سوپپس، د سپک شوي غوښه سره پخي شوي، په پوره ډول عموما دي، غیر معمولی سواد لري. لاندې به موږ ته ووایاست چې سوپ په واسطه د سګرټو غوړونو سره څنګه جوړ کړئ.
د سوځیدونکو پسونو سره سوپ
عنصرونه:
- سګرټ شوی ریبس - 550 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- وچه مڼه - 1 شیش
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه
- مرچ
- بڼ پاڼه
- کراکر
چمتووالی
وچ خاوره واخلئ او د چلولو اوبو لاندې یې واچوئ. له هغې وروسته، مچونه د اوبو سره ډک شوي او د څو ساعتونو لپاره سوخت ته ځي. ربونه پخپله پخلی کوي، وروسته له هغه چې د کښت کولو وروسته، د 25 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه ککړ شي. موږ د غوږ څخه پسونه لیږدوو او مڼو یې ساتو، کوم چې موږ 25 دقیقو لپاره پخلی کوو. د سوپ کټکي کچالو او همدارنګه د ګازو سره کڅوړې پیاوړې کولو وروسته، کوم چې د تېلو په وړاندې ککړ شوي دي. فصلونه اضافه کړئ او تر هغه چې پخپله ککړ کړئ.
پنیر سوپ د سپک شوو غوړو سره
عنصرونه:
- پسونه - 600 g؛
- پروسس شوی پنیر - 2 پی سیز.
- آلو 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی - 4 لابین
- ژوندی - یوه ډوډۍ.
چمتووالی
په جذب شوي اوبو کې موږ سپک شوي ریبزونه کم کړل، ټول پیاز پیاوړ کړئ او 60 دقیقو لپاره یې کڅوړو. موږ ګاز پاکو، کچالو او کچالو په کیوبونو کې پریږدو او په وریو کې یې واچوو، تر هغه چې چمتو یې وخورئ. لرګسن او شنه ټوټې ټوټې شوې دي، پخه شوي پنیر په ګړندۍ باندې کرل شوي. کله چې کچالو چمتو وي، موږ د غوږ څخه پسونه او کاش شوي پیازونه لرې کړو. سوځیدلي سوپ کې راوبلئ او هر وخت یې ډک کړئ، له دې امله دوی په مساوي توګه مینځل کیږي، مالګه، مرچ او کڅوړې لوز اضافه کړي، سوپ څو څو دقیقو لپاره راوباسي، ژوندی اضافه کړئ او اور یې وسوځوي او په دې وخت کې موږ د بټیو څخه جلا کړئ او په پلیونو باندې یې واچوئ او چمتو یې کړئ. سوپ.
د سوځیدونکو پسونو څخه سوپ
عنصرونه:
- سپک شوي ریبونه - 450 g؛
- مچ - 2 پیال؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 مخ.
چمتووالی
د شیدو میډیا په دریو لیټرو اوبو کې د دوو ساعتو لپاره پکاش شوي ترڅو دا ښه ښه شي. کټین پیاز اضافه کړئ او گاجرونه د بل دقیقو لپاره وخورئ. پسونو سوپ ته اضافه کړئ، یو بل 10 دقیقې واچوئ او آلو، مالګې او مرچ شامل کړئ. کله چې کچالو چمتو وي، څو څو دقیقو لپاره شنه کرایه او خاورې اضافه کړئ.
د مریخ غوړ
عنصرونه:
- د انګور پوټکی غوټکی - 600 ګرامه
- اوبه - 2.5 لیټره
- کچالو - 3 پی سیز.
- شنه غاښونه - 150 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- شنه.
چمتووالی
د غاښونو مینځلو لپاره ښه دي او په اوبو کې مینځ ته راځي، پدې وخت کې به موږ نور محصوالت تیار کړو. سپک شوي ریبونه د یو له خوا پرې کیږي. په اوبو کې د اوبو اندازه وخورئ، د ریبونو ټیټ کړئ. غوښه وخوري او د سګرټ شویو غوټیو لپاره یې د خوشبو کڅوړو لپاره 15 دقیقو لپاره واچوئ. کچالو کچو کې کیوبونه پرې کیږي. د ګازو سره په یوه پسته کې د پیاز پیاز او غوړ، په منځنۍ سطحه ګړندی شوی. موږ پسه له پنج څخه لیرې کړئ، د هډوکي څخه جلا کړئ او په سلونو کې یې پرې کړئ. موږ آلو، کچالو غوښه او د غاښونو غوټۍ په یو واښه کې اچولې. د 35 دقیقو لپاره کوک سوپ، د سوپ روټ او مصالحو سره یوځای کولو وروسته، د اور څخه له مینځه وړلو وروسته
د سوځیدونکو پسونو سره سوپ
عنصرونه:
- کټ مټ - 1 شیش
- غوړ - دوه جام
- کدوین - 250 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سګرټ شوی ریبونه - 500 g؛
- کریم 10٪ - 100 ملیونه.
چمتووالی
په دری لیټرو اوبو کې موږ د یو ساعت لپاره سمې غوښه راوړو. پخوانیو پام شویو پښو ته پین ته واچوئ او د بل ساعت لپاره پخپله ککړ کړئ، مالګې زیاته کړئ. پیازونه د کیوبونو، غاښونو، او د کدو کښت په لوګو کې کښینول کیږي. د سوپ آلو، قددو او غاښونو سره اضافه کړئ، پخلی کړئ. گاجر د کڅوړو سره کښتی پیاز او ګازونه په یوه پین کې تغذیه شوي او سوپ ته لیږل شوي دي. مصالحې سره فصل، د بل 15 دقیقو لپاره مسایل. د سوز مخلوط آلو سره سره مخلوط کړئ، د پسونو څخه یې وباسي. د سوپ لپاره کریم زیات کړئ او څو دقیقو لپاره یې تودوخه کړئ.