نن موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه په کور کې د سریري بیری آیس کریم جوړ کړئ. دا ناڅاپي خوارځواکۍ راوباسي، او تاسو کولی شئ د خپلې خوښې په وخت کې د شکر او د هغې د چټک وزن اندازه وکړو.
د اسبابو آیس کریم لپاره لارښود
عنصرونه:
- غوړ کریم - 200 ملیونه
- ونیلا شکر - 1 tbsp. سپون
- پاڼي شوي چینی - 50 g؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- سٹرابیری - 350 g؛
- د هګۍ سپینه - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
له دې امله لومړی د منحل شيدو ککړ کړئ: کریم کریم ته واچوي، وینیلا شین او معمول زیات کړئ. بیا بیرغ په ډیر ضعیف اور کې وساتئ او د 20 دقيقو پورې موزده کولو پورې خړوبئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي. د تلې څخه د قند شوي شیدې تبصره کولو لپاره چمتو او چمتو شي. سټرابیسونه د پیډونو له مینځه وړل، ترتیب او بندول دي. بله، د لرګي په برخه کې د جوري جریمه کړئ او د سایټ له لارې فلټر کړئ. په یوه کڅوړه کې یو لږ ماسډ شوي آلو وخورئ، د شین چای پاؤډ او مخلوط کړئ. د شاک پوډر سره د چوپونو تر مینځ لرې. د منحل شيدو د مینځلو لپاره موږ د سټرابیری خالص خپور شو، په احتیاط سره پروټین معرفي کړئ او د یو ډله ایز ډله ایز تکمیل تر څنګ یې مخلوط کړئ. موږ مخلوط په پلاستيکي کانتینر کې اچوو او په فریزر کې یې واچوله، هر 30 دقیقې د آیس کریم مخلوط کول. له هغې وروسته، دا په پلیونو کې واچوي، د وریجې چټک وخورئ او د سریري بڼۍ سجده کړئ.
د سټرابیری کیانا آئس کریم
عنصرونه:
- کیانا - 4 ټوټې؛
- تازه اسبیری - 200 g؛
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- کریم کریم - 250 ملیونه؛
- وینیلین.
چمتووالی
کینیز او سریبرونه پروسس شوي، د ډیری اضافو پاکوالی، د مخلوط په کڅوړه کې میوه راوباسي او دوی ته یوځای کولو ته ماتې ورکړي.
په چټک کریم کې، پوړ شوی شکر وباسئ، دا یې د مایکرو سره وسوځاوه او د کیتان سریبرب خالص ته یې اضافه کړه. په بشپړه توګه یو کانټینر ته بشپړ شوي مخلوط او ګډ کړئ. درمل د فریزر ته واستوي او هر 40 دقیقې سره مخلوط کړئ. موږ د بامونو په بڼه کې د آیس کریم خدمت کوو، د تازه انګورو سره ډیریږي.
په آیس کریم کې د وینلا - سریبر آیس کریم
عنصرونه:
- غوړ کریم - دوه توکي؛
- شیدو - 2 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- ونیلا - 0.5 چوک
- سوریه تازه ده - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
په saucepan کې شېبه راټوله کړه، نیم ګاز شیدو ته واچوئ او اور یې اور واچاوه. ژړا کول، ټول کرسټالونه مات کړئ او وینلا ته وسوځوئ. بيا بيا غوړ له اور څخه وباسئ او ښايې پريږدئ. بیا، پاتې شیدي وخورئ او فاسډ کریم داخل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو او ډله یې هوا ته واستوله. دا ځل موږ سوریه مینځلو، پوستکي وخورئ او بیری په څلورو برخو کې پرې کړئ. اوس دا د شکر او سپک سره په نرم ډول سره مخلوط کړئ یا دا چې په دستی توګه د ماسشیدالو آلو لپاره د ماشین سره مینځ ته راځي. اوس د سلموبیانو ځینې وخت لپاره ودریږئ، نو هغه د جوس پیل کوي. د آيس کریم کریم لپاره چټکي کریمی ډله آیس کریم جوړونکي ته لیږل کیږي او بیا د سپارلو لارښوونو کې مشخص شوي سپارښتنې تعقیبوي. تاسو کولی شئ په وړیا توګه هرڅه آزاد کړئ. په پای کې، د سریبرونو اضافه کړئ، مخلوط کړئ او وروسته یې د چرګبر لپاره د فرید لپاره لرې کړئ. چمتو شوي اسبابو آیس کریم د تازه تازه انګورو او تازه میوو پاڼو سره د اړتیا وړ که چیرې اړتیا وي.
سریبرري آئس کریم پرته له کریم څخه
عنصرونه:
- شیدو - 500 ملیونه؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- شکر - 50 g؛
- سټرابیری خالص - 100 ګرامه
- نشری - 25 g؛
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
دود د دوو برخو ویشل شوی دی او لوی مقدار سره د شکر، لږ تودوخې سره. نور شیدو د نشست سره یوځای کیږي، په تدریجي ډول یې په خوږه مخلوط کې واچوي او دا یې وخوري چې هیڅ ډول لامونه شتون نلري. بیا تودوخه لرې کړئ، مینځل وکړئ او وینیلا شین وخورئ. په پای کې، تاسو زردالو ته ننوتئ، د سریري پاکي اضافه کړئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. موږ ټول په یوه کانټینر کې واچاوه او دا په فریزر کې د اوریدو لپاره پاک کړه.