استرالیایي خواړه

آسټرالیا پدې وروستیو کې د نړۍ د نس ناستې مرکز دی، او آسترالیا خواړه په نړی کې تر ټولو لوی او متنوع دي. آسترالیا خواړه یو ریښتینی ګرمې جنت دی، تاسو د سبزیانو لپاره د سبزیجاتو لپاره د غوږونو او سینڈویچ څخه هر څه د ځوان چوغیو او غوږ پیاوړو سره کارګاروس ته کوالی شئ. اوس آسترالیا د ریښتیا د پاک انقلاب تجربه کوي. یو له هغو دلیلونو څخه دی چې شنه شنه براون ته سفر کوي د آسترالیا ملي خواړه چک دی.

آسټرالیا رواجونه

د استرالیا د خواړو لوړوالی د تیرې پیړۍ په 90s کې راځي. دا د لویدیځ په ټولو لوی ښارونو کې د مختلفو رستورانونو شتون، د "عصري استرالیایي خواړو" په طرز کې دوام درلود. د پاکولو بریالیتوب د خواړو مختلف ډولونه او د ارزانه لګښت په واسطه اغیزمن و. د ټولې نړۍ څخه مهاجرانو استرالیا ته خپلې خوږې خوښې راوړې، چې په نتیجه کې یې خواړه ختیځ او لویدیځ لارښوونه یوځای کړه او پخوانی دودونه یې زیات کړل. پایله لویه وه.

آسترالیا خواړه د انګلستان خواړه دي چې محلي شرایطو سره مطابقت لري. د اسټرالیا ناڅاپي د سبزیجاتو، هګیو، ډوډۍ، سایجونو، حام یا یو تودوخه ډوډۍ یو معیاري سیټ لري. یو روښانه ناشونی د سنډیوچ، میلی او میو څخه جوړ شوی. د څښاک څخه ډوډۍ، چای، شیدې یا تازه وروستي جوس غوره کوي. په خپله جوړښت کې د غرمې ډوډۍ هم انګریزۍ ته ورته ده: پیاز یا کچالو، د غوښې څښاک یا "cheater" سره سلاد. د آسټرالیا لپاره ډوډۍ ډوډۍ ده، په دودیز ډول د کورنۍ په حلقه کې ساتل کیږي. په ډیری کورنیو کې د ډوډۍ لپاره ډوډۍ غوښه د سبزی، سوپ یا نارنج، مچھلی میسټ، پاستا یا پزا سره پخه شوې وه.

د استرالیایي خواړو ځانګړتیاوې

د ځایی اوسیدونکو غذا د غوښې لویه برخه، په عمده توګه غوښه لري. هر استرالیا د یو ملي ډوډۍ په توګه به د غوښې یو اغیزمن ټوټه راولي، په ښه توګه وچې شوې. آسترالیا زموږ له ډیری کانګاروګانو سره تړلې ده، یوازې د دې غیرقانوني حیواناتو غوښه په ځانګړې توګه د شوکیا لپاره. په هرصورت، که چیرې د کانګارو غوښه ښه وي، نو دا د جوی هیر غوښه خوند لري.

په ډیرو تاسیساتو کې په آسټرالیا کې ډول ډول خورا غذايي مواد د مایعاتو څخه چمتو شوي دي، په شمول د محلی نسلونو لکه سایټ، بارکودا، سپینې بیت په ګډون. او د کبانو د پخلی کولو لاره خورا غیر معموله ده: دا د ګرمو ګوتو په مینځ کې د سکرو ګوتو په ګولۍ اچول کیږي. جغرافيائی پوست د استرالیا خواړه مختلف ډوله د سیټرو او مصریانو، سکپلپس او اکټوپیو، کیکونو او شګو، لوبوسټانو او لوبو لرونکي، او د شارک غوښه سره پیژندلي.

د ډیری ملي توکیو چمتو کولو لپاره، د پاکولو هنرونو آسټرالډ ماسټران نه یواځې سبزیجونه چې په اروپا کې عام دي، بلکې د تودو، کیلي، پپیا، اسام او انایپ په څیر د تودوخې میوه هم کاروي. غوړ کیلي د غوښې په لوښو کې خدمت کوي، او د انارو جوس اکثرا د الوتونکو د ژغورنې لپاره د یو دانه په توګه کارول کیږي. مګر تر ټولو عام عام سبزی توب دی.

د برتانويانو په څېر، آسټراليا د چاى لوى مينه وال دي. کافی، شیدې او د میوې جوس هم عام دي. ډیر مشهور د شيدو مختلف ډولونه او آیس کریمیک دي. په اسټرالیا کې تاسو کولی شئ ښه الیکونه ترلاسه کړئ. دا د یادونې وړ ده چې د څښاک د شراب تولید په وروستیو کلونو کې ځینې بدلونونه راوستي دي. ډیری الکولي د انګریزۍ، پرتګالي او د انګورو د فرانسي نوعو څخه کرل شوي دي.

د آسټرالیا ملي لوبغالي

اصلي استرالیایي ډوډۍ د ویګیمیت په نامه یادېږي. دا لومړی ځل په 1920 کې فریڈ واکر لخوا چمتو شو. واکر د پیاز، تاکستان او مالګې یو غوړ لرونکی استخراج اضافه کړ. د جام په څیر یوه ټوټه تیاره ډله چې ورته ډوډۍ وهل شوې وه او یا هم د یو چمتو شوي رییس شوي ډک په توګه کارول کیږي. په وار وار کې، وینجیمیت د آسټرالیا لازمي غذا کې معرفي شو، او وروسته یې ډیر مشهور شو چې دا یو خساره وه.

د اسټرالیایي خواړو خبرې کول، یو څوک نشي کولی د اصلي اصلي خواړو په اړه چې د چارکول په واسطه پکښې شامل شوي و څو خبرې وکړي. دا ډوډۍ د "ډپرپر" په نامه یاديږي، دا یو غوټۍ دی چې د اوړو او اوبو له مخلوط څخه جوړ شوی دی. دا چال په لازمه توګه د چای سره وخورئ، کوم چې په یوه چټک څښاک کې رامینځ ته شوی. یو بل تر ټولو غیر معمولي کورني توکی د "انبارګو، منګو او بروروګ څخه سوپ" دي.

یواځې په آسټرالیا کې رستورانونه، سیاستان کولی شي د حیرانګي توکیو په توګه د کانډانګو غوښه په کانډینګ ساس کې) یو میوه چې د "مریخ کوچنی" په نوم یاديږي، اییل فریزونه، نارنجي کیبونه، د شارجې شونډې، د اوبو څښاک oysters او البته، د میووډیل او اپوزوم غوښه. او دا ټول نه دي. په نامتو ریستورانونو کې مینو ډیری لسګونه بهرني استرالیایي خواړه لري.

د ډیسټرو په منځ کې، آسټرالیا لامینګون غوره کوي. دا لیوال بسیکټ، چې د چاکلیټ سره مینځ ته راځي او د ناریل شورونو سره ځړول کیږي. لمړی ټیمنګون د سپنج کیک څخه چمتو شوي چې د سپکبرز یا سریبربرونو برسیره، مګر اوس د جام پرته پرته چمتو شوي دي. د ډکولو په وخت کې، ځینې کنفرمینر د سپی کریم کریم څخه کار اخلي.