بوسیل یو پخوانی روسی څښونکی دی. دا ډیر وخت درناوی شوی ځکه چې دا د هاضمي سیسټم په ګټه ګټور اغیزه لري ځکه چې د لرې کولو دوامدارۍ. دا څښاک د هغو کسانو لپاره خورا ګټور دي چې د معدې له بیلابیلو ناروغیو اخته دي. اوس د هټیو په څړځایونو کې تاسو چمتو شوي جیلی موندلی شئ، چې د ګرمو اوبو ډکولو کې اسانه دی. مګر موږ ټول پوهیږو چې یوازې کور جوړ شوي محصولات ریښتیا ګټور دي.
پدې مقاله کې به موږ ته ووایاست چې د لیمو جیلی څنګه څنګه خوند واخلئ. په همدې توګه، موږ دوه ګټې ګټې ترلاسه کوو، ځکه چې لاهم لاهم په ویټامین کې بډای دي. په ګرم شکل کې دا څښاک به د ژمی په ماښام په بشپړ ډول تودوخه شي، او په سړه کې به د اوړی په تودو کې تازه شي.
لیمین جیلی د سپی کریم کریم سره
عنصرونه:
- اوبه 1.6 لیټره؛
- لیمان - 3 ټوټې؛
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- د کچالو نشایسته - 0.5 cup؛
- کریم - 120 ملی لیتره؛
- نخشه - دری څانګې.
چمتووالی
د لیمانونو سره موږ د زینټ او دریو څخه په یو کوچنی پوټکی پاکوو، او د جوس څخه بهر جوس لیږو. 1.5 لیټره اوبه د دوه چنده چینی سره مخلوط شوي، د نیبو زین اضافه کړئ او مخلوط وروسته له 10 دقیقې وروسته د تاکولو وروسته. نتیجه شوی شربت فلټر شوی دی، د لیمن جوس کې اچول شوی او بیا یو خولی ته راوړل شوی. نشاشی په 100 ملی لیتره اوبو سره تیریږي او په مسلسل ډول سره دوام کوي، په سمدستي توګه د شربت په لور. څومره ژر چې بوسیل ډیری پورتنی پیل شي، موږ یې له اور څخه لرې کړو. دا کریم د 15 دقیقو لپاره دوه چنده چینی سره راټول کړئ. لیمن جیلی په کریمانکا کې خدمت کوي، د سپک کریم او پوټکي پاڼو سره یې مینځل شوي.
څنګه د مڼې سره د لیمن جیلی کڅوړی؟
عنصرونه:
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- د کچالو نشایسته - 1 tbsp. سپون
- مڼې - 1 ټوټه
- لیمز - 1 مخ.
چمتووالی
اوبه اور اور اچوي او یو کښت ته راوړي، د میوه شویو مڼو، ګرد شوي زینه او شکر اضافه کړئ. کله چې مڼې نرمې شي، جیلی فشار راولي. نشاسته په 100 ملی لیتره اوبو کې مخلوط کیږي، د نشایشي مخلوط د یوې تیلي پخې سره په بوسۍ کې واچوي، په مسلسل ډول سره دوام کوي. جیلی په یو ساعته راوړو، تقریبا 30 ثانیو ته ورشئ او اور مړ کړئ، جیلی چمتو دی!
د نارنج - نیبو جیلی لپاره لارښود
عنصرونه:
- نارنج - 1 ټوټه؛
- نیمه نیمه
- د کچالو نشایسته - 4 ګوتو. شګو
- شکر - 6 ټبۍ. شګو
- اوبه - 1.3 لیټره.
چمتووالی
د کچالو نشایسته یو ګلاس د ژمي اوبو او مخلوط کړئ. په اوبو کې، بوره اچوي، مخلوط کړئ او اور اور واچوي، یو خولې ته راوړي. شکره باید په بشپړه توګه مینځ ته راشي. شربت د اور څخه وباسي. د لیمو سره، په احتیاط سره دریم او په دریم ګړندۍ باندې. د ګرمو شربو کې اضافه کړئ، د لوړېدو سره یې پوښ کړئ او د 20 دقيقو لپاره پریږدو. موږ نارنج پاکوی او غوښه یې کوچنۍ ټوټې ته راټیټوي. د شربو فلټر، په جوسو کې اچول، د نیمه لیم څخه بهر ویستل. هلته موږ د نارنج رنګونه اضافه کوو. بیا بیا، شربه په اور واچوله، مګر دا د کښتۍ لپاره مه راوړئ. په ګرمو شربو کې ورو ورو نشایسته مخلوط راولي، په چټکۍ سره مخلوط کړئ. کله چې د بوسیل ګرمې وي، موږ یې له اور څخه لرې کړو.
د شیمونیمون بوډایل
دا څښاک به په بشپړه توګه مصؤونیت پیاوړی کړي، ځکه چې د لیمو سره شات یوازې یو غیر معمولي مفید مرکب دی.
عنصرونه:
- اوبه - 1 ل؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د کچالو نشایسته - 5 ګوتو. شګو
- شاتو - 100 ګرامه
- شکر - چک کول.
چمتووالی
د لیمو د کڅوړې څخه د هټۍ څخه وروسته یې په تودو اوبو کې واچوله، د 30 دقيقو لپاره یې وخوځاوئ، بیا د انفیوژن فلټر کړئ، شین ډوډۍ اضافه کړئ او د خاکی حل حل کړئ. نشاسته د 100 ملی لیتره اوبو په مینځ کې مینځته کیدلی شي او په تدریجي ډول د جذب د نیبو ډکولو کې معرفي کیږي. په عين وخت کې، په دوامداره توګه تکيه کول، نو د دې لپاره چې هيڅ ډول پلمه جوړه نشي. بیا د اور څخه جیلی وباسئ، د لیمو جوس 1.5 1.5 پاڼی، شات، مخلوط او ښایسته اضافه کړئ. اوس د لیمن جیلی د کارولو لپاره چمتو دی.