بروکولي - ښه او بد

بروکولي یو کالني نبات دی چې د ګلاب سره نږدې دی. په خوړو کې، د انفراسورسیسونه کارول کیږي، کوم چې په شکل کې، شکل کې، یوه ټوټه شوې مسته ده. د ډوډۍ خوړو په ډیری اصولو کې دا سبزی د خواړو احتمالی برخه ده. ولې دا غیر معمولی قابله ډیره ارزښتمنه ده؟ د بروکولي ګوبو ګټې او ضرر څه دی؟

د بروکولي ګوبو ګټو

د بدن لپاره بروکلولي کارول دا دي چې دا د ویټامین سی، پی پی او K. فاسفورس، میګنیشیم، کلسیم او وسپنې د انفراسټرکچر په مینځ کې شتون لري په عمومي توګه روغتیا پیاوړی کوي، بدن بدن ته د ناروغۍ کم خطر ورکوي. د لږ ویټامین اې سره د بروکولي د بډایت له امله، دا د الاسلامو پرمختګ مخه نیسي.

دا د beta-carotene سره سنجول شوی، کوم چې د "ښکلا وټامن" دی. دا د لید بیارغونه کې مرسته کوي، او په دې ګوبو کې په یوه لویه شمیره کې شتون لري.

پروتین په انفراسټرکچر کې شامل دي امین اسیدونه بډای دي. د بروکولي باقاعده لګښت سره، دا د وینې د شکر کچه تنظیموي. فابريکه چې په سبزيجاتو کې شتون لري، د زهرجن او زهرجنونو څخه د زهرجنولو لپاره مرسته کوي. دا محصول د لوبو درملو کې هم د سرطان، موټرو او ډنډونو د مخنیوي په توګه کارول کیږي. دا مهمه ده چې دا قابله د امیندواره میرمنو لپاره وکاروي: دا د ماشوم په بدن کې د رژیم پرمختیا امکان کموي.

د بروکولي تغذیه ارزښت په لاندې توګه دی: د 100 ګرامه محصول لپاره 2.82 پروتین، 0.37 ګرامه غوړ او 6.64 ګرامه کاربوهایډریټونه دي.

بروکولي او د هغې ګټې

بروکولي کولی شي یواځې د ضرر المل شي که چیرې یو څوک ناپاک وي. دا لاهم اړینه ده چې د پاکوالي او حفظ الصحې معیارونو سره سم چلند وکړي او د قابلو د جذب کیدو په اړه په احتياط سره وینځئ. د دې کارولو لپاره بل کوم توپیر شتون نلري. دا په منجمد نسخه هم پلي کیږي.