کاکټل پیز - د خلکو لخوا ایجاد شوی یو ډوډۍ، د هغه نوم مو ترلاسه کړ چې د مایع، کریمي، ټوخه چې په پورتنۍ برخه کې تیریږي یا د ډکولو سره نښلوي مننه. د دې ډول ډوډۍ لپاره ډکول خورا ډیر توپیر لري: نمکي، مڼه، سبزی، مچھلی، غوښه یا میوه - دا به ورته مساوي وي.
په عموم کې، تاسو کولی شئ د پخلی ډک څلورو مهمو رازونو او جغرافیایی پیو لپاره ډک ډک پیژني:
- د اوږدې مودې لپاره د ټوټې ټوټې مه خوله، بلکه دا به د بیکار وروسته ډیره خندا شي.
- د جامې سبزیجات او میوې د ډکولو په توګه مه اخلئ، بلکې کیک به په ناخوندي توګه پکی شي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د خولې د وچو موادو لیږلو مخکې له دې چې مایعونو ته اضافه شي نو کیک یې هوایيږي.
- د شیدو لبنیاتو غوره کړئ غوره کړئ، که تاسو غواړئ چې د پايي ګرمۍ او غوړي خام واخلئ.
د خوږو خوږو بڼۍ د مچیو سره ډک شوي
د خوږو ډکولو سره د جوزونو پیرودل د هغوی د سالیانو سیالانو څخه کم عام نه دي. په دې ډول بیکیک کې تر ټولو زیات اضافه اضافه د انګورو جام یا تازه میوه دي.
عنصرونه:
- جریان - 140 ګرامه
- مکھن - 75 g؛
- بوربون - 15 ملیون
- وړل شوی شلو - 145 ملی ګرامه
- اوړه - 185 g؛
- د بکس پاؤډ - 2/3 ټیسټ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- کییر - 210 ملیونه.
چمتووالی
لکه څنګه چې زموږ د جیل پیوف په کیفیر ډک کړ، موږ پریکړه وکړه چې د رګونو انتخاب وکړئ. کله چې تاسو د میو غوښه غوټۍ ته غوټ کړئ، د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، ځکه چې دا د اسانتیا لپاره بسیا ده چې پاتې اجزاء د یوځای شوي مخلوط ډولونو سره یوځای شي. کیک ته مکھن اضافه کړئ، مخکې له دې چې خړوب کړئ. د ښه خوله د چمتو کولو اصلي برخه د هغې مناسبه مخلوط ده، کوم چې باید دوام ومومی تر څو چې ټولې برخې یوځای سره یو ځای شي، که ټوخه د اوږدې مودې لپاره تغذیه شي، نو دا به د بیکار وروسته پای ته ورسیږي.
مچان د خاورې په ښکته برخه وویشئ او د تیار شوي ټوټې سره ډک کړئ. زموږ د ډکول کیک د نیم ساعت لپاره 180 درجې ته راوباسئ.
خواږه جیلی د بیری ډکولو سره
عنصرونه:
- مکھن - 55 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 235 g
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- وړل شوی شلو - 145 ګرامه
- کیفیر - 115 ملیونه؛
- د نیبو چرګ
- بلوبري - 2 ټوټه.
چمتووالی
د ټوکر لپاره ټول عناصر یوځای سره یوځای د مکھن دمخه پری کولو سره. مخلوط ته د نري رنځ زیاتوالی راوباسئ او بیا د درملنې لپاره د 35 دقيقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
د بادغیس ککړ کولو سره د سالم پائی
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- میئونیز - 45 g؛
- اوړه - 55 g
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- یو ډیری ډلی او شنه پیاز؛
- د کريم کریم - 55 g
- کټګور ګوبان - دوه ټوټه.
چمتووالی
په میونیز کې زموږ د جیل شوي پسته ډکول به د ګوبو کټګور شي، کوم چې په لومړنۍ توګه د مالګې او شنه سره ډوب وي. په ګوتو کې د ګوبو د راټولولو وروسته، د پاتې اجزاوو مخلوط سره سم د ټوټې ټوټې ډک کړئ. د نیم ساعت لپاره د 180 درجو لپاره بیک کول.