د پنیر سره د شیشیک سره - د چای لپاره ترټولو پراخه پیژندل شوي اضافه شوي، د ښوونځي سناتورانو څخه تر ټولو ډیر پیژندل. په دې موادو کې به موږ نه یوازې د خام کریم کې کلاسیکي توپیر ته پاملرنه وکړو، بلکې د لا ډیرو عصري ترکیبونو لپاره هم د انګورو ډکول یا ناڅاپي پنیر سره.
د تڼیو په ترکیب کې د پنیر د کوټیکیک سره
عنصرونه:
د رولونو لپاره:
- پنیر - 115 g؛
- کییر - 135 ملیونه؛
- بوره - 45 g؛
- مکھن - 75 g؛
- وینیلا استخراج - 5 ملیون؛
- اوړه 255 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- د سوډان یو غرفه؛
- مچ شاک - 175 ج.
ډکولو لپاره:
- خړوب - 75 g؛
- پاڼي شوي چینی - 115 g؛
- شیدو - 15 ملیونه.
چمتووالی
- د کلیدي عنصر چمتو کولو له لارې پیل کړئ - د ډک کولو لپاره د وینې مخلوط. پنیر د معمول شکر سره وخورئ، نیمه مڼه شوې مڼه او وینیلا راټیټ. یو ځل چې تاسو ډیر غوښتل شوي دوامدار - چمتو یاست.
- په جلا جلا توګه، پاتې اجزاء د لیست څخه وصل کړئ. د غوږ د شکر سره ټوټه ټوټه کړئ، که تاسو غواړئ چې بنډونه خوشحاله کارمل ذائق ورکړئ، یا یې ورته ورته ورته سپین سپینګ سره بدل کړئ.
- نرم، ټوپک ټوټې ککړ کړئ او د کیفیر وچ مخلوط ته وخورئ. دا په برخو کې تقویه کړئ، هر یو په ټراټیټ کې رول ولوبوي، په نرمۍ سره یې د خام سره چټک کړئ او مخکې چمتو شوي ډک کړئ.
- رول لوټ کړئ او د 200 درجې 25 دقیقو کې یې لوخ کړئ.
- ګنډل غوټۍ د ډبرو سکرو او شیدو سره د خام کریم مخلوط سره. د ګوتو سره د کوټ کولو وروسته سمدلاسه د بنډوانو خدمت وکړئ.
د تیو په خټکي کې د پنیر د پنیس سره د شیکیککس - په تیو کې یو ترکیب
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کیفیر - 145 ملیونه؛
- اوبه 115 ملیونه
- خمیر - 2 ټنه.
- شکر - 55 g؛
- مکه - 45 ګرامه
- اوړه - 380 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- د دارن او ویلینین یوه نښه.
د بشپړولو لپاره:
- راسبرز - 65 g؛
- شکر - 55 g؛
- مکھن - 25 g؛
- پنیر - 115 ګرامه.
چمتووالی
- د "ازموینې لپاره" لیست ټول عناصر د خواړو پروسس کڅوړې کې ځای پر ځای شوي او د نرم ټوټې پواسطه پوښل کیږي. هغه ته اجازه ورکړئ چې پورته راشي، ودریږي او برخې ته ویشئ.
- هره ټوټه په یو ټاپ کې اچول کیږي او د راسبیس ډکول د چینی، کوټی پنیر او مکھن سره ډکوي.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- د وچو بارونو نیم ساعت د 180 درجو لپاره.
څنګه د پف پیري څخه ناپاک شوي پوستکي د کوټیز پنیر سره وڅوړئ
عنصرونه:
- د پف پیري پرته - 1 ټوټه؛
- کریم کریم - 110 g؛
- پنیر - 110 g؛
- سپينچ - 75 g؛
- سخت پنیر - 55 g.
چمتووالی
- د سپينچ سره مخلوط کړئ چې په وچ وچو کڅوړه کې د کوټې، پخه شوي پنیر او کريم پني سره کار کاوه. مهرباني وکړئ مالګه.
- ټوخه ټوټه کړئ او په سټو کې ویشئ.
- د هرې برخې پر سر ډکول او د سست سره ډډه کول.
- د 15 څخه تر 18 دقیقو لپاره 200 درجو کې ترلاسه کړئ.