د سلیګ د لرې کولو او د انټرنېټ د ښه کولو لپاره، تاسو باید په منظم ډول "غیر فعال" ورځو کې تنظیم کړئ، د خواړو ډکول د خام سبزيجاتو او میوو سره. د ځوان خام چرګانو ترکارۍ به حتی ډیر ګټور وي که چیرې تاسو په ښه توګه خړوب کړئ، د هغې په څنډه کې به یې پورته شي.
سمه سمبالول
د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې خام سبزيجات تر ممکن حد پورې هضم شوي، دوی باید د غوړ سره ضمیمه شي. سبزیجات کولی شي د سبزیجاتو غوړ وکاروي، د هغو کسانو لپاره چې د مصرف او حیواني خواړه، مکھن مناسبه وي.
اصلي شی دا د مکھن سره مخ نه دی، بلکه د معدې ډیری به ښه کار ونه کړي.
یو بل حالت - ریښې محصولات باید په دې ډول سبزیجاتو کې تازه، ګند، لوچک، د ویټامین اړین مقدار ولري.
د خوړو ترکارۍ دریم حالت دا دی چې ټول سبزيجات باید خوندي وي. څرنګه چې دا په ریښو کې وي چې ډیری نايتریتونه، واښه وژونکي او نور زیانمن توکي راټولوي، باید یواځې هغه سبزیجونه وپلوري کوم چې ازمايښت شوي وي، یا په خپله په خپله کرونده کې کرل کیږي.
تاسو کولی شئ د خامیو څخه یو سلاد جوړ کړئ، ترکیب مختلف دي.
ساده سلاد
د خاکیټ څخه تر ټولو ساده تریاح هر اړخیزې برخې نه وي. ګریټ شوي یا ډډ شوي بیټ خورا خورا خوړو خواړه نه دي، نو موږ به لږ تجربه وکړو.
عنصرونه:
- چوغندر اوږد دی، مارون، تازه - 150 ګرامه؛
- بلب سپینه، سلاد، منځنی اندازه - 1 پی سی؛
- د لمر د ګلابو غوړ - 2-3 tbsp. شګو
- د خوند کريم کور ، یا لږترلږه 25٪ - 100 g د چټک مواد ذخیره کړئ.
- مالګې یا غره پرته د اضافی شیانو - دوه کوچنی چنده.
- ډنډ او کنډر - هر یو په څلورو-8 څانګو کې.
- د پیاوړی رڼا پوستکي - 6-7 ټوټې.
چمتووالی
پیاز پاکیږي او نیمه کنده او پنبه کښینول کیږي - لیرې او اوږد، موږ د سبزیجاتو غوړ ته تیریږو، نو دا د بحران سره مخ کیږي. تاسو کولی شۍ پیاز او مکھن وچ کړئ - دا به ډیر سواد هم وي، تاسو اړتیا لرئ چې 50 ګرام مکه ته اړتیا ولري.
غالۍ پاکې شوې، په ډنډونو کې کښینول (ساهونه) او په یو ساعته کې د یوې ساعته لپاره په ژمي اوبو کې ټوټې شوې. غسل وکړئ او کڅوړه ته لیږدول پیاز سره مخلوط کړئ، په ښه ډول کټ شوي شنه، مالګې او موسم د خولې کریم سره. ډیریږی او کیدای شی د وچو ډنډونو او کرکو سره وکارول شی. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د خام چرګانو څخه د ویټامین ترکاریزم چمتو کول خورا اسانه او چټک دي.
توکي اضافه کړئ
د خام چرګانو څخه تریاکي ډیر ډیری سبزيجاتو سره "کمزور" کیدی شي: گاجر، قابلیان، روميان، خواږه مرچ، تازه قمار - دا ټول به په بشپړه ډول د چرګانو مزو ته بشپړ کړي.
عنصرونه:
- منځنۍ بڼه، چوغندر، تور رنګه سور - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د کڅوړه تازه ځمکه - 2 پی سیز.
- رومي د ګوتو غوړۍ ګلابي - 2 پی سیز.
- مالګه - ذائق.
- شنه (غوړ، ځوان پیاز، اجماع، تلویزیون) - چک کول
- د سبزیجاتو تیلو (زیتون، جوار، د لمر ګل)، بوټو، سرد فشار، ناکافي شوی - 3 tbsp. شګو.
چمتووالی
موږ سبزيجات پاکوي، تقريبا په يخنۍ اوبه کې او تقريبا د ورته اندازې کیوبونو کې کمو. غله او گاجر په یوه کڅوړه کې اچول کیږي او د ګرمو غوړ سره ښه ځای لري. کله چې دا ټیټیږي، کوکزونه او روميان شامل کړي، په نرمه ټوټه ټوټه شوي شنه. مالګه او مخلوط کړئ.
په سیمه ایز ډول
تاسو کولی شئ د کورني خامې غالۍ غوره کړئ. دا په مینو کې یو ښه ډول دی، او دا په ساده ډول چمتو شوی دی.
عنصرونه:
- مصالحې "په کور کې د ګازو لپاره" په هره مناسب ترکیب کې - 1 چسپان؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- چوغندر ګرد، سور، نه تور دی - 0.5 کیلوګرامه؛
- د لمر وړیا غوړ، نه ویجاړ شوی - 1/3 کپ؛
- لزون - یو کوچنی سر.
چمتووالی
مونږ چوغندر پاکوو، دری په یو ځانګړی جریمه کې د لیرې اوږده اوږد پواسطه، دا په کڅوړه کې واچوله. تېل حرارت کړئ، مصالحې، مالګه او د لوسن د رسنیو له لارې ټوټې کړئ. کله چې خوشبینه پیاوړې شي، موږ دا مخلوط په چرګو کې واچوو، د هغې سره مخلوط کړئ او په فرج کې پریږدو، په لندۍ سره یې پټ کړئ او دا یې وکاروله. په کوریا کې د لشین سره د خامیو څخه تر څو ساعتونو پورې تیار شوي.