د ګرد شویو چرګانو سره د لامبو او لمر ترکارۍ یو مثالی پسرلي ډوډۍ ده. د ساده او سواد لرونکو سلادونو لپاره لاندیني لاندیني لوستل کیږي.
د ګرد شویو چرګانو سره د سيز سالار
- عنصرونه:
- ډوډۍ - 3 سلونه؛
- د زیتون غوړ
- "پروسسکوټ" - 4 سلونه؛
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- د غوړ تناسب
- هګۍ - دوه ټوټې
- ګرانه "پرسمیسان" - 1 tbsp. سپون.
د بیا رغاونې لپاره:
- د انوویو فیلټ - 6 پی پی.
- لونسن - 1 لله؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د سبزيجاتو غوړ - نيمايي پيړۍ؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- ډیزون سرسری - 3/4 ټیټ.
- پوښښ "کارمسین" - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
راځئ چې د بیا راګرځولو سره پیل وکړو. د انوویو فیلم چې د لرګیو سره د لرګیو سره پخی شوي او د مطبوعاتو له الرې تیر شوي مالګه. د ډوډۍ ویجاړول، د هګۍ دوه بوټان، د لیمو جوس او سرسري زیات کړئ . د زغملو دوام، د زیتون غوړ اضافه کول د ونې په واسطه، د سبزیجاتو تیلو وروسته. چمتو شوي چاسۍ د graded "پامسین" سره بشپړه شوې او د مالګې او مرچ سره سم خوند اخستل کیږي.
روټی غوټی کیږی او په تشناب کی وچ شوی دی، د تیلو سره اوبه کوی. د ډوډۍ سره یوځای موږ د هام ټوټې ټوټې کړئ، تر سرو زرو رنګ او بحران سره. هګۍ سخت ککړ شوي او کښت ته راځي. لاتوک خپل لاسونه واخیستل او تکمیل یې په ډوډۍ کې واچوله.
د چرګانو پاڼې د مالګې او مرچ سره اغوستې وې او چمتو یې تر چمتو کولو پورې ډکې وې. موږ چرګان پرې کړل او د لیټی تکمیل ته یې واچوله، په سر کې یې موږ د هګۍ، کرکیلې او هامۍ اچولې. ټول پنیر وپیژني او چاس یې وخورئ.
د چرګانو او پنیر د میوو مشرانو سره د سلام سالار
عنصرونه:
- شیمپین - 200 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- د جوش شوي چرګ فیلټ - 200 g؛
- سخته پنیس مینځته شوی - 1/2 tbsp.
- کالی شوی جوار - 1/2 1/2
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
مشران کښت شوي دي او د زرغون تر وخته پیاز شوي وي. د غوړو مرغیو سره مخلوط شوي چرګان، ګرده شوي پنیر او جوار. موږ سلاد واړوو د لږ میویز سره.
د تاکونو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو ران - 4 پی سیز.
- د زیتون غوړ
- د شیټیک مشرومونه - 100 ګرامه
- لرګی - 4 لابین
- تايم
- د سلاد مخلوط - 140 g؛
- د نیبو جوس
- مالګه، مرچ
چمتووالی
تڼی 200 درجو ته تودوخه او په چرګانو کی راننوځی، د مالګه، مرچ او زیتون غوړ سره مینځل شوی. د غوږو په منځ کې د 30 دقیقو لپاره چرګ وڅوئ، بیا یې پرېږدئ چې ریوند راکړئ او د ریشیو سره جلا کړئ.
مشران کښت شوي دي او له لرګو او تیم سره وچ شوي دي. موږ مشرۍ او چرګ په سلاد مخلوط کې، د چرګانو او تلیدو مرچانو سره د مکھن او نیبو رس سره، د مالګې او مرچ سره موسم او میز ته خدمت کوو.