د وریجو ګنډوالی


رائس ("نسی") د اندونیزیا په میز کې لوی تولید دی، نو ځکه د وریجو ګنډوالی د هیواد په ډیرو برخو کې لیدل کیدی شي. دا د فطرت او انسانیت معجزه ده، ځکه چې هر هر یو یو ځل د لاس په واسطه جوړ شوی. د وریجو پخوانی منظره ډیری وختونه د سیاحی کتابو او پوسټکونو پس منظر انځورونه دي، ځکه چې دا د بالي ټاپو اصلي څیره ده، د استوګنې ساحو ، بندر بندر او نورو ځایونو سره .

په تیریدو سره د وريجو کرل

د اوبیدو ځانګړی هوایی ډګر څخه مننه ، دا کال په کال کې څو ځلې غوره کیږي. په دری میاشتو کې یو محصول تاوان. وریجی کرل شوی، پروسس شوی او د لاس په وسیله کرل کیږی، ځکه هیڅ کرهنیزه ماشینونه نه یوازی دلته ځنډول کیږی. د پوړونو په مرسته په زاړه طریقه د کروندو ځای پرځای کړئ.

وریجی د حفظ الصحی نباتاتو څخه دی، او دا باید په دوامداره توګه د اوبو سره چمتو شی. د دې هدف لپاره، د بابل د وریجو پواسطه د اوبو لګولو سیسټم کارول شوی چې د وخت په واسطه ازموینه شوی - دا د زرګونو کاله دمخه ایجاد شوی، او له هغې وروسته لږ لږ بدلون موندلی. اوبه د یوې پیچلې کانال شوي سیسټم په واسطه تغذیه کیږي، او په دې قضیه کې د خاورې خاورې ټرايټونه ترټولو اسانه بڼه دي. د هر هکتار ځمکه د 4-5 ټنه وریجو څخه لیرې کړئ.

د وریجو ګړیو په اړه د سیاحانو لپاره په زړه پوری دی؟

په بالي کې د اوبود په ساحه کې ټیګراګانې Tegallalang ویل کیږي، ځکه چې دوی د نامتو کلي ته نږدې موقعیت لري. په جزيره کې د وريجو نورې نورې ساحې دي، مګر دا ترټولو مشهوره ګڼل کیږي: لومړی، د بریالۍ ځای له امله، او دویم، د "فټینیک" له کبله.

په دغو ساحو کې د وریجو ښه والی ډیر ښه دی - په واقعیت کې، دا د ودې لپاره مثالي شرایط دي. مګر سیاستان د حاصلاتو ریکارډونو او د کرهنیزو پروسو ځانګړتیاو کې ډیره علاقه نه لري. بهرني مسافر دلته دلته راغلل:

او په بالي کې د وريجو د تیریدو یو بل په زړه پورې بڼه. په وخت کې یو لږ توپیر سره دلته راغلل، تاسو به حیران شئ. وريجی په چټکۍ سره وده کوي، او په منظمه توګه منظره بدلون کوي:

  1. کله چې کرهنه کرل شوي وي، داسې ښکاري چې ښکلی آسماني سایټ کې ښکیل آسمانی آسمان دی.
  2. سپوږمکۍ، وريجې دا ساحې د روښنايي زمرد لرغونو آثارو سره پوښوي.
  3. د لیرې واټن څخه د غوږ غوږونه د سرو زرو سره.
  4. د کروندو د راټولولو وروسته خالي نه وي - هیڅوک به خوشحاله نه وي چې دا ځل ومومي. په هرصورت، تاسو کولی شئ ډیری بتۍ، کوم چې بزګران د ټراوټو ته لیږل کیږي، نو دوی نور پاتې غنم ګوري.

کله چې د Tegallalang د وریجو تیریدو ته لاړ شئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې بیرغونه یې واخلئ، ځکه چې په ټرونو کې تل تل ډیر حشرات وي. او محتاط وساتئ: هرکله چې وریجو کرل کیږي، سانپ موندلی شي!

څنګه هلته ځي؟

د Ubud څخه تاسو کولی شئ د 15-20 دقیقو (5 کیلومتره) لپاره Tegallalang ته لاړ شئ. د چای تیری د ښار شمال ته ځی. که تاسو موټر یا موټرسایکل ته لاړ شئ، تاسو باید د ابرود مرکزي بازار څخه د ختیځ سړک په اوږدو کې حرکت وکړئ، او د لویدیځ یادګار سره د شمال په لور وخوځئ.