Tomatoes د بوټونو او لرګو سره ډک شوي - اصلي او غیر معمولي ناست چې په بشپړه توګه د ډوډۍ ډوډۍ بشپړوي او حتی د حیات میز هم په اسانۍ سره ښکاري. دا په ساده ډول او چټک چمتو شوی دی، مګر دا ډیر سواد او ښکلی وګرځي. راځئ چې تاسو ته نژدې نږدې کتنه وکړو، څنګه چې د ډیری ټیمونو کڅوړه وکړو او ستاسو پیرودانو حیرانتیا.
توره شوي روميان د بوټو او لرګو سره ډک شوي دي
عنصرونه:
- 12 نسووره روميان
- کاش شوی اوبه - 3 لیټره؛
- سرې 6٪ - 250 ملیون؛
- غوړ شوی شکر - 3 ټب. شګو
- مالګه - دوه کسه. شګو
- لہسن - 15 غاښونه.
- ډنډ او اکاډمۍ - 1 ډوډۍ؛
- لبنان - 3 پی سیز.
- د غنمو غوړ
- د نوری پاڼه
- سور ګوتو مرچ - چک کول
چمتووالی
ټیمات په بشپړ ډول په تولیه سره وچه وچل کیږي او وچاوي. ټول شنه سوري شوي وي، ټوټې شوې او نرمې کندې شوې. لرګی هر دانت نیمایی ته پاک او مینځ ته راوړی. بیا په یو ریموټیم کې موږ یو کوچنی نریریټ جوړ کړ، موږ په لیزون کې او یو کوچني شنه ګنډو. د لرګیو او شینځیو پاکوالی د پاک کنډیس په ښکته کې، ټانګ د رومي سره سره ډک کړئ. سپي مرچ ورڅخه پاک او پاک شوي دي. Vodichku اچول، دا کنډک او مالګه راوباسئ. په هرڅه سره په سمه توګه مخلوط کړئ، ترڅو کرسټال په بشپړ ډول له مینځه یوړل شي. وروسته، د انګورو په مینځ کې واچول شي، د لایور پاڼی وغورځوئ، سرګونه، اوسپنې او ګرم مرچ وساتئ. د 1-2 دقیقو لپاره د وړو ټوټو سره د غنمو کک کړئ او په ورو ورو یې په بانک کې زموږ ټیمونه په لوړه کچه ډک کړئ. موږ هر څه د یو لرې کڅوړې پوښښ کوو او ټیمونه یې په ګرم ځای کې د درې ورځو لپاره لرې کړئ. چمتو شوي روميان، د بوټو سره ډک شوي په منځنۍ توګه د خوږ خوند اخستنه ترلاسه کوي.
ټیمات د شنه او لرګیو سره
عنصرونه:
- سور سورئ - 6 پیسی.
- لرګی 2 لبنان
- بلب - 2 ټوټه؛
- تازه بوټي - 10 غوړ. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
ټامات په بشپړه توګه وسوځول، د تولیدو سره سم ټکول شوی، ټوپ ټوټه ټوټه کړئ، په چټکی سره، موږ ټول غوښه نیسو. د مالګې او مرچ په مزو کې د روميانو سپکول. ګرین کلینګ، په ښه توګه ټوټه شوی. موږ د میخ څخه بلبونه پاکوو، دوی په نیمو کڅوړو وویشتل او د سبزیجاتو په تیلو باندې زر زرو رنګ ته یې واچوئ. لرګس موږ په یو کوچنیو تیتوچکا باندې ګولۍ یا په اسانۍ سره د مطبوعاتو له لارې نسکور شو. بیا د خټکیو چرګانو ته مو د لیزن سره پیاز ووییل، د خولې مالګې اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د پایلو پایله په سمه توګه ټیمونه ډک کړئ، مخکې له مخکې کڅوړي سره پوښ کړئ، او اصلي سایټ یې میز ته وړاندې کړئ.
مرمۍ روميان د بوټو او لرګو سره ډک شوي دي
عنصرونه:
- پخي تومان - 1.5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 1 ل؛
- تازه بوټي - 200 g؛
- د مڼو سرګری - 75 ملیونه؛
- شات - 3 ټبه. شګو
- لوی مالګه - دوه ټوټه. شګو
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- لبنان - 3 پی سیز.
- د قطار تخمونه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
Tomatoes تولیږی او په تولیه کی وچ شوی. وروسته په تدریجي توګه د چنګاښ په مرسته، ټیمونه د غوښې څخه لرې کړئ او د پلیټ ته لیږدول. موږ تازه جریان اضافه کوو، مخکې له دې چې وچې شوې، وچې او وچې کندې شوې. لرګس پاک، پوزه کړئ او په شنه کې یې وساتئ.
اوس ټیمونه له شنه شنه ډک سره ډک کړئ او په پاک کنینټر کې یې واچوي. په جلا بیلګه کې، اوبه او سرکونه واچوئ، مالګې او مصالحات په مزو کې اضاف کړئ. غوږونه په اور کې واچولئ او یو خنډ راوړوئ وروسته له دې چې له 15 څخه دقیقو لپاره په پام کې ونیول شي نو له مینځه یوړل شي. له هغې وروسته، شاتو اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د ګرمو ګازو ډک کړئ د ګرمو اچولو سره او د 12 ساعتو لپاره یې پریږدئ. له هغې وروسته، پوښۍ سره پوښۍ پوښۍ او ریموټونه په یوه ورځ کې د فرجینر په لرې کولو سره لرې کړئ.