نن ورځ موږ به تاسو سره د کیک "واتشکوکا" لپاره لارښود شریک کړو. دا ډول کڅوړې به د چای یا قافو لپاره خورا ښه وي. او حتی هغه خلک چې د پنتا پنیټ نه خوښوي به په خوښۍ سره دا خوږ او نازک درمل وخوري.
پنی "رائل شیشیک" پنیر سره
عنصرونه:
- مارجرین کریم - 105 g؛
- اوړه - 355 g
- سپين زرغون - 155 g.
د بشپړولو لپاره:
- مالګه او د بیکاک سوډا
- پنیر - 520 ګرامه
- شکر - 240 ګرامه
- ویلینین - پنچ؛
- د هګۍ انتخاب - 4 پی سیز.
چمتووالی
نو، هغه څه چې موږ به یې د پیس - ریت لرونکی خوندیتوب چمتو کول. دا کار کولو لپاره، موږ غوړ د بورې سره وسوځوو او نرمه مارشینین اضافه کړو. ډیری ازموینه د موټرو په ښکته برخه کې ځای پرځای شوې، موږ یې له خپلو لاسونو سره تړون کړی او ټیټ اړخونه جوړوي.
په یوه کڅوړه کې، د غنمو کنیج وینځل، شکر ورکړۍ، هګۍ ماتې، مالګه، سوډا او ویلینین ته خوند ورکول. محتويات سره مخلوط کړئ او مخلوط تر هغه چې نرمه وي. مخلوط په یوه یونیفورم کې د ټوټې ټوټې ته اچوي او د پاتې شګو پاؤر په سر باندې وویشئ. موږ د پښو کیک "شایلیکیکیک" په یو لومړنیو تشنابونو کې د 35 دقیقو لپاره، د 200 درجو درجې کې. چمتو شوي خواړه په بشپړه توګه مینځل کیږي، په وړو برخو کې پرې کړئ او میز ته یې خدمت وکړ، په پلیټ کې ایښودل شوي، د ټیټ غوړ کڅوړه، جام یا ګرمه شیدې سره.
د بسکیو کیک لپاره "پنیس" د پنیر سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ C1 - 2 ټوټه؛
- بوره کوچنۍ ده - 125 g؛
- د کڅوړی کریم 220 ملیونه
- سوډ - 3 g؛
- اوړه - 210 ګرامه
- مکھن - 15 g؛
- منګ - 10 g.
د بشپړولو لپاره:
- هګۍ C1 - 3 ټوټې؛
- شکر - 120 g؛
- پنیر - 520 ګرامه
- د انګورو لپاره.
چمتووالی
د کیک "واتشکوکا" د جوړولو لپاره، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ: هګۍ د مکسر سره په تیز رفتار سره د شکرو سره ووهلو. موږ خټکی اچول، په اوړو، سوډا کې واچوو او خټکی مکړه وچوئ. خوندور او لږ مایع ټوټه مخلوط کړئ.
د ډکولو لپاره، موږ یو بویه غوړ په ګوتو کې خپور کړ، په شکرو، آمونو کې واچوو او هر څه یې د مخلوط سره وهلو.
فورمه د ککړو کڅوړو مکھن سره د کڅوړو لپاره، دا په نرمه توګه د اوړو سره ډک کړئ او په احتیاط سره د بایسټیت بټر په ډاګه کړئ. وروسته، چمتو شوي ډوډۍ او د پورتنۍ برخې څخه ډډه وکړئ، که وغواړئ، د جوارو سره پائی سجده کړئ. موږ د پنیر ژر چټکو ته د لومړینیو تڼیو ته او د 35 دقیقو لپاره بیکارۍ د درجې درجه کې 185 درجې ته لیږو. چمتو شوي خواړه ډډ شوي، په سلونو کې پرېږدي او د خولې یا کریم سره یې د چای لپاره خدمت کړی.