نه پوهیږئ چې چای سره چای اخستل کیږي؟ موږ تاسو ته د بریالۍ انتخابونو وړاندیزونه وړاندیز کوو - د پنیرونو لپاره ترکیبونه د پنیر سره.
بنګانې د خټکي پنیس سره
عنصرونه:
- وچ خوند - 7 g؛
- سپین سپینث - 10 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- شیدو - 200 ملیونه
- اوړه - 400 g
- وړل شوی شکر - 20 g؛
- پروسس شوي پنیر - 100 g؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
په ګرمۍ شیدو کې، ګرم، مالګه، غوښه، اوړو، مخلوط کړئ او په ګرم ځای کې 15 دقیقو لپاره پریږدي. بیا د سبزیج په غوړ کی واچوی او ټوخه یی ټوټه کړئ. دا د تولیه سره پوښ کړئ او د بل 40 دقیقو لپاره په ګرمۍ کې پریږدئ. له هغې وروسته، ټوټه ټوټه 16 ټوټې ته ویشئ او هر یو په مستطیل 3 ملی ګرام ډک کړئ. د سبزيجاتو د غوړ سره غوړ کړئ، موږ نيمايي پټي شوي پنيس په لاس راوړو لرګۍ د سیټ سره په بسته پاڼه کې وویشئ، د هګۍ سره غوړ کړئ او د سیسر سره سپک کړئ. په لومړیو تیو کې د 20 دقیقو لپاره بیکونه
د پنیر سره داوطلبۍ رول
عنصرونه:
- مکھن - 125 g؛
- د چرګ هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوبه اچول شوی - 200 ملیونه؛
- د غنمو اوړه - 1 توکي؛
- پنیر سخت - 150 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
په یو ساسین کې، د کریمي تیلو یوه برخه واچوئ، په اوبو کې اچول او د مالګې یوه ټوټه وهل. موږ پخپله کمزوري اور وژونکي وساتئ، او په مداخله کې لاسوهنه کوو، هر شی د خولې لپاره راوړو. بیا له پلی څخه لرې کړئ او په کلک ډول سره وخورئ، په تدریجي ډول سره اوړو ونیسئ. موږ بشپړه ټوخه د ګوتو په کڅوړه کې اچوله او یو څو ځله یې د مینځلو لپاره پریښوده. له هغې وروسته، په بدیل ډول هګیو کې موټر چلول، تر هغې چې نرمه حالت نه وي او د خټکی پنیس اچول.
تفتیش 200 درجو ته گرم شوی دی، او د کڅوړې ټوټې د ټوټې سره پوښل شوي. موږ په اوبو کې یوه چټکه ژوره کړه او د پیسو په پاڼه کې د یو څه څخه ورته فاصله کې د کوچني کوچني بډو په اړه د مرستې سره خپور شو. موږ دوی ته غوږ ونیسو او لومړنۍ 10 دقیقې یې ترلاسه کړئ، او بیا، د تودوخی درجه 175 درجې ته واچوئ، 10 دقیقې تر سرو زرو پورې. بیا په نرمۍ سره د تارو دروازه پرانیزئ، اجازه ورکړي چې بنډان په بشپړه توګه مینځل شي او دوی ډوډۍ ته لیږدوي.
برازیل د پنیر رول لري
عنصرونه:
- شیدې - 0،5 توکي؛
- ابلاغ شوي اوبه - 0،5 توکي؛
- د تیلو تیلو 0.25؛
- د غنمو اوړه - 2،5 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- ګرانه شوي پنیر - 120 ګ.
چمتووالی
اوور پری پریږدي او د 180 درجې ته تودوخه پریږدئ. په یو ساسین کې شیدې راوړي، دا یو خنډ ته راوړي، په اوبو کې واچوي، تیل تاکید کړي او مالګه یې واچوي. غوښه له تیت څخه وباسئ، په اوړو کې واچوه او د ټوټې ټوټې یې وخورئ. له هغې وروسته، موږ سپک هګۍ او ګران شوي پنیس معرفي کوو. بله، موږ کوچنۍ گیندونه جوړوي، په پنیر کې یې ځړول، په بنډیټ پاڼه کې بنډوزه اچوو او په تانه کې 25 دقیقو بسته، تر هغه مهاله زرغون نوری.
بامونه د هام او پنیر سره
عنصرونه:
- بنګ - 6 پی سیز.
- حام - 6 ټوټې
- پنیر سخت - 6 بوټونه
- میونیز - 1 tbsp. سپون.
د چټک لپاره:
- د ډوډۍ خونه - سرسري. سپون
- مکھن پخې شوې - 1 tbsp. سپون
- د رومي ټایټ - 0،5 ټیسټ.
- کوکنار - 0.5 ټبی. شګو
- پیاز پوډر - 0.5 tbsp.
چمتووالی
اوون پری پریږدو او د 180 درجو درجه حرارت ته تودوخه پریږدئ، په مینځ کې ګریل ترتیب کړئ. د بنانو نیمایي نیمايي کې، کور د میونیز سره غوړ شوی او د هام په هرې ټوټې، او په لوړه پنیر کې ساتل کیږي. موږ غوټۍ د پورتنۍ برخې سره پوښلې او بیلیونه د بکسونو ټایټ ته لیږدوي.
اوس راځئ چټک چمتو کړو. د دې کولو لپاره، د مڼۍ سره د مڼی مکھن سره یوځای کړئ، د توتانو پوټکي او پیاز پوډر وساتئ. ماس په بشپړه توګه ډک او زموږ غوږونه پټ کړئ. په سر کې، د هر کوکنار تخم سره وځنډول شي، د ورق پوښۍ او د تشناب کې 10 دقیقو لپاره لیږل.