دا خورا ښه ده چې د کور په چمتو کولو کې د خوشبو جام ډیری جریان شتون لري. دوی یوازې د چای سره خوړلی شي، یا تاسو کولی شئ جوړه کړئ. تڼۍ کې جام سره کیک جوړ کړئ، لاندې ولولئ.
تڼۍ کې د جام سره کیک اخستل؟
عنصرونه:
- غوښتي اوړه - 550 g
- هګۍ لوی چرګ - 2 پی سیز.
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- ویلینین - پنچ؛
- د شګو شند - 180 g؛
- مارکینګ د بکس کولو لپاره - 190 g؛
- موټ جام - 1 شیش
چمتووالی
مارګینګ ګوټ ګوټ دی. بیا ډوډۍ وچه ده. غوړ د تودوخې لپاره چمتو کوي. په کڅوړه کې موږ شکر ورکړو، په خټکی مارجنین کې یې واچئ، په هګیو کې وسوځئ، ویلینین کړئ او هرڅه ګډ کړئ. د پکاو کڅوړه په اوړو کې اچول شوې او مخکې له مخکې ترلاسه شوې ډله کې انجیل شوې. موږ ټوخه جوړه کوو او په دوو برخو ویشلی یو - یو څه لږ، دوهم، په ترتیب سره، کوچني. کوچنۍ برخه د ساعت لپاره فریزر ته لیږل کیږي. دویم برخه په بیکار پاڼه کې په مساوي توګه ویشل کیږي، موږ په هغې باندې د جام پرتې او په سمه توګه کچه یې لوړه کړې ده. بیا موږ دوهم فریټ له فریزر څخه اخلو او د جام سره یې د ګرم کارولو څخه کار اخلو. موږ په منځنۍ تودوخې تودوخې کې د 25 دقیقو لپاره کېږو.
په تشناب کې جام سره په کیفیر پائی
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- جام هر 350 -
- د 400 ګرامه لوړ رتبه غنم؛
- د شګو شاک - 130 g؛
- سوډا - 5 ګ.
چمتووالی
په جام کې، سوډا واچوئ او ښه څاه کړئ او د دری دقیقو لپاره ودریږئ بیا وروسته، د هګۍ اچولو سره د شکر سره مخلوط کړئ او په اوړو کې یې واچوله. دا ښه ده چې هرڅه ګډ کړئ - د مايع غوړ به وي. موږ دا مډال ته لیږو او د یو ساعت لپاره یې په منځنۍ توره تڼۍ کې لوټ کړئ.
د تاک په واسطه د رسیدري جام سره د پائی لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د لوړ رتبه غنم - 550 g؛
- مارجرین یا تیل - 180 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 180 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- رساسبری جام - 350 g.
چمتووالی
په خټکی غوړ کې، په شکرو کې اچول او هګۍ چلول. موږ دا څاه په یوه ویش سره وهلو. بیا وروسته سمه اوړه او د پکاو کڅوړه اضافه کړئ. په پای کې د بشپړ شوي ټوټې 1/3 برخه اخیستل شوې او یو ساعت یې په وړزر کې واچوله. پاتې ټوخه هم پوښل شوي چې د وچولو څخه ډډه وکړي او د نیم ساعت لپاره یې په فرجج کې واچوي. موږ غوړ تېل پوښوو، په هغې باندې ټوټه وویشئ او دا د کرریمون جام سره تاو کړئ. بیا موږ د لمر خولې او درې یې جام ته لیږو. د لوړې کچې تر منځ په منځنۍ درجه کې تاو کړئ.
په توره کې جام سره پائی پاک کړئ
عنصرونه:
- غوښتي اوړه 650 g
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- تېل یا مارجرین - 200 g؛
- شکر - 130 g؛
- مالګه
- د کڅوړې سوډا - 5 g؛
- جام جام موټرو - 500 ملیونه.
چمتووالی
په سمدستي توګه شکر زیات کړئ. دا بهیر دوام لري تر هغه وخته چې ډله ایز وي. خټکی مارجرین، ټوټه سوډا، مالګه او ډیریږی. په تدریجي توګه اوړه اضافه کړئ، ډک کړئ. تقریبا بشپړ شوی خټکی په وړیازر کې ساتل کیږی. پاتې پاتې برخه په نیمایي کې ویشل کیږي. دا فورمه د غوړ یا نور غوړ سره غوړ شوی او د اوړو سره مخلوط شوی. نیمه ټوخه ټوټې کړئ، خواوې جوړوي. دوهمه برخه د یوې پرت سره لرې شوې ده. په لومړي پرت کې، موږ نیمه جام جامې ورکړو. موږ د آزموینې آزموینې سره پوښښ کوو، بیا بیا موږ سکرټ جوړوي. موږ نور جام ساتو. او موږ یې د فریزر څخه د ټوخه ټوټې سره بند کړو. د 40 دقیقو وروسته، دا پائی چمتو کیدی شي.
په توره کې جام سره ساده پائی
عنصرونه:
- غوښتي اوړه - 300 ګرامه
- وړل شوی شکر - 130 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- طبیعي تېل - 100 g؛
- غوا غواړه - 90 ملیونه
- جام کوم موټی.
چمتووالی
شکر ګرمه مینځل مکھن ته واچوئ او ښه یې وهل. موږ په یو وخت کې هګۍ چلوو او بیا هم ویجاړ شو. د دې پروسې د مخنیوي پرته، په اوړو کې واچولئ، د بکس پواسطه اضافه کړئ او په شيدو کې یې واچوله. په یو خړ شکل کې، ټوخه ټوټې کړئ او کیک تیار کړئ تر څو چمتو شي. او بیا وروستی محصول دوه یا 3 کیکونه ویشل شوی او د جام سره ډیره غوړ شوی وی.