د سږ کال د فصل په فصل کې، د حاصلاتو د زیاتوالي څخه ګټه د زیاتوالي سبب کیږي، او که چیرته د مخه د ناقانونه وړتیا په بڼه تازه وي، او ممکن ممکنه پوټونه تړل شوي وي، نو بیا د سریري شراب د چمتو کولو لپاره پیل کیدی شي. دا څښل ښه دی کله چې په جلا فورمه کې یا په مختلفو کاکونو کې د اضافې په توګه خدمت کیده.
د سټرابیری جاکر - نسخه
په یو موسم کې د شراب لپاره دا غوره ده چې تازه تازه ریشې واخلئ، د دوی لپاره مننه د څښاک څښل به په روښانه توګه روښانه او ډیر خوشبین وي. د کال په نورو وختونو کې، منجمد شوي سوریه به هم په لاس کې راشي .
عنصرونه:
- سٹرابیری - 470 g؛
- شکری - 230 ګرامه
- اوبه - 185 ملیونه؛
- لیمو - ½ پی سیز.
- الکول - 480 ملیونه.
چمتووالی
په کور کې د سریري بیریوکولو چمتو کولو دمخه، د وریجو باید وینځل شي، او د وچولو وروسته، د پیډنیکل څخه لیرې کړئ او غوښه یې نیمه یا څلور برخې کې) د بیری اصلي اصل پورې تړاو لري (. وروسته، د وریکا سره د سلمو ټوټې ټوټې شوې، دوی د راتلونکي شراب سره تړل شوي او د یوې اونۍ لپاره لمر ته ځي. یو څه وروسته، ویډیکا په جلا کانتینر کې اچول کیږي، پاتې پاتې کال د شکر او نیبو جوس سره مخلوط شوي. د بیری مخلوط بندول او د بل 3 ورځو لپاره په ورته ځای کې پریږدئ. کله چې په جری کې یو شربه جوړه شي، دا د سریبریا ویډکا ته واچوئ، پاتې پاتې بیره اوبه سره ډک کړئ او ښه وخورئ. د انارو بوی کشف کړئ، د اوبو سره د شربت پاتې شونې راټول کړئ او په ویډیکا کې یې واچوله. پاتې شربه د شربت سره د شراب سره مخلوط کړئ او د بل 3-4 ورځو لپاره پریږدئ. د دې وخت په جریان کې، د سریري مرغور به ډیر روښانه شي او دا د اسانتیا څخه په آسانۍ سره لیږدول کیدی شي.
څنګه د خوشبو توتبین څښاک جوړ کړئ؟
د څښلو لپاره د پخې وریج څخه ډیری د خوړو لوی السته راوړل، لومړی باید پاک شي. د بیلګې په ډول د الکول بیلابیل بنسټ کارول د چمتو شوي څښاک څښاک وخورئ: د ویډکا، برانډی یا سکپپس د بیلګې په توګه.
عنصرونه:
- سټرابیری 1.4 کیلو ګرامه
- شکر - 210 ګرامه
- اوبه 190 ملیونه
- برنامه - 950 ملیونه.
چمتووالی
د سلموبیا د وریجو پاکولو وروسته، دوی پاک او برانډی ډک کړئ. د راتلونکی شراب د اډې سره د کانټینر پوښل، پریږدئ
د اوبو او شکر څخه یو ساده شربه واخلئ تر څو پورې چې د وروستنۍ منحل کرسټالونه.
د سریبری پاکی مخه ونیسی، او تیار شوی ټیټریور سره د وړ شربت سره ګډ کړئ او بوتلونو ته واچوئ. د چمتو شوي جوړ شوی شراب لرونکی بوتلونه باید په سړه هوا سره ذخیره شي.
که تاسو نه پوهیږئ چې د سوریې شراب کوم لپاره کارول کیږي، تاسو کولی شئ خپل ځان وکارئ، دا د شیمپین سره مخلوط کړئ یا په خپلو غوره کڅوړو کې اضافه کړئ.