د کیريبیری جیلی د نورو پلاناتو د نورو بیری محصولاتو څخه ډیر توپیر لري، لږترلږه په دې کې دا نه یوازې د یو ګټور خپلواک نیکمرغۍ په توګه، بلکې د یو ډول چټک په توګه، د غوښې او مایع تکمیل دی. د دې جیل یوه برخه ویلای شوي او د څو اونیو لپاره په فرجینر کې ذخیره کیږي، او دا د وړو کنډک کنټرول کیدلی شي او ژمی لپاره لیږدول کیدی شي.
جریان د کريريبیری څخه - دا نسخه
عنصرونه:
- تازه کرینګریز - 450 g؛
- شکر 450 ګ.
چمتووالی
تازه تازه ریښه ترتیب شوی وی، د زیان رسوونکو یا ناروغیو نمونه لرې کول. موږ ټول کرینبیری په یو ساسپین کې اچول او 340 ملی لیتره خالص اوبه چمتو کوو. موږ ټوټی په اور واچاوه او هغه شی ته انتظار وکړئ کله چې مايع یو خټکی ته راشي، او جوانې نرمې شي. کله چې دا وخت لاړ شي، د ګوتو ګوتو ته په ژور کڅوړه ځای ورکړئ او د انګور په وسیله یې وریځوئ. د ځمکې جام ته، بوره اضافه کړئ او بیا هر څه اور ته اور واچوو. د 10 دقیقو وروسته، جیل به په جارو کې چمتو شي چمتو وي.
جیلی له کرینبیری سره جیلیټین
د کیريبیری جیلی هم کولی شي یو عادي سرسري شي، کوم چې د هر عمر د مرصفوونکو څخه غوښتنه کوي.
عنصرونه:
- تازه د انګورو بیریري - 360 g؛
- اوبه 120 ملیونه
- د شکر شربت - مزو ته.
- جیلیټین - 1 پاڼه.
چمتووالی
شیت جیلینټ سرد اوبو سره ډک کړئ او 10-15 دقیقو لپاره سوخت پریږدئ (یا د پیکج په لارښوونې سره محصول ته). ټول د کرانایري وریج د جوزسر له لارې تېرېږي، د سجاول لپاره یو لاس لري. موږ د کريريري جوس د اوبو سره کرل کيږو او خوند اخلو. موږ د جیل لپاره د اور لپاره مخلوط ورکړ، د جیلینټ یوه پاڼه اضافه کړئ او د انحلال انتظار ته. جالونه په جامو کې وویشئ او نیمایي یې وخورئ، بیا د پست شوي وریجو او په بشپړه توګه یخ کړئ.
د کریريبیری او قوان څخه د غوښې لپاره جیلی څنګه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- قوي (لوی) - 4 پی سیز.
- مڼې - 450 ګرامه
- د انګورو بیریري - 450 g؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
موږ به مڼه او مڼې پاکې کړو، هغه یې وخورئ او په یو ساسpan کې د اوبو سره ډک کړئ. موږ میوه په اور کې په کرینبریز سره اچوله او تر هغه وخته چې نرمه وخورئ (یو ساعت). د کوئز او مڼو تخمونه او د تخم تخمونه په ګاز کڅوړه کې اچول کیږي او موږ په یوه پښه کې د انګورو او میو سره لرې کوو. بله ورځ موږ بوره راوباسه، چک ته شین اضافه کړئ او مخلوط بیا په اور کې واچوو، دا 110 درجې C ته راوړو او جوړ شوی جام لرې کړئ. موږ په جورونو کې جیلونه اچوو او د لیدو سره یې یوځای کول.
جیلی له کرینبریز څخه پرته پرته له پخلی
د حیرانتیا وړ ګټور محصول - جیلی د کرینبریز څخه پرته له پخولو پرته، چې د بیری طبیعي وړتیا له امله د شکر سربیره په الس کې اخیستل کیږي. یو ګټور علاج کولی شي په جلا توګه مصرف شي، او تاسو کولی شئ په نورو ډرسیو کې د اضافي اجزاو په توګه خدمت وکړئ.
عنصرونه:
- تازه کرینبرز - 500 g؛
- بورډ 320 ګرامه
چمتووالی
وروسته له دې چې د انګورو غوښه شیدو شی، خوله او وچ شوی وی، دوی کولی شی د اوبولګولو اوبو سره وپلټل شی او د 10 دقیقو لپاره پریښودل شی. ښایسته کرینبیریز د ګنډلو له لارې کیدای شي، یا تاسو کولی شئ د جویسر یا د نفت جوس له الرې د هر ډول السرسۍ وړ لارې تېر شئ. د چمتو شوي جوس په برخه کې شکر اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې ډک کړئ تر څو چې کرسټالونه مینځ ته راشي، بیا د خاورې ټوټې کېږدي او په ژمي کې وخوري.
د ژمي لپاره د مڼو سره د کريبیری څخه جیلی
عنصرونه:
- تازه کرینګریز - 450 g؛
- اوبه 375 ملیونه
- سور سیب - 80 g؛
- نیټه (لوی) - 30 g؛
- شات - 30 ګ.
چمتووالی
د اوبو سره په یو ساسپین کې، د خوب کريبیریا راټیټیږي او انتظار مه کوئ تر څو پورې چې مايع یو خنډ ته راشي. وروسته، د کښت پرته پرته ټوټه شوې مڼې او مڼې اضافه کړئ، د 10 دقیقو لپاره پخپله کڅوړو او زموږ په قضیه کې شینډر جوړ کړئ. دا لاهم د 5 دقیقی لپاره جیلی باندی اچول کیږی او د منحل جورونو په مینځ کی اچول کیږی.
د یو زیات شمیر متوازن ثبات لپاره، د انګورو، تاریخونو او مڼو مخلوط کول د ناک د لارې له مینځه وړل کیدی شي، اور ته راوګرځیدل شي، او د شیدو په واسطه راوړل شوی او بیا یې د منلو وړ جورونو ډک کړل او په مینځ کې یې ودرول.