د شکر د کڅوړې پرته، ډیری ډیریټونه، کیک او بنګانې ناپاک دي. پرته له دې، د کیکونو سجده هم نه کوي او کیفیت لرونکي خوږ یا خوند نه کوي. مګر څه وکړي که چیرې د پېرلو لپاره د پېرلو لپاره کومه لاره نه وي، مګر هغه د ډیزاین شیشې لپاره ناخوښه ده؟ البته تاسو کولی شئ پخپله پخلی کړئ. او د کور جوړ شوی بوره کڅوړي به تاسو د نا امني حیرانتیا څخه وژغورل شي، چې معمولا د پرچون چینل کې د محصوالتو پیرود کې واقع کیږي. نو، د ناسم ذخیره کولو له امله، دا په ډیره اندازه گیلل کیدی شي، ګند مغز لرونکی وي یا نور نور عواید ولري چې د چینی سره هیڅ شی نلري.
په کور کې د بورډ شوي بوره چمتو کول ستونزمن نه دي. او ستاسو په پخلنځی کې د کافي ګنډو شتون ضروري نه دی. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې تاسو په کور کې د شکر پوډر څنګه کولی شئ، د پخلنځي بیلابیل کارولو څخه کار واخلئ.
د پوډرو کنډک څنګه د قافله کڅوړې پرته جوړ کړئ؟
د شربت پاڼي د نورو گیجونو په کارولو سره د قافعې کڅوړې پرته چمتو کیدی شي، او د لاس په واسطه یې پیسي. د دې لپاره، موږ هاوان، ځینې بوره یا اصلاح شوي شکر ته اړتیا لرو، کوم چې موږ یې په کې واچوو، یو ښه خنډ او لږ صبر. موږ د شکر کرسټال ښه څنډه، په دوره توګه په بل کڅوړه کې اچول او د پای پونډه جلا کول، بیا بیا د بوره کولو ته ادامه ورکوو، د شکری نوی برخه یې اچوله. دا طریقه وکړئ تر هغه چې تاسو د هغه مقدار اندازه چې تاسو ورته اړتیا لرئ ترلاسه کړئ.
ځینې کورنیان د پوډرو بورډ جوړولو لپاره یو عادي هټرو کاروي. د دې کولو لپاره، شاک د کاغذ د دوو شیانو تر منځ، یا د نسج په بسته کې، د هامر او سټینګ سره ټاپه کړئ. داسی وخت مه کوئ چی تاسو دقیق مقدار ترلاسه کړئ. د هتمر په ځای تاسو کولی شئ د شیشې بوتل چې د اوبو یا یو لرې کولو پن ډک شوی وکاروي، دا په کاغذ باندې رالویږي او د شکر د انارو پیسونه پیسوي.
مګر، د دستګاه د چمتو کولو چمتو کول د وخت او صبر څخه د شیر ونډه اخلي. دا د مخلوط کارولو لپاره خورا اسانه دی او یا د وروستۍ وروستۍ موخې په توګه، د دې موخې لپاره یو مخلوط یا د غوښې چکی. موږ به پدې اړه په تفصیل سره په تفصیل سره بحث وکړو.
د څښاک بوره د کور رنګ څنګه جوړ کړئ؟
که چیرې تاسو د کڅوړې سره سټېشن مخلوط ولري نو، په حقیقت کې، دا به په بریالیتوب سره د قهوه کونکي څخه بدل کړي چې د پاؤر جوړولو لپاره کارول کیږي. دا کافی دی چې کنډک ته بوره واخلئ، دا د حد په اوږدو کې د دوه دقیقو لپاره په ډیر سرعت سره ونیسئ، او پاؤر به چمتو شي. دا یواځې د ناڅرګنده کریسټلونو د ناپاکۍ څخه لرې کولو ته پاتې دي.
د غرونو غاړې په شتون کې، دا دنده خورا پیچلې کیږي، مګر دا د پام وړ نده. د پوډر جوړولو لپاره، د مخلوط پیښه په چاقو سره بدل کړئ. موږ د دوی د شکر لاندې د خوب په وخت کې خوب کیږو، د خواړو فلمونو دوه پرتونو سره پوښل او په سمه توګه ټیټ کړئ ترڅو د مخلوط پښې په پښو کې د سوري سوراخ تړل. فلم په هغه ځای کې چیرته چې د مخلوط پاڼي پای ته ورسیږي، حدود ته حرکت ته حرکت کوي، او ګنډوونکي یې بیرته وګرځوي پرته له دې چې بدل شي. موږ دوه دقیقو لپاره بوره وسوه، لږ څه یې وسوځاوه.
وروسته بیا موږ پاؤس راوباسه او که اړتیا وي بیا یې بیا تکرار کړئ.
د څښاک بورډ مخلوط څنګه کولی شو؟
ډیری سټریشن مکسونکي د کڅوړو سره د چاقو کیپ لري. که تاسو داسې وسیله هم لرئ، نو د هغه د مرستې سره تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د شکر څخه د شکر کڅوړه وخورئ. دا دومره کافی دی چې د مایکرو کانټینر کې وروستي ډک کړئ او د وسیلو د کار د څو دقیقو وروسته وروسته، چمتو شوي پوړ شوی بورډ ترلاسه کړئ، چې یوازې به یې سرته رسیږي.
هر هغه لاره چې تاسو د شربو پوډر وخورئ دا خوږ خوند کولی شي د وینیل، ټوټام یا نورو مصالحو سره اضافه شي.