د مغز پاستا د خوږو نخشو یو ډول دی، چې کولی شي د بیکنگ او پینکیکونو لپاره ډک شي، او په اسانۍ سره د ناستې لپاره ډوډۍ وخوري. په کور کې د مغز پاکولو څرنګوالي په اړه موږ به نور هم خبرې وکړو.
د بادغیس لپاره بادام د بادامو څخه ترکیب کړئ
عنصرونه:
- بادام (خام) - دوه توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- د جوار غوړ - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
بادام له منځه ځي، دا کار کوي، مغزات د ابلاغ اوبه راوباسي، د څو دقیقو لپاره ولاړ شي، او وروسته یې مايع پاک کړئ او بادونه ستاسو ګوتو پاک کړئ. موږ بادام په یو مخلوط کې اچوو، تېل راوباسئ، شکر یا شات شامل کړئ، د مالګې یوه غالۍ او د هر څه لپاره د هر ډول توکیو ویجاړول.
مغز په کور کې وڅښئ
عنصرونه:
- چټک لوبیا - 500 ګرامه
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شات - 1 1/2 ټیس.
- د مڼی مکھن - 1 1/2 1/2 ټوټی. شګو.
چمتووالی
غوښه لرونکی دانه لرونکی دی او په مخلوط کڅوړه کی اچول کیږی. د مغز لرونکو شاتو، د مالګې یوه ټوټه اضافه کړئ او په غوړ کې واچول شي. مخلوط د ډیرو بریښنا لپاره وګرځوئ او د متقابلی تداوم لپاره د غوټی پیټی ووهئ. که چیری د مڼی مکه ډیره ګرمه وی - یو څو ټوټۍ د ګرمو اوبو، یا مکور اضافه کړئ.
د هزاره ګانو پیسټ څنګه اخستئ؟
عنصرونه:
- هستي ګل - 160 ګرامه
- بادام - 40 g
- شیدو - 100 ګرامه
- وچې شیدې - 60 g
- شات - 40 ګرامه
- تور چاکلیټ - 170 g؛
- شیدو چاکلیټ - 140 g؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
وچ وچلکي او بادام په وچ وچو کڅو کې. پداسى حال کې چې مغز لرونکي ويجاړ شوي وي، د شيدو پوډر د معمولا شيدو سره او مخلوط کيږي. د اوبو غسل کې، دواړه ډوله چاکلیټ مینځ ته راځي.
میوه مغز لرونکو مغز لرونکو میوو ته یو مخلوط او وهل کیږی. مغز لرونکو چاکلیټونو کې شامل کړئ، د مالګې یوه غالۍ، شات او شیدې. د مغز پاڅون ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا نرم او یونیفارم شي.
چاکلیټ-مغز د مالګې سره پیسټ کړئ
عنصرونه:
- د خام غوټۍ - 3 توکي؛
- د کوکو پاؤډ - 3 ګوتو. شګو
- سپين زرغون - 2-3 tbsp. شګو
- مالګه - 1/4 ټنه.
چمتووالی
د خام غوټی مغز د مخلوط په کڅوړه کی اچول کیږی او په خټکی کی مینځ ته راځی (دا به د څلورو دقیقو وخت ونیسی). د مغز لرونکی خټکی ته، کوکو اضافه کړئ او د کاسمی په وهلو سره ادامه ورکړۍ تر هغه وخته چې ډله ایز ژوند ونلري. په دې مرحله کې تاسو کولی شئ چې د مالګې او شلو ګولۍ ته اضافه کړئ، او بیا تر هغه وخته پورې دوام ومومئ تر څو چې چسپان یوځای شي.
څرنګه چې د جوزجان مغز پخپله په کافی اندازه تیل لري - اضافي تیلو یا مايع اضافه کولو ته اړتیا نه لري، که څه هم، که چیرې پیټ د پوند په واسطه اخیستل کیږي او په سمه توګه و نه پیژني - یو څو ټوټې مایعونه واچوئ او ثبات ته وګورئ.