پیکیک د تازه اوبو مایع دی، کوم چې په بهر کې حقیقي خوندیتوب ګڼل کیږي. هغه شیان چې له هغې څخه پخې شوي دي، خواړه، غوښې او غوړ ترلاسه کوي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په خړوبولو کې د پیکس تجهیز کول مناسب دي.
د جریان په کڅوړه کې د پایکونو کڅوړه څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- تازه پیک - 1 مخ.
- مصالحې
- اوړه - 305 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه.
چمتووالی
میوه کښت شوي، پروسس شوي او په بشپړ ډول څښل شوي. بیا وروسته د کاغذ تولیه سره وچ کړئ، کوچنۍ ټوټې پرې کړئ او د مصالحو سره د ټولو اړخونو له مینځه یووړئ. موږ په یو پراخ کڅوړ کې پکی وسوځاوه او د 15 دقیقو لپاره یې ځای ونیسو.
موږ مچھلی ټوټې په اوړو کې ډوب کړې، او بیا د جریان په کښت کې تاو کم کړئ او په یوه لوري یې وځنډوو. په خیر سره ټوټه ټوټې کړئ او د چمتووالي لپاره ډوډۍ راوړوئ.
په خړوبولو کې د پیکک تاوولو لپاره څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- د الوتکو غصب - 1.5 کیلوګرامه؛
- میونیزس - 20 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې
- اوړه - 15 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - 185 ملیونه.
چمتووالی
نو په دې توګه، جیک په وسایطو کې پاکول، پاکول، پرې کول او وړه کول. بیا یې په ټولو اړخونو وویش ترڅو مصالحات وخورئ او د وخت لپاره یې پریښودل.
په عین وخت کې، هګۍ چمتو کړئ: په هګۍ کې هګۍ ووهئ، هغوی مکسر سره ووهئ او میټیس او د غنمو اوړو اضافه کړئ. ټول، لکه څنګه چې باید د پخلاینې سره یوځای شي او هغه مصالحې چې په لاس کې وي خوله واچوي.
اوس مخلوط د کب په کڅوړه کې وسوځوئ، او هر یو ټوټه په تاو تاو باندې ځای ونیسوئ چې د تیلو سره تغذیه شوي. موږ زردانه پیکه په هر اړخ کې د 5 دقیقو لپاره د کرکو کرسټیشن تر جوړېدو پورې.
د پیازو سره د لرې کولو په پین کې څنګه د پیکک تغذیه وکړئ؟
عنصرونه:
- د الوتکو غصب - 985 g؛
- پیاز - 455 g
- مصالحې
- اوړو - 45 g
- د انګورو پاڼو
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
میوه کښت شوي، پروسس شوي او په بشپړ ډول څښل شوي. بیا، د تولیه سره وچ وچ کړئ، په سلبونو کښیناستئ او د مصالحو سره د ټولو اړخونو له مینځه وخورئ. موږ پیک په یوه کڅوړه کې واچاوه او د 15 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
په عین حال کې، موږ پیاز پروسس کوو، دا یې په وړو ټوټو کې پرېږدئ او په غوړ باندې یې وخورئ. په بلې برخې کې، موږ غوړ سوځوو، د کبانو ټوټې د غنمو د اوړو په مینځ کې اچوو او په ګنډلو پین کې یې واچوله. کله چې یو اړخ توره شوی وي، پیک بیرته واچوئ او خړوب شوی پیاز په سر باندې واچوئ. موږ ډوډۍ چمتوو څو څو دقیقو لپاره چمتو کوو، بیا وروسته موږ د لیټی پواسطه پوښل شوی یو پلیټ ته لیږو، او هر څوک میز ته بلنه ورکوو.