تارټليټونه يوازې د نري رنګه بڼ نه دي، دا د لويې فيصلې په جشن کې د خدمت کولو لپاره خورا ښه دي او تل د دې ځاى ته راځي. کرارټینټونه د خوړو لپاره په اسانۍ دي، د هغوی نوعیت د هر میلمنو د خوندیتوب په پوره کولو کې مرسته کوي، او د پخلی سادې به هر کور کور پخپله خوشحاله کړي. راځئ چې د جشن میز لپاره یو څو کټګوري ترکیبونه وګورو.
د رینیټی پنیر سره د فیستیوال جدول
عنصرونه:
د جوار د اساس لپاره:
- د جوار غوړ - 1/2 1/2
- د غنمو اوړه - 1/2 tbsp.
- شکر - 3 ټب. شګو
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- شیده - نیمه پیړۍ
- هګۍ - 1 مخ.
- مڼه - دوه ټوټه. شګو.
د بشپړولو لپاره:
- روميان - دوه ټوټې
- لونسن - 1 لله؛
- "پرسمیسان" (grated) - 1 tbsp. سپون
- خنډ - 2-3 څانګو؛
- زیتون غوړ - 2 ټنه؛
- Balsamic vinegar - 2 ټنه.
- مالګه، مرچ
- ریکوشتا پنیر - 3/4 tbsp.
چمتووالی
په ژوره کڅوړه کې، د پری سیفټ دواړه اوړو سره د شکر، پکاو او مالګې سره مخلوط کړئ. په یوه بل کڅوړه کې، یو هګۍ ووهله، دا د شیدې او پخې شوې مکھن سره مخلوط کړئ. موږ وچ او مايع اجزاء سره ګډ کړل غوړ په تیلو بڼو باندې د قام کیکونو لپاره وویشئ او په 190 درجو کې د 10-15 دقیقو لپاره تشناب ته واستوئ.
په داسې حال کې چې زموږ د ارجنټاګونو پټې پټې وې، موږ ټانګونه پرې ایښودل شوي، هغوی د کڅوړو لرګیو، ګرم شوي "پامسین"، مکھن، سرک، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ.
موږ چمتو شوي اډې له تشنابونو څخه لیرې کوو او هغه یې په مینځ کې پریږدئ. موږ د هر مفین سره، پورته غوړ د ریکیکټې د موټرې پرت سره او ترکارۍ لرې کړئ. موږ د خټکي پاڼو سره د بایسټیوټ په بیسارټونو کې سجده کوو.
د کویر سره د جشن میز په اړه تیارټیلونه
د لمانځلو میزان ډول ډول جدولونه میلمانه رسیدلو دمخه څو ځلې دقیقه پاخه کیدلی شي: ساده، چټک او ډیر په زړه پوري.
عنصرونه:
- ټارټیلټ؛
- سور سوریا
- کنډک ټونا - 160 ګرامه
- میئونیز - 60 g؛
- شنه پیاز - د جوړولو لپاره
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د تیو سره، مکھن وچ کړئ او غوټه په یو مخلوط کې ځای په ځای کړئ، مالګه، مرچ، یو کوچنی میونیز او نرمه تر هغه پورې چې وغواړي اضافه کړئ. په تارتل کې موږ د تونا کریم کریم، د کټیو شنه شنه پیاوړي سره پیاوړی او د چای د چاکون سره یې سجده کوو. دا ټول دی، کوارټیټونه د کویرار لپاره چمتو دي!
توره د چرګانو سره د پولینا په اړه
عنصرونه:
د پالینه لپاره:
- پولینټا - 500 g؛
- کریم - 250 ملیونه
- مرچ - 1/2 ټنه.
د بشپړولو لپاره:
- غوړ شوی چرګ - 200 g؛
- د چټک پیسټو - 1/2 تورۍ.
- مالګه، مرچ - 1/4 ټنه.
- وچ کريريري - 1/2 ټوټه.
چمتووالی
پولینټا په پیکج کې د لارښوونو مطابق چمتو کیږي. کله چې د پاټرې پخېدو سره پیل شي، موسم د مالګې، مرچ سره، کریم کول. د بورډ پاڼه، غوړ شوی، او په هوا کې د 30 دقيقو لپاره په فرخین کې پریږدئ.
د ډکولو ټول اجزا په جلا جلا کانټینر کې مخلوط شوي دي. موږ د وړو مګونو د شیش په ذریعه پولنډا ووییل، په سر کې یې موږ خپل وزنونه پورته کړل، چې له پورته څخه یې موږ د وچو کرینګریو سره تیاری کوو.
دا ډوډۍ به د وینځل ټوکرونو کې د بورډونو د بورډ لپاره غوره ځای وي.
لرګي سره د انګورو
د رخصتۍ لپاره په تیارټونو کې تناسب باید تل لامین نه وي. د مثال په توګه، لاندې وړاندیز شوي ریښو سره د انګورو لرونکو سره، په بشپړه توګه د شیمپین یو شیش بشپړ کول.
عنصرونه:
- پنیس "فلاډالفیا" - 400 ګرامه؛
- بیری شربت - 6 ګوتو. شګو
- ټارټیلټ؛
- بلوغري - 100 g؛
- راسبرز - 100 g؛
- د مچ پاڼو پاڼو لپاره
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
پنیر په یو مخلوط کې د چرګانو د بورډ او نیبو جوس سره ووهل. ټیټیټیټونه د پنیر ډلی سره ډک کړئ او د راسبیریا او سپینو جریانونو په مینځ کې خپور کړئ. موږ دا ډوډۍ د بیری شربو، د سږو پاڼو پاڼو او د بورډ شوي چینی سره سپک کړئ.