که غیر متوقع میلمانه مخکې لا د دروازې په دروازه کې وي او تاسو باید ژر ترژره یو څه شی وخورئ، نو بیا دا ترکیب به ستاسو سره مرسته وکړي. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د جوار د لرګیو څخه ساده کیک جوړ کړو. داسې ډول شرک په غیر معمولي توګه سواد، اطمینان لرونکي او ناقانونه توګه وي. دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
کیک "انټل" د مڼو لرګو او شیدو او تودو څخه
عنصرونه:
- د شیدو کینیا "تافف" - 190 g؛
- د خوږو مڼو لرګي - 145 ګرامه
- مکھن - 145 ګرامه
- کوکنار - خوند وچوئ
- د شیدو لپاره چرګانو، ناریل چپس.
چمتووالی
د جوار د لرګیو څخه کیک جوړولو لپاره، موږ ټول عناصر چمتو کوو: تافی د ویریپ څخه راوتلی او کڅوړی ته اچول. د کریم کریم مکھن اضافه کړئ، وچلیدل، او په یوه ضعيف اور کې یې مینځل، تر هغه چې نرمه وه.
په یوه لوی کڅوړه کې، د خوږو مڼو لرګي راوباسئ او په آسانۍ سره د ګرمو ګرمو مخلوط کړئ. په چټکۍ سره، هر څه د چوند سره مخلوط شوي، او بیا مو ډله په فلیټ ډوډۍ باندې وویشل، او یو سلید جوړوي. دا د ګیټۍ، پاک لاسونو سره، په روښانه توګه فشار اچول او د ښکیلو ټولو نیکمرغه کولو لپاره ډیر آسان دی. له هغې وروسته، د مڼو لرګیو او توتیو کیږدۍ تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو سړې شي، او بیا د ریفورمینر کې 15 دقیقو لپاره لیرې کړئ. د خدمت کولو دمخه، ډیری کوچنی شیدو چاکلیټ سره وخورئ، د کوکنارو د تخمونو سره وچ کړئ یا د وچ ناریل شورونه.
د مڼو لرګیو او توتیو څخه کیک لپاره لارښود
عنصرونه:
- د شیدو کینیا "تافف" - 95 g؛
- 450 ملی لیتره شیدې شیدې
- مکھن - 190 ګرامه
- د خواږه کارن - 125g لرګی
- ګرانه چاکلیټ، د کوکنارو تخمونه، د ناریل چپ چپ، بسکیوټونه - د پریکړې لپاره.
چمتووالی
د کڅوړې څخه مکسر مکړه، وړو ټوټو ته وویستل شي او یو کڅوړه اضافه کړئ. د نیم ساعت لپاره د خونې د حرارت درجه تکرار کړئ، او بیا وروسته د مایکر سره په تیز رفتار سره د سرسبز تر وخته پورې وخورئ. پرته له دې چې ودرول شي، په تدریجي ډول سره شیدې شیدې اضافه کړئ او په مائکرووی اوون او تافو کې وسوځول شي او د چمچ سره مخلوط کړئ تر څو چې یو مشیم کریم کریم نه ترلاسه شي. بیا د غوږو مڼو لرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره د چمچ سره په ښه ډول سره مخلوط کړئ. موږ په خټکي ډوډۍ کې وخوړو، موږ خواږه په لاس کې د کوچنیو سلاو په بڼه وساتئ او فرخ ته یې لیږو. کیک پرته له دې چې د مڼو لرګیو څخه لیرې کول موږ څو څو ساعته ټینګار کوو، او بیا زموږ په واک کې ښکته کړئ او د چای څښلو درملنه وکړو.