ناباوره د اوبو د تودوخې لیدل کیږي. که چیرې موږ د تور کڅوړو سره د څښاک د اوبو څښلو لپاره کار واخیستلو، کیټلی قبضه کول، ژر تر ژره چې دا واخیستل شي، بیا به دا شمیره ونه شي. د اوبولګولو اوبو به په ساده ډول ټول ګټور عناصر وژني. د شنه چای د څښلو لپاره د اوبو درجه باید له 80 --85 درجو څخه زیاته نه وي.
شنه چای څومره وخت نیسي؟
د اوبو د تودوخې څخه کم نه وي، دا هم مهمه ده چې د شنه چای د څښلو وخت څومره وخت ونیسو. د دې قضیې ماهرین استدلال کوي چې د څښاک د انفیوژن وخت د ډیری عواملو پورې اړه لري. دا د چای ډول، د نبات عمر، او د هغه ځای، او د خام مواد راټولولو وخت، حتی د سپوږمۍ مرحله او د زدوک د نښان وخت دی، په کوم کې چې چاند په همدغه وخت کې وو. مګر، په هټۍ کې چای اخیستی، موږ د دې ټولو معلوماتو په اړه معلومات نه لرو، څنګه به وي؟ په دې حالت کې، د چای سوداګریز ماسټران مشوره ورکول کیږي چې د 4 دقیقو د منځنۍ مودې څخه منځ ته راشي. او د هرې بار بار سره 15 ثانیې اضافه کړئ.
څو ځلې زه شنه چای جوړولی شم؟
څنګه به په هر بار بار پیرودل شي، تاسو پوښتنه کوئ، او څو ځله تاسو شنه چای کولی شئ؟ لکه څنګه چې ملگري سووف د فلم څخه "د صحرا گرم هوا" ویلي، ختیځ ختیځ نازک مسله ده، او چای استثنا نه ده. د کیفیت لومړی فرعي طبقه چای کیدای شي تر 5-6 ځله وسوځول شي، او یوازې په اوومه اوو بجو کې تاسو به په خوند او ارام کې بدلون احساس کړئ. ډیر ښه
چیرته چای کارول کیږی؟
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په سمه توگه شنه شنه چای وکړو، دا یوازې د یادونې وړ ده چې دا د روغتیا ګټو سره چېرته کیدی شي چیرته. لومړی، شنه چای دمخه ښه دی او یو ساده څښاک دی. هغه په اسانۍ سره په ګرمۍ کې خپل تنده راولي. دویمه، دا د هغو کسانو لپاره چې د وزن له لاسه ورکولو پریکړه یې وکړه خورا ښه عامل دی. په هرصورت، شنه چای د بدن څخه اضافي اوبه له مینځه وړلو توان لري، زهرجن او زهرجن لرې کړي، همدا رنګه دا اشتیاه کموي، کوم چې تاسو د وینې د کمزوري احساس پرته د کوم غذايي موادو سره مخامخ کولو ته اجازه درکوي. له شنه چای سره مینه، او مثبت نتیجه به ستاسو په تمه ونه ساتي.