د دې ډول پکاو لپاره وخت ځینې وخت ته ځي، او یو مڼه یې د ګټورو امینو اسیدونو سره او د ویټامین لوړ شدت د ماشومانو او خواړو مینو کې دومره خوږ وړ ندی جوړوي. که چیرې تاسو په سمه توګه د نسخې تعقیب کړئ، نو نرم او ډیر داوطلب دي.
په سلیکون ډیزاین کې د رسیلی سیب مفینین
عنصرونه:
- اوړه 325 g
- مالګه - ذائق.
- هګۍ - 1 ټوټه
- مچ شاک - 125 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.25 ټپیان
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- شیدو - 110 ملیونه؛
- مڼې - 3 پی سیزونه. منځنۍ اندازه؛
- د لمر ګل غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
د شیدو مڼې وخیره او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ. دا هم ممکنه ده چې دوی دوی ته د ښی ګیټی په کارولو سره وسوځوئ. چرګانو ښه کڅوړي او د ټوټام، شکر او پکاو سره مخلوط کړئ. په بشپړه توګه پیل کړئ. په شیدې کې، د لمر ګل غوړ پورته کړئ او هګۍ مات کړئ، بیا وروسته د مخلوط یا بلوڅ سره هرڅه وینځئ. په عین اوړو کې مخلوط کړئ او په جدي ډول سره مخلوط کړئ. مڼه زیاته کړئ او په ډیره ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. بیا یې دا په سلیکون مڼیو کې وساتئ او تڼیو ته یې ولیږئ) د هغې تودوخې باید شاوخوا 180 درجې وي (تقريبا د 20 دقیقو لپاره.
کوټی او مڼه مفینونه - لارښود
عنصرونه:
- ایپل - 1 پی سی. منځنۍ اندازه؛
- پنیر - 230 جی؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
- اوړه - 1 شیش
- شیر - 0،75 شیشې.
چمتووالی
مکھن میوه کړئ او دا په مخلوط سره د شکر یا خطر سره وخورئ. هګۍ ماته کړئ او بیا ووهئ. پنیر پنیس په مخلوط کې واچوي او دا یو مخلوط سره وخوري تر څو چې د بشپړ یونیفورم تسلسل ترلاسه نشي. د اوړو او پکاو کڅوړه ډک کړئ او ټوخه ټوټې وخورئ تر څو چې په چټکۍ سره د چږ څخه پاکه شي او چپ پاتې شي. د مڼو څخه مڼې مڼې لرې کړئ او وروسته یې وخورئ، بیا یې په کندې رنګونو کې پرې کړئ. نیمه ټوخه د ډوډۍ ډوډۍ ته لیږدول کیږي) که چیرې دا د سلیکون نه جوړ شوی وي، دا د تیلو سره خپروي یا یې د ټوټې سره وپلټئ (. په سر کې، په عین حال کې د مڼو ټوټې راوباسئ او په نرمۍ سره دوی د خولې سره وتړل. د کیلو د حرارت درجه د 180-200 درجو په شاوخوا کې د 40 دقیقو لپاره کیک کړئ.
د مڼو سایټ سره کیک ترکیبونه
عنصرونه:
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- وینیلا شکر - چک کول
- شکر - 275 g؛
- شیدو - 0.5 cup؛
- اوړه - 320 g؛
- مڼه خالص 270 ګرامه
- د لمر ګل غوړ - 3 ټب. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- سمول - 1.5 tbsp. شګو
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- مکھن - 60 ګ.
چمتووالی
مڼې وخوري، کور له دوی څخه لرې کړئ او په مخلوط سره یې واچوی، دوی په خالص حالت کې واچوي. د پایلې پایله د شیدو، هګۍ ګانو، ونیلا شکر او پخه شوې مکلی سره مخلوط شوي. په عین حال کې کره شوې اوړو کې شکر، سوډا او لږ مالګه شاملوي. د وریجو مخلوط لږترلږه د مایع ډډ ته په دوامداره ډول سره دوام ورکړئ، تر څو چې ټوټه د موټرو ثبات تثبیت کړي.
د هګۍ هګۍ د مخلوط او په آسانۍ سره د شونډې څخه د نسکورېدو څخه تیریږي، دوی د خولې پاتې برخې ته لیږدوي. د غالۍ لپاره د فورمې ډیری برخه د لمر ګل غوړ سره تیریږي او یو د مننګ سره تیریږي. ټوټه ټوټه د 2/3 لپاره د حجم او بیک کولو لپاره په اټکل سره د 180 درجې درجې کې شاوخوا 20 دقیقو لپاره.
ایپل مفینز
عنصرونه:
- بوره 420 ګرامه
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 570 g؛
- سرې 9٪ - 1 tbsp. سپون
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- اوبه 250 ملیونه
- مالګه - ذائق.
- مڼې - دوه ټوټې
- ممیزو - 50 g؛
- د لمر ګل غوړ - 200 ملیونه.
چمتووالی
کله چې د مڼې سره مکري کې د مڼو سره د داسې میوې کیک چمتو کول، بوره، غوړ ښه، مالګه، اوبه اضافه کړئ او په مخلوط کې سوډا او ممیزو وساتئ. په ښه ډول سره ډک کړئ او مڼې اضافه کړئ، منځنۍ اندازې ټوټې کې پرې کړئ. په تدریجي توګه، د اوړو ډک کړئ، د منځنۍ کثافت ټوټی وخورئ، او بیا د غنمو سره چیرته کړئ، سریک کېږده او ښه مخلوط کړئ. غوړ په خړوب، دیوالونو او ښکته برخو کې ځای په ځای کړئ، او په یو ساعت کې د یو ساعت لپاره د 180 درجو پورې پکښې ونیسئ.