نه پوهیږئ چې په کور کې د Tempura رولونه څنګه چمتو کړئ؟ بیا زموږ فوری او ساده لارښود ستاسو سره مرسته کوي! د خپلې خوښې او زړه پورې جاپاني ډوډۍ سره خپل کورنۍ او ملګري ډوډۍ وکړئ.
عنصرونه:
- د سوشی لپاره چای - 1 توکي؛
- نوري - 4 پاڼې؛
- د سالم فلټ - 120 g؛
- پنیر "بخو" - 80 g؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د 100 ګرامه مايع
- د ګوتو اچول - 120 ګرامه
- Unagi sauce - 50 ملیون؛
- د اوړو تیپپرنیا - 100 ګرامه
- هګۍ چرګ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو تیلو 500 ملیونه
- اوبه 20 ملیونه.
چمتووالی
د "تیمورا" رولونو چمتو کول به تاسو ته کوم مشکلات نه راولي. لومړی، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول هغه توکي لرئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
تیاری باید پخپله د "تیمورا" رولونو لپاره د بیټرۍ سره پیل شي. د تڼی د اوړو غوړ د هګۍ سره او یوڅه لږ اوبه. مٹی باید د دوتری یا رایازینکا دوام ومومي. دا ډیره ګرمه مه کوئ، مګر دا هم مايع نه دی ځکه چې دا د ونې په جریان کې خپریږي.
اوس په هرې هټۍ کې د سوشي لپاره ځانګړي چای وپلورل شي، دا په دې ترکیب کې کارول کیږي. وریجی د پخلیدو دمخه مخکی مه وینځئ، بلکه د نشایشي مهم برخه به وینځل شي او دا به چپ پاتې نشي. د مچۍ ټوټې په لندې ټوټو کې کښینئ، همدغه وخت د نوري په څیر. د کڅوړې د هګۍ او تخم تخمونه او اوږد غاړې ته وړي. د Tempura رول تقریبا چمتو دی.
نسخه د 4 میلمنو لپاره تناسب ښیي، نو له همدې امله یو رول د هرې نوري پاڼې څخه تولید شوی. وریجی د الګی په مینځ کیږدئ او د نوری سطحه په نیم سینټیمټر کی سطحه ولرئ، او د کنډونو په اوږدو کې د 2-3 سینټرو مترو برخه پریښودئ. د "بوکو" پنیر سره د لرګیو پتلی وریجی، د مڼی، سالم او کڅوړی سره لوړ. سالم کیدای شي د سلمون، او پنیر "بوکو" - "فلاډالفیا" سره ځای ونیسي .
د رول د لرې کولو پیل پیل کړئ، په ګوتو سره یې د ګوتو سره فشارول. په بټر کې چمتو شوي رولونه ډک دي. که تاسو غواړئ ترلاسه کړئ
د "Unagi" چټک او ناڅاپي الکترین سره د رولونو کټګوریو کې خدمت وکړئ. د چټک فټیوال لپاره تاسو کولی شئ دابيابي ذخیره کړئ. په حیرانتیا سره، یونیایي په جاپاني وسیلو کې سوریږي، نو دا سایټ په بشپړه توګه رول لري.
د پخلی کولو رولونو "Tempura" لپاره ډیری لارې شتون لري، د بیلګې په توګه - "اییبپیمورا" رول. دا یو شان رول دی، مګر د هغې د ډکولو پر ځای د شاهي بڼر کیچل کاروي. په "کنسي ټیمپور" کې رولونه کوار، خاک، بیکن کارول کیږي - هرڅه چې ستاسو زړه غواړي.
پرته له کوم رول چې تاسو یې جوړ کړئ کومې نسخې، یو زړه زړه خواړه ستاسو لپاره چمتو شوي.