د داوطلبۍ د سور سکنسلیل به د عیسوي توکیو ډوډۍ وي، چې په بشپړه توګه د وريجو، ماسشیدالو کچالو او بټواټ سره سمون لري. موږ به تاسو ته ووایو چې په تڼیو کې د سور سورکینټ څنګه وخورئ.
په تند کې د انارو د سکنسلیل لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د بور ټنډلوین - 600 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو شګو
- میونیزس - 4 ټب. شګو
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د انګور غوښه، وچې او پریوه کې اچول کیږي. بیا یو غوړ د فلم سره پوښ کړئ او د پخلنځی هامر سره یی وسوځاوه. بیا یې د میونیس سره پوښ کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې وخورئ. په یوه لوړې ډوډۍ کې، د اوړو سره غوړ مخلوط کړئ، او په بل پیانو کې موږ هګۍ ووهله. اوس موږ د غوښې ټوټې په اوړو کې ډوډۍ کوو، دا د هګۍ مخلوط ته وویشئ او هغه یې د اوړو سره وویشئ. موږ غوړ تېل پوښوو، د انارو سلګونه خپروي او د 40 دقيقو لپاره یې لومړنۍ تڼۍ ته واستوو. چمتو غوښه په زړه پورې داوطلبۍ او د کرکو کریس سره راځي.
د تاک په سکک کې د انارو سکچنسل
عنصرونه:
- سور - 800 ګرامه
- مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ - ذایق کول
- میئونیز - چک کول
- بلب - 1 ټوټه؛
- پنیر سخت دی - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ تاسو ته د تاک په برخه کې د خنزیر سکینسټیل د بیک کولو لپاره بله لارښوونه وړاندې کوو. غوړ وچول شوی، په سلونو کې پرې کړئ او په روښانه ډول وخورئ. موږ بلب پاکوو، د وزو شینګ کول، او پنیر په ګړندۍ ټوټه کړئ. موږ غوښه په بیکډ پاڼه کې واخیستله، چې غوړ یې وخورید. پیاز پیاز او پنیر سره پیاز پیاز کړئ. موږ په لومړنیو تڼیو کې د شننیل سره د 35 دقیقو لپاره، او مخکې له هغې چې د کټ کښت سره خدمت وکړو.
د آلو سره د پوټ سکنسلیل
عنصرونه:
- د بور لوپ - 900 g؛
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- تازه تیماتور - 3 پی سیز.
- بلب - 2 ټوټه؛
- د سخت ډولونو پنیس - 200 g؛
- لرګی 2 لبنان
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
نو، لومړی موږ ټول توکي چمتو کوو: موږ پیاز پاکوی، ګوتې شینګ کړئ او په پین کې یې واچوله. تازه غوښه په بشپړه توګه وسوځول، وچې کړل شوې او په ریشیو کې وچې ټوټې ټوټې کړئ. اوس په هر ډول ټوټه ټوټه ټوټه شوه، د مصالحو سره ذائق او د کټی لوشن سره مینځل شوی. له هغې وروسته موږ غوښه پریږدو، او وروسته بل پرت خپور کړو. Tomatoes وینځل کیږي، حلقې ته لیږدول کیږي او د خنزیر په برخه کې خپروي. موږ دا د میونیس سره خپور کړ، کچالو ته یې وسوځاوه، ټوټه شوې او ډوډۍ یې په ګرده شویو پنیر سره وسوځوله. موږ د لومړني تشناب او بیک په جریان کې 45 دقیقو لپاره سکسټسل لیږو.