د کور بیکار تل د یو کوچنی رخصتۍ دی. له بلې خوا، دا خورا ښه ده کله چې ټول کورنۍ په میز کې راټولوي او چای څښلی د خوشبو کور جوړ شوي پائی سره راټولوي. د جام د غوټی ټوټی سره د پائی لپاره زړه لاری ترکیبونه ستاسو لپاره انتظار کیدی.
د جام ټوټې سره کیک خلاص کړئ
عنصرونه:
- د اوړو غوړ شوی - 540 g؛
- مالګه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د غوږ شیدو - 230 ملیونه؛
- شکر - 40 g؛
- سیب جام - 370 g؛
- مارجرین - 40 g
- تازه غوړ - 20 ګ.
چمتووالی
خواړه په نیمه ګرمه شیدو کې تغذیه کیږي. شکر، مالګې، د هګیو چلول او په شیدې کې اچول. په ښه ډول سره ډک کړئ او پری سیفټ شوي اوړه اضافه کړئ. موږ ټوخه ټوټې کندې او د بیچ په پای کې، خټکی مارجرین کې اچول. وروسته ټوخه په نرمه توګه اوړه یی وخورئ، پوښ یې کړئ او په یو ساعت کې یې تودوخه ته ولیږئ. په دوره توګه، دا غوړ شوی دی. اوس د ¼ ټوټو ټوټې جلا شوې او موږ جام سره پامي جوړه کوو: ډیری یې د 10 ملی مترو موټرو سره لیږدول شوي او د موټرو ته لیږل شوي. موږ د جامو سطحه په لوړه کچه ځای پرځای کوو. کنډک تقريبا دوه سانتي مترو ته رسيږي. پاتې ټوټه په لږه اندازه راوبلل شوه او په نري رنګه ټوټو کې پري کيږي. موږ د دوی څخه د پښو په شکل کې پټ کړئ. د 30 دقیقو لپاره کیک پریږدي، او بیا په یوه تفتیش کې د نیم ساعت لپاره اخستئ.
د پف خم د ټوټې څخه جام سره پائی
عنصرونه:
- سیب جام - 300 g؛
- د شګو شند - 30 g؛
- مڼه - 1 ټوټه
- مکھن پخې شوې - 1 tbsp. سپون
- د انګورو غوټکی
- هګۍ - 1 ټوټه
- چمتو شوي کف غوټکي ټوټ - 450 g؛
- د غنمو اوړه 50 -
چمتووالی
میز د اوړو سره مینځل شوی، د ټوټی نیمه برخه یې لرې کړې ترڅو د بیکنگ خړوبی پوښ پوښی. دا د مکھن سره غوړ کړئ او پخې شوي ټوټې په پورته خواوو کې د خطر سره مخامخ کړئ. اضافه ټوخه پرې کیږي. د جام یوه برخه تطبیق کړئ. مڼه 4 برخو ته کښته کیږي، اصلي کڅوړه وخوري او کټیټی یی د وړو ټوټو سره وویشئ. موږ په جام کې مڼې خپرې کړې. د پاتې پف پیري پای ته ورسوي. چاقو د اندازې د اندازې په اندازه یو اندازه کموي. په لنډه توګه کنډکونه راووځئ، موږ پرته د ډکولو په برخه کې ځای نیسو. موږ کنډک روژه نیسو. ټوټې ټوټه شوې هګۍ سره ټوټه کړئ. موږ دا پائی د 25 دقیقې لپاره 180 درجې ته ځو.
بند شوی پائی د مڼی غوټی څخه د مڼو جام سره
عنصرونه:
- د لوړ رتبه - 350 ګرامه غوړ شوي غوړ
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- مالګه
- د سبزیجاتو غوړ - 6 غوړ. شګو
- اوبه تودوخه دي - ¾ کپ؛
- تازه غوړ - 25 g؛
- موټرو سیب جام - 1.5 پیال؛
- شاخونه - 10 ټوټې
- نارنج پیلی - 40 g؛
- غوز لرونکی مغز لرونکی مغز - 100 ګرامه.
چمتووالی
د خوړو سره د ګرمو اوبو مخلوط کړئ، 30 کیلوګرامه اوړه. ډک کړئ او ودرېږئ، تر څو چې د جامو "کیپ" د اپایک څخه پورته شي. بیا مو مالګې واخیستله او د سبزیجاتو په غوړ کې اچوو. دا ډله د غوښينو اوړو په منځ کې اچول کيږي، موږ ټوخه جوړه کوو او پرېږدئ چې په يو ساعت کې راشي. موږ ټوټه په نیمایي ویش. موږ یوه برخه په موټرو کې واچوله او په لاسونو یې د لاسونو په مینځ کې واچوو. د جام یوه برخه تطبیق کړئ چې د کټ شوي کښتونو، ګرد شویو جزو او مغز لرونکو سره مخلوط شوي. د ټوټې دوهمه برخه غوښتل شوي انداز ته لیږدول کیږي، د پوښونو په سر کې ځای پر ځای شوي او کنډک چټک کړي. موږ کاري ورکشاپ ته نږدې نیم ساعت کې ولاړ یو. او بیا د خم د ټوټې څخه د 30-35 دقیقو څخه جام سره تړلي کیک بند کړئ.