د ډوډی ډوډۍ او پنیر ډیری ساده او اطمینان دی، نو دوی کولی شي پرته له ستونزو پرته غیر متوقع میلمنه خواړه ورکړي. یواځې د یو مهم قانون په یاد ساتل - دا سالاد ته اړتیا نلري، ځکه چې ټولې اجزاوې - پنیر، کرونټن، میونیز - ځان ځان بسیا مالګه ورکړي. راځئ له تاسو سره د پنیر سره د پنیر ترکاریزم لپاره د څو انتخابونو په اړه فکر وکړو، او تاسو هغه څوک غوره کړئ چې تاسو یې خوښوي.
د لوبیا، خټکو او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- سور - 200 ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- اوبه - دوه کسه. شګو
- گاجر - 3 ټوټې؛
- د تودوونکو مزو لرونکو کڅوړو - 100 g؛
- لرګی 2 لبنان
- کډوال لوبیا - 200 g؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
نو، زما ګازونه او په لږ لږ نمرو اوبو کې. بیا موږ د هغې له کالو څخه پاکوئ او دا د پنیر سره په یو لوی پوړ کې سره یوځای کړئ. لرګس پاک شوي او د لرګي له لارې نوبتيږي. د انارو غوښه تازه شوي او کوچني کیوبونو ته کښته کیږي. موږ د سالار بټل کې ټول چمتو شوي مواد خپاره کړل، کروند او لوبیا زیاتوي. ټول په احتیاط سره مخلوط او موسم د میونیز سره. د بسکٹ سره آسانه سالم چمتو دی!
د چرګ، پنیر او بسکوټ سره سلام
عنصرونه:
- پیاز - 2 پی سیز.
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- سپینه ډوډۍ - 200 g؛
- پنیر - 100 ګرامه
- د چرګانو غوښه - 150 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- کڅوړه جوار - 200 g
- زیتون میونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
د دې ترکارۍ چمتو کولو لپاره، موږ پیاز، پاک، د غوږونو کښت او په ډیر مقدار کې د سبزيجاتو تیلو ته د سرو زرو په وخت کښیناست. په احتیاط سره یې واخلئ او په سلال کڅوړه کې یې واچوله. په هماغه کڅوړې کې په خټکي ډوډۍ ډوډۍ یا یو کڅوړه. د چرګانو غوښه د څښاک اوبه کې اچول کیږي او په انګورو کې مینځل کیږي. هګۍ سخت شوي شیان شوي او د ککرو سره یوځای کږو کې کښینول کیږي. په سلاد کڅوړو کې پیازونو کې موږ غوښه، ککور، هګۍ او کښت شوي جوار. موږ په ګرانه شویو پنیر سره په یو لوی پوړ کی سوځیدلی یو.
ژر تر ژره د خدمت کولو دمخه، د سلادونو کرکیله اضافه کړئ ترڅو دوی د خندا په توګه پاتې شي. موږ خپل ډوډۍ د زیتونو میونیز سره ډکوو او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
د خوږ شویو غواګانو سره د سلاد چمتو کول، او د جوش شوي سایج سره، او حتی د کیکاب لرګیو سره. د تجربې څخه ډارېږئ، او تاسو به د بیسکیو سره سم تر ټولو غوره خوږ تر لاسه کړئ.
د سایج، پنیر او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- پنیر - 100 ګرامه
- لیک - 100 ګرامه
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- شنه سیب - 1 ټوټه؛
- د سایج د مینځلو لپاره - 200 g؛
- کریکونکي - 100 ګرامه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
لیکه واخلئ او د ګوتو سره یې پرې کړئ. بلغاری مرچ، تخمونه لرې کړئ او اصلي کڅوړه کڅوړې کړئ. موږ د سخت کچی پنیر په لوی مقدار باندی ولګاوه، او مڼه او سایج یی د نری رنځ سره کم کړئ. ټول عناصر په سالاد کڅوړه کې او د میونیز سره مینځ ته راځي. په سمه توګه سره مخلوط او سمدلاسه د خدمت کولو دمخه، موږ د سالکار درملو ته اضافه کوو ترڅو دوی نرم نه وي، مګر ورته خندا پاتې وي.
د پنیر، مشریو او بسکیو سره سلام
عنصرونه:
- جوش شوی سور - 200 g؛
- میوه لرونکی مرچونه - 200 ګرامه
- روميټ - 2 پي سي.
- د ریو کراوسون - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- شنه پیاز - د جوړولو لپاره
- د ليمو جوس او مرچ
چمتووالی
نو له دې څخه غوښه شوي غوز واخلئ او د پنیر سره یوځای کڅوړې ته واچوئ. مرمۍ شوي پوزې او روميان د پلیونو سره وړي او دا اجزاء په سالاد کڅوړه کې ګډ کړئ. اوس موږ د سلاد لپاره جامې چمتو کوو. په یوه جلا کڅوړه کې، د سبزیجاتو غوړ، د لیمز جوس او تور مرچ سره مخلوط کړئ. چمتو شوی چاسکی زموږ د ترکاریو سره ډک کړئ او د سجاڼ لپاره د لندبل کټیو پیاز پیاوړی کړئ. مخکې له دې چې خدمت وکړئ، د سالار بوی ښه پریږدئ، د 30 دقیقو لپاره لیوالتیا او د میوو اضافه کړئ. د بون اشتباه!