د کلاسیک فرانسي میسټر زموږ د هیواد په پراخوالی کې د بې ګناه شهرت ترلاسه کول دي. اوس پراسرار رنګ پیروزدوکی نه یوازی په محلی کنفینریشن کې اخیستل کیږي، بلکه دوی په کور کې جوړوي. د ډاروونکو او ډیری لذیرو ترکیبونو په اړه د ټولو رازونو په اړه، موږ به نور هم خبرې وکړو.
د ناریل ماکاروارو - نسخه
عنصرونه:
د مکرارو لپاره:
- بادامو اوړو - 140 ګرامه
- پاخه شوی بوره - 160 g؛
- کوکو پاؤڈر 30 g؛
- لوی هګۍ سپینونه - 2 پی سیز.
- وړل شوی شلو - 50 g.
د وینیلا کریم لپاره:
- مکھن - 55 g؛
- ونیلا پیسټ؛
- پاڼي شوی چینی - 340 ګرامه
- شیدو - 15 ملیون
- د نارنج شیدو.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو ماکرونو ککړئ، تاسو باید په احتیاط سره د دوی لپاره د وچ خوند موادو بدلولو ته اړتیا ولرئ، دا د بادام غوړ، کوکوا او شکر پوډر، دا ساده سیسټم نه یواځې موږ له ناپاکو لویو ذرو څخه له ځانه لرې کولو کې مرسته کوي، بلکې مریخ هم ډیر هوایږي.
د سپک هګۍ سپی تر نرمو چوکونو پورې، بوره اضافه کړئ، او د ژغورلو دوام تر هغه وخته چې چوکۍ ثابت شي. د سلیکون سپتولا په کارولو سره، په ورو ورو پروتینونو وچ وچ عناصر سره وخورئ. د درست ثبات تاکیدونو لپاره مرکب ډیر ورو ورو ټرایټ د اسکپولا له مخې د غوښتنلیک څخه وروسته پاتي کیږي.
د کنفینګری بوری ډک کړئ او د مخلوطون بسکټیټونه د سلیکون پواسطه کیږدئ. په پاملرنې سره، د میز د سطحې په وړاندې د سوري ټایپ ټاپ دوه ځله د هوایی بلبونو څخه د خلاصون لپاره. د ناریل چپس سره د کوکیز وویستل او په نیم ساعت کې په هوا کې پریږدئ - د مکاروون سطح باید د فلم سره سخت وي.
بیکنگ میکاروز به د 15 سانتي دقیقو څخه په 160 کیلومتره کې هیڅ وخت ونه نیسي، د کوکي سطح سطح ته د پوښلو لپاره باید چپ پاتې نشي.
اوس موږ د مکررو لپاره د تیلو لپاره، زموږ په قضیه کې - د تیلو کریم . نرم نرم مکھن ونیسئ، وینیلا او شین شامل کړئ، په یو وخت کې نیمایي. په پاى کې، يو سپين شيدو اضافه کړئ، کريم مينځئ او د نارنج شاونګ سره يې زيات کړئ.
موږ د جگر نیمایي برخه کریم کریم او د دویمې نیمې برخې پوښله. اوس ماکاروز د کوټې په درجه کې د دوه ورځو لپاره زیرمه کیدی شي، مګر دوی عموما ډیر چټک پای ته رسوي.
د پستې میکاروون - لارښود
عنصرونه:
د مکرارو لپاره:
- د هګۍ سپي - 90 g؛
- پاخه شوی شکر - 145 ګرامه
- بوره - 70 g؛
- د پستې څخه اوړه - 115 g؛
- شنه خواړه رنګ.
د کریم لپاره:
- تازه سریبرونه - 200 g؛
- غوړ کریم - 150 g؛
- سپینه چاکلیټ - 200 ګرامه.
چمتووالی
لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې، لومړنی شی باید د مغز لرونکو شکرو سره د مغز لرونکو بوی لپاره وي. په هګۍ کې د هګیو سپو وهل، په دوی کې بوره اضافه کړئ او تر هغه وخته دوام ته دوام ورکړئ تر څو موږ سخت ټکونه ترلاسه نکړو. په دې مرحله کې، د پروتین په برخه کې د رنګ بندۍ کیدی شي، مګر دا اړین ندی. موږ پروتین د وچو موادو سره یوځای کړئ او په تدریجي توګه د 30 ثانیو لپاره مناسب ټوخه ټوخه وخورئ.
د کنفینري بسته نیمایي ډک کړئ او مکروبونه په سلیکون چټۍ کې ترتیب کړئ. موږ د نیم ساعت لپاره ماکروز ورکوو، او بیا 160 کیلوګرامه 15 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ.
په دې قضیه کې د ماکرونو لپاره کریم د چاکلیټ ګانچس جوړوي. د چاکلیټ ګانچس جوړولو لپاره، موږ تازه سریبریا کریم سره کریمه کوو او مخلوط یې یو خنډ راوړو. شیدې د یوې پاڼې په وسیله پاک کړئ او بیا بیا وچ کړئ. د ګرمې شيدو سره، په سپینه چاکلیټ کې راواخلئ او ګډ کړئ، هغه شیبې ته انتظار چې کله چاکلیټ خټکیږي.
موږ د مکرارونو راټولولو ته تیریږو. کله چې د پستې اډه پاکه شي، د پیریري بوغ څخه د ګرد نوګ سره کارول، موږ د بسکیوټ په سطح باندې د سپرو چاکلیټ سره د سټرابین ګانبین کښینول، بیا وروسته د بسسکین دویم نیمایي سره پوښئ او زموږ کلاسونه د کلاسیک نسب مطابق چمتو شوي.