خواږه خټکي په بشپړه توګه د ډیرو اضافو اضافو سره ګډ شوي دي: د معیاري وینیلا او نارنج د پاڼو څخه، نور غیر خارجي، لکه د انار او لیمو په څیر. زموږ د ژمي لپاره د خټکي جام ترکیبونه زموږ غوره خوښې به موږ په دې موادو کې تشریح کړو.
د ژمي لپاره د خټکي او خټکي څخه جام
موږ د ډبرو او خټکو مخلوط سره د ډیری غیر معمولي مرکب سره پیل کوو چې د شربو په هضم کې وروسته د موټرو او خوشبو جام سره مخ کیږي، د دواړو مصرف لپاره په خپله بڼه کې، او ستاسو د غوره ډیسټونو اضافه کولو لپاره مثبتو مثال.
عنصرونه:
- د خټکی غوړ - 540 g؛
- د خټکي غوړ - 540 ګرامه
- بوره - 1،4 کیلوګرامه؛
- د دوه لیمو جوس
- اوبه 235 ملیونه.
چمتووالی
د کچو د میوو د کښینولو وروسته، د غوږ کیوبونو د سینټیمټ په څنګ کې وویشئ، بیا یې په انټیل شوي لوښو کې ځای پرځای کړئ او یو کیلوګرامه شکر واچوئ. خټکی او خټکی پریږدئ ترڅو د جوس د څو ساعتونو لپاره اجازه ورکړئ. اوس به موږ شربت واخلو، ځکه چې دا اړینه ده چې د بوی پاتې کیدو دمخه د اوبو سره د چینی سره پاتې شي، او بیا د لیمو جوس واخلئ او د دوهم فوق انتظار ته.
په منځنۍ تودوخې کې د خټکو-اچز مخلوط ځای په ځای کړئ، تیار شوی سرپ کې ولیکئ او نیم ساعت وړاندې د کانالین ټول ترتیبونه ولرئ.
د ژمی لپاره د لیمو سره څنګه د خټکی جام جام جوړوی؟
که پخوانۍ نسخه د خوږ غاښونو لپاره وټاکل شوه، ځکه چې دا د بورټ ډوډۍ لپاره اړین ګڼل شوی شکر لري، نو د دې پخنینې ټیکنالوژۍ په چوکاټ کې د خټکي جام د پیټین د شتون له کبله ډیریږي.
عنصرونه:
- خټکی (لوی) - ½ پی سیز.
- بوره - 365 g؛
- وینیلا پوډ
- د یو لیمو یوه جوړه
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- پیټین - 85 ګ.
چمتووالی
پداسې حال کې چې د جام لپاره جریان نسبتا کیږي، د خټکي کیوب، ویلین او چینی. ټول د 10 دقیقې لپاره کڅوړه کړئ، بیا د ليمويي او وچ پیټین سره د ليمويي جوس سره علاوه کړئ.
پداسې حال کې چې ډیریږي، د پین د محتوياتو ګرموالی ته انتظار وکړئ، کوم چې د پخلی کولو له 3-4 دقیقو وروسته راځي. په ژورو جامونو باندی د وړو بوټو په واسطه ډک کړئ.
د ژمي لپاره د خټکو د کښت څخه څنګه جام جام کړئ؟
کله چې جام چمتو کول، تاسو کولی شئ نه یوازې د خټکي گوڼي پیل کړئ، بلکې دا هم د خساره د خټکو خټکو په څیر ګڼل کیږي. د پخلی کولو په وخت کې، دوی نرم او شکر، غیر معمولي خوږې کیږي.
عنصرونه:
- د خټکی فشارونه - 960 g؛
- بوره - 1،1 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - 5 g؛
- د ویلینین چپچل
چمتووالی
د مرغانو سینټیټرو کیوب کې کښینول کیږي، په انټیل شوي لوښو کې اچول کیږي او د شکر سره پوښل شوي. د څو ساعتو وروسته، کله چې د قندونو کرسټالونه مینځ ته راځي، په شربت کې د خټکو د قهر سره کانټینر په منځنۍ تودو باندې ساتل کیږي او د تودوخه تر هغې پورې لوټ شوی، وروسته له هغې چې دا د 8 ساعتو لپاره ښه شوی. د پخلی کولو کولو پروسیجر دوه ځلې تکرار شوی، او د وروستی هضم په جریان کې، ویلینین او سیتریک اسید اضافه شوی.
جام د ژمي لپاره د خټکي او نارنج سره
عنصرونه:
- خټکی - 1.7 کیلوګرامه؛
- پیټین - 1،2 کیلو ګرام؛
- د انګورو ريښه - 30 g؛
- د درې نارنجونو یوه جوړه
- پیټین مایع - 125 ملیونه.
چمتووالی
د خټکي ټوټې ټوټې، نیم نیمه بوره راولي او په شپه کې ځي. په سهار کې، پایله یې شربه پاتې شاکر ته وخورئ او تر هغه پورې پریږدئ تر څو چې حجم نیمایي کم شي. د ګازو تولیږد کړئ د نارنجي پښو او اډو سره مستقیم شربت ته، د خټکو اضافه کړئ. د کڅوړو جام شاوخوا درې دقیقو لپاره، جغونه لیرې کړئ. د حرارت تودوخه او د جام تر مینځ ډوډۍ دوام کول. کاري کار کولی شي د سړې کولو وروسته فورا یا تغذیه شي.